Resep Cake Kukus Labu Kuning Lapis Coklat

Bahan - Bahan :

• 3 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdm emulsifier (sp/tbm)
• 85 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• 75 gram labu kuning kukus, dihaluskan
• 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa hangat
• 1/2 sdt cokelat pasta
• 50 gram coklat masak / meises cokelat untuk taburan
• 1/4 sdt vanili bubuk

Cara Membuat :

1. Blender / saring halus santan dan labu kuning. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, garam, vanili dan emulsifier sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan campuran labu kuning sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
6. Tuang adonan cokelat di cetakan plastik bentuk bunga / cetakan bolu sakura yang sudah di oles minyak goreng setinggi 1/3 cetakan. Kukus 10 menit dengan api sedang.
7. Tabur coklat masak serut / meises secukupnya. Tuang dengan adonan kuning. Kukus 10 menit sampai matang.
8. Cake Kukus Labu Kuning Lapis Coklat siap disantaap..yummi..

Demikianlah informasi mengenai resep Cake Kukus Labu Kuning Lapis Coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.