Resep Kue Bolu Tabur Keju

Bahan - Bahan :

• 1 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan susu bubuk
• 3 butir putih telur
• 6 butir kuning telur
• 150 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 150 gram margarin, dikocok dengan mixer
• secukupnya keju parut

Cara Membuat :

1. Campurkan kuning telur dengan mentega yang sudah dikocok, lalu mixer.
2. Dengan menggunakan wadah yang berbeda, kocok putih telur hingga mengembang dengan mixer, kemudian masukkan gula secara perlahan, di-mixer hingga gula menyatu.
3. Masukkan adonan putih telur yang sudah mengembang ke dalam adonan kuning telur & mentega, aduk perlahan.
4. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk perlahan (searah jarum jam) hingga merata.
5. Oleskan margarin pada loyang kemudian tuang seluruh adonan ke dalam loyang.
6. Tunggu hingga matang (sekitar 30 menit), kemudian kue bolu siap dihidangkan.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Bolu Tabur Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.