Resep Lidah Kucing

Bahan - Bahan :

• 50 gr putih telur
• 1 sdt gula pasir
• 150 gr mentega
• 90 gr gula halus
• 1 butir kuning telur
• 1/4 sdt vanili
• 140 gr tepung protein sedang
• 1 1/2 sdm susu bubuk

Cara Membuat :

1. Kocok putih telur dan gula pasir hingga kaku, sy kocok pake whisker.
2. Di wadah berbeda, campur mentega, gula halus, kuning telur, dan vanila, kocok dg mixer hingga pucat dan kaku -+ 5 menit.
3. Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk yg telah diayak, aduk sekedar rata.
4. Masukkan kocokan putih telur dan gula pasir td, aduk sekedar rata.
5. Masukkan adonan ke plastik segitiga (pipping bag), gunting ujungnya agak besar ya..
6. Semprotkan ke loyang yg sudah dilumasi mentega, -+ panjang 2,5 cm atau sesuai selera.
7. Panggang di oven 150° selama 25 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Lidah Kucing yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.