Resep Bolu Jadul Kukus

Bahan - Bahan :

• 125 gr gula
• 100 gr tepung protein sedang (saya pakai segitiga biru)
• 125 gr butter / mentega (saya pakai blue band cake n cookies)
• 2 butir putih telur
• 4 butir kuning telur

Cara Membuat :

1. Siapkan kukusan, nyalakan api biar nanti saat akan mengukus bolu, kukusannya sudah panas
2. Siapkan loyang, ukurannya terserah aja, saya pakai loyang bulat diameter 20cm, oles mentega dan taburi tepung, sisihkan dulu
3. Lelehkan mentega, sisihkan dulu
4. Kocok gula dan telur kira-kira 10 menit sampai mengembang dan pucat, matikan mixer, kemudian masukkan tepung terigu, aduk pakai spatula (gak usah kenceng2 yg penting rata), lanjut masukkan mentega cair yg tadi, aduk pelan lagi sampai rata
5. Tuang adonan ke dalam loyang, kukus kurang lebih 15 menit, begitu selesai diamkan dl sampai agak dingin baru di balik ke piring saji
6. Hias dengan butter cream, saya bikin butter cream hanya dari mentega putih dan susu kental manis, di mixer sampai halus, oles di bolu, bs ditambahkan meises atau keju parut, tadi mah lg ga ada jd butter cream doank hihi
7. Selamat mencobaaaa ;-)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jadul Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.