Resep Kue Lapis Kukus

Bahan - Bahan :

• 12 sdm tepung beras
• 8 sdm tepung kanji
• 2 sdm tepung terigu
• 700 ml santan (saya pakai 2 sacet kara + air)
• 4 sdm gula pasir
• pewarna makanan (saya pakai pink dan kuning)
• pasta vanili (opsional, saya skip)

Cara Membuat :

1. Panaskan kukusan dahulu. Jangan lupa tutup dilapisi kain biar air tidak menetes ke adonan. Siapkan loyang dan lapisi minyak goreng. Saya pakai loyang brownis. Sisihkan.
2. Campur tepung beras, maizena, terigu dan gula.
3. Tuang santan sedikit demi sedikit ke campuran tepung. Aduk sampai tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi 2, masing2 teteskan pewarna makanan. Saya pink dan kuning.
5. Kukus masing-masing warna selama 7 menit. Dan lapis terakhir selama 20 menit. Jika sudah matang, angkat lalu tunggu dingin dulu baru dikeluarkan dari loyang.
6. Setelah dingin baru dipotong-potong kue lapisnya.
7. Tips : agar potongan kue halus, lapisi pisau dengan plastik atau minyak goreng.
8. Setuju kan yaa? Baru liat aja udah langsung pengen makaan 😅😅

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Lapis Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.