Resep Cake Kukus Pelangi

Bahan - Bahan :

• 5 butir telur
• 200 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm sp
• 200 gr tepung terigu
• 1 sachet susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 2 sachet susu kental manis (skm)
• 2 bks santan kara kecil
• 1/2 sdt esense vanila
• 150 ml minyak goreng
• pewarna (sesuai selera)

Cara Membuat :

1. Olesi loyang uk.18cm dgn minyak goreng alasi dasarnya dgn plastik, sisihkan. Panaskan kukusan (api kecil) didihkan selama 10 menit
2. Ayak tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, sisihkan
3. Kocok telur, gula pasir, garam, vanili dan sp hg berjejak dan kental, kecilkan mixer masukan bertahap campuran tepung mix hg rata, tambahkan skm dan santan mix sebentar saja lalu matikan mixer.
4. Masukan minyak goreng aduk balik dgn spatula (aduk pelan saja biar tdk bantat). Bagi jd 5 atau 6 bagian, beri warna.
5. Kukus warna I selama 10 menit, tumpuk lg warna selanjutnya sambil diratakan kukus lg 10 menit, begitu seterusnya hg adonan hbs, terakhir kukus 20 menit hg matang, dinginkan... Hias kue... Utk cake yg dilapisi butter cream, kukus masing2 warna selama 8 menit, dinginkan, olesi butter cream tiap lapisan kue.

Demikianlah informasi mengenai resep Cake Kukus Pelangi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.