Resep Chocochip Cookies

Bahan - Bahan :

• 220 gr tepung protein sedang
• 20 gr coklat bubuk
• 1 sdt maizena
• 1 sdt soda kue
• 1/2 sdt garam bubuk
• 120 gr margarin+butter (bisa pakai mentega)
• 120 gr gula pasir/gula halus
• 1 sdt vanila (pasta/bubuk)
• 1 butir telur ayam
• secukupnya choco chip

Cara Membuat :

1. Tepung terigu, maizena, coklat bubuk, garam, soda kue, diayak bersamaan.
2. Lelehkan margarin dan butter, matikan api. masukkan gula pasir, aduk sampai larut dan akan menjadi adonan karamel, masukkan vanila pasta/bubuk, masukkan telur dan aduk sampai rata.
3. Masukkan adonan basah ke adonan kering, masukkan choco chip. aduk dengan spatula kayu. tutup wadah dengan plastik wrap. simpan di kulkas kurang lebih 2-3 jam.
4. Setelah 3 jam, keluarkan dan bentuk bulat seukuran kelereng atau bola pingpong. menyesuaikan nantinya akan seberapa besar ukuran cookiesnya. adonan masih akan mengembang saat dipanggang.
5. Panggang adonan dalam oven 170 derajat selama kurang lebih 15 menit atau menyesuaikan dg oven masing-masing.
6. Note : kalau ga terlalu suka yg nyoklat..coklat bubuk bisa diskip.

Demikianlah informasi mengenai resep Chocochip Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.