Resep Bolu Gulung Kukus Motif

Bahan - Bahan :

• Bahan Motif :
• 40 gr Tepung Terigu Kunci
• 30 gr Tepung Maizena
• 60 gr Gula Pasir
• 2 butir Telur
• 1 sdm SP
• 2 sdm Susu Cair
• Bahan untuk Cake nya :
• Bahan 1 :
• 3 btr Putih Telur
• 200 gr Gula Pasir
• 1 sdt SP
• 50 gr Minyak Sayur
• 80 ml Susu Cair
• Bahan 2 :
• 140 gr Tepung Terigu Kunci
• 30 gr Tepung Maizena
• 1/2 sdt Baking Powder
• 1/2 sdt Garam
• 1/4 sdt Vanila Esens

Cara Membuat :

1. Mixer semua bahan untuk motif, kecuali susu cair. Hingga kental berjejak. Lalu bagi menjadi beberapa warna, dan masukkan ke kantong plastik segitiga agar bisa dipakai untuk menggambar diatas loyang.
2. Saya pakai loyang ukuran 20x20x3 cm. Olesi loyang dengan mentega, dan kemudian alasi dengan kertas roti. Maafkan atas kekacauan gambar saya :D
3. Coba buat motif strawberry juga. Lalu kukus hanya selama 2 menit. TIDAK BOLEH lebih lama, karena bisa lepas/tidak menyatu dengan adonan tengahnya nanti.
4. Lalu buat adonan tengahnya. Mixer telur+gula+SP sampai kental berjejak.
5. Setelah kental, turunkan speed mixer, tuang minyak+susu cair. Matikan mixer, lalu masukkan semua Bahan 2. Aduk dengan spatula hingga rata.
6. Tuang adonan diatas motif tadi, lalu kukus selama 8 menit saja. Kemudian kelupas perlahan setelah matang.
7. Gulung roti dalam keadaan panas, perlahan-lahan. Ini hasil saya kalau tidak pelan gulungnya.
8. Dan saya buat lagi motif lain, karena bahannya masih nyisa. Saya pakai isiannya ya bahan roti itu sendiri, dicampur selai strawberry. Supaya rotinya bisa lebih gendut :D

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Kukus Motif yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.