Resep Flourless Oatmeal Cookies

Bahan - Bahan :

• 1/3 cup / (75 gr) gula pasir
• 1/3 cup / (75 gr) mentega suhu ruang
• 1 sendok makan gula palm bubuk
• 1,5 sendok makan nutella (boleh skip kalau tidak ada atau diganti selai cokelat yang lain)
• 1 bh telur ukuran besar
• 2 cups / (220 gr) oats, bisa pakai merk apa saja
• 1/2 sendok teh baking powder
• secukupnya Choco chips

Cara Membuat :

1. Panaskan oven 180 derajat celcius. Kocok gula pasir,mentega,gula palm bubuk, dan nutella dengan mixer kecepatan sedang hingga adonan halus. Tidak usah lama-lama. Lalu tambahkan telur dan kocok lagi hingga tercampur rata.
2. Masukkan oats,baking powder, dan chocolate chips lalu mixer lagi dengan kecepatan rendah hingga semuanya tercampur rata. Mixernya sebentar saja.
3. Cetak di loyang yang sudah diberi alas kertas baking atau yang dioles mentega. Punya saya sekitar setengah sendok makan lalu bentuk bulat dan dipipihkan dengan bantuan sendok/garpu. Adonan ketika dioven akan melebar, jadi beri jarak yang cukup ya.
4. Oven selama lebih kurang 15 menit (tergantung kondisi oven). Setelah warnanya mulai berubah, angkat dan dinginkan dulu baru simpan dalam toples.

Demikianlah informasi mengenai resep Flourless Oatmeal Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.