Resep Bolu Gulung Ekonomis

Bahan - Bahan :

• 5 buah kuning telur
• 4 buah putih telur
• 90 gr gula pasir
• 100 gr mentega
• 60 gr tepung terigu
• 2 sdm susu bubuk full cream
• 1/2 sdt vanili

Cara Membuat :

1. Lelehkan mentega, dinginkan
2. Kocok dengan mikser kecepatan tinggi telur dan gula sampai kental
3. Setelah kental masukkan tepung terigu, susu bubuk dan vanili, kocok rata dengan mikser kecepatan rendah
4. Setelah itu masukkan lelehan mentega, campur sampai rata
5. Tuang adonan ke loyang bolu gulung yang sudah diolesi margarin dan kertas roti, oven kira2 10-15 menit tergantung oven masing2
6. Setelah kecoklatan, angkat dan dinginkan bolu, setelah dingin kupas kertas roti perlahan2 dan balikkan lagi bolu ke sisi atas
7. Untuk isian tergantung selera kebetulan ada butter cream siap pakai jadi saya oleskan ke bolu gulung dan parutan keju untuk lbh simple bisa oles selai strawberry, blueberry, coklat, kacang, nenas
8. Setelah topping dalam selesai, tarik bolu dan gulung sedikit demi sedikit pakai kertas roti, setelah tergulung diamkan kurang lebih 10 menit
9. Setelah itu lepaskan kertas roti, jika mau pake topping atasnya beri buttercream lg dan ksh topping sesuai selera, bolu gulung siap disantap

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.