Resep bolu gulung keju strawberry

Bahan - Bahan :

• 8 kuning telur
• 2 putih telur
• 80 gram gula pasir
• 1/2 SDM emulsifier ( Sp/tbm )
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 10 gram tepung maizena
• 10 gram susu bubuk
• 85 gram margarine ( dilelehkan )
• 150 gram BAHAN ISI : butter cream
• 75 gram keju cheddar parut
• 75 gram BAHAN HIASAN : krim bubuk
• 150 ml air es
• buah stroberry segar ( diiris tipis )
• 75 gram keju parut cheddar

Cara Membuat :

1. CAKE : kocok telur , gula pasir , dan emulsifier sampai mengembang . Tambahkan tepung terigu ,tepung maizena,dan susu bubuk sambil diayak dan di aduk rata
2. Masukkan margarine leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
3. Tuang diloyang 30x25x3 cm yang dioles margarine dan di alas ketas roti
4. Oven selama 20 menit dengan suhu 190 derajat cecius sampai matang
5. Oles dengan buttercream . Tabur keju chedaar parut ndi satu sisi lebih tebal . Gulung dan padatkan
6. Semprotkan krim , taburkan keju parut , dan letakkan stroberi segar di atas keju..

Demikianlah informasi mengenai resep bolu gulung keju strawberry yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.