Resep Bolu Gulung Strawberry

Bahan - Bahan :

• 350 gram Telur
• 100 gram Kuning Telur
• 85 gram Gula Pasir
• 10 gram Cake Emulsifier
• 45 gram Terigu Protein Sedang
• 20 gram Maizena
• 20 gram Susu Bubuk
• 40 gram Mentega Cair
• 10 gram Cokelat Bubuk
• 100 gram Selai Strawberry

Cara Membuat :

1. Panaskan Oven pada suhu 200 derajat celcius
2. Ayak bersamaan ; terigu, maizena dan susu bubuk
3. Kocok telur, kuning telur, gula dan emulsifier, dengan kecepatan sedang, hingga mengembang dan kental (adonan berjejak)
4. Tambahkan campuran terigu, aduk rata. Terakhir tambahkan mentega cair. Aduk merata sempurna.
5. Ambil adonan 50 gram, tambahkan cokelat bubuk. aduk rata
6. Cetak adonan putih pada loyang ukuran 40x30cm.
7. Gunakan adonan cokelat untuk membuat motif dipermukaan (sesuai selera)
8. Panggang selama 10-15 menit.
9. Setelah matang. Dinginkan. Poles bagian dalam dengan selai strawberry, gulung dengan hati-hati.
10. Selamat menikmati

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Strawberry yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.