Resep Corn flake cookies

Bahan - Bahan :

• 250 gram tepung terigu
• 60 gram tepung maizena
• 30 gram susu bubuk
• 300 gram mentega (unsalted butter)
• 150 gram gula pasir
• 1 butir kuning telur ayam
• 150 gram cornflake, hancurkan kasar
• 25 gram cornflake, untuk hiasan

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dengan gula hingga tercampur rata selama 1 atau 2 menit. Masukkan telur, kocok sebentar sampai tercampur.
2. Masukkan susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu aduk sampai tercampur rata. Tambahkan cornflake. Aduk rata.
3. Kalau adonan agak lembek, simpan dalam lemari pendingin bentar saja lebih kurang 15 menit.
4. Sendokkan adonan, letakkan diatas loyang yang telah disemir sedikit margarin. Lakukan sampai selesai. Hias atasnya dengan sekeping cornflake.
5. Masukkan ke dalam oven panggang kira-kira 25 menit atau sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, dinginkan.
6. Sajikan atau simpan dalam toples kedap udara.

Demikianlah informasi mengenai resep Corn flake cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.