Resep Bolu pisang keju

Bahan - Bahan :

• 250 gram Pisang Raja, haluskan dengan garpu
• 200 gram Tepung terigu protein tinggi (saya pakai Cakra Kembar)
• 3 buah Telur
• 200 gram gula
• 100 gram Margarine Blue Band, cairkan
• 2 sdt Baking Powder
• Secukupnya Keju Cheddar, parut
• Secukupnya Trimit Warna-warni

Cara Membuat :

1. Campur telur dan gula, aduk menggunakan mixer hingga merata dan adonan mengental.
2. Masukkan pisang raja yang telah dihaluskan sambil terus diaduk.
3. Masukkan tepung terigu yang telah diayak dengan 2 sdt baking powder, kemudian margarin cair perahan-lahan dalam adonan, sambil tetap diaduk hingga rata.
4. Masukkan adonan pada loyang, beri taburan keju parut dan trimit warna-warni pada permukaan adonan bolu.
5. Panaskan oven selama 10 menit sebelum digunakan. Panggang adonan bolu selama 40 menit dengan suhu oven 175° C.
6. Bolu pisang keju siap dinikmati

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.