Jumat, 25 September 2015

Resep Nastar

Resep Nastar

Bahan - Bahan :
  • 700 g terigu segitiga biru
  • 4 buah kuning telur
  • 100 g gula pasir yang diblender halus
  • 250 g margarine blueband
  • 250 g butter anchor
  • Olesan :
  • 2 buah kuning telur
  • 1 sdm madu
  • Selai Nanas untuk Isian Nastar
  • 1 1/2 kg nanas kupas
  • 300 g gula pasir
  • 1 jumput garam
  • 1 batang kayu manis

Cara Membuat :
  1. Langkah pertama membuat nastar adalah membuat selai nenas terlebih dahulu. Blender nenas hingga halus, masukkan dalam panci, tambah garam dan kayu manis. Masak nenas hingga air menyusut, tambahkan 300 g gula pasir. Masak nenas hingga selai kecoklatan. Dinginkan selai lalu bulatkan
  2. 15 menit sebelum bekerja simpan butter dan margarine dalam freezer
  3. Letakkan terigu pada meja kerja, buat lubang di tengahnya. Masukkan 4 buah kuning telur, gula pasir yang sudah diblender halus dalam lubang tsb. Potong dadu margarine dan butter beku, letakkandi pinggir sumuran.
  4. Cacah adonan dengan pisau dapur besar hingga tercampur rata. Uleni sebentar dengan tangan. Jika terlalu lama diuleni nastar nanti bisa keras. Bulatkan, belah menjadi 12 bagian, lalu letakkan dalam baskom. Simpan adonan dalam lemari es
  5. Ambil 1/12 bagian adonan dari lemari es. Bulatkan semua adonan terlebih dahulu agar ukuran nastar sama. Pipihkan, isi dengan selai nenas yang sudah dibulatkan. Bentuk bulat, simpan dalam loyang panggang. Lakukan seterusnya hingga adonan habis
  6. Campur 2 buah kuning telur dengan 1 sdm madu. Olesi permukaan nastar.
  7. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 150 C. Panggang nastar selama 30 menit. Keluarkan nastar, olesi lagi dengan campuran kuning telur + madu. Panggang kembali nastar hingga kecoklatan dan matang.
  8. Nastar yang rapuh dan lembut disetiap gigitannya.

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Jerman Marble Cake

Resep Jerman Marble Cake

Bahan - Bahan :
  • 6 butir kuning telur
  • 3 butir putih telur
  • 100 gram gula pasir
  • 60 gram terigu segitiga
  • 1 sachet susu dancow full cream
  • 30 gram maizena
  • 1/2 sdt tbm
  • 1/2 sdt vanili
  • 100 gram mentega cair
  • 1 sdm susu cair

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan dalam satu wadah kecuali mentega cair. Mixer selama 20 menit, 10 menit dengan kecepatan rendah dan 10 menit dengan kecepatan tinggi.
  2. Masukkan mentega cair, aduk balik. Tuangkan ke dalam loyang yg telah di olesi mentega dan ditaburi terigu. Sisakan kurang lebih 3 sdm adonan, beri pasta coklat. Tuang ke dalam adonan putih dan beri motif marmer dengan menggunakan garpu.
  3. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat di rak tengah dengan api atas bawah selama 60 menit.
  4. Setelah matang biarkan hingga agak dingin di dalam oven, setelahnya keluarkan dan potong". Sajikan dengan teh tawar hangat.. Cucoo ๐Ÿ˜‰

Demikianlah informasi mengenai resep Jerman Marble Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep NAGASARI HUNKWE

Resep NAGASARI HUNKWE

Bahan - Bahan :
  • 2 buah pisang raja
  • 150 gr tepung hunkwe
  • 200 gr gula pasir
  • 1250 ml santan
  • secukupnya Pasta pisang Ambon

Cara Membuat :
  1. Kupas pisang, potong menyerong kira2 1cm, sisihkan
  2. Cairkan tepung hunkwe dengan sebagian santan, sisihkan
  3. Tuang adonan ke cetakan. Biasanya dibungkus dengan daun pisang. Biarkan dingin dan mengeras . Masukkan ke kulkas sebentar, hidangkan.

Demikianlah informasi mengenai resep NAGASARI HUNKWE yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cake/bolu jadul

Resep Cake/bolu jadul

Bahan - Bahan :
  • 100 gr terigu
  • 120 gr gulpas
  • 4 butir telur
  • 1/2 sdt vanilla essence
  • 20 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 75 gr butter/margarine lelehkan

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven,olesi loyang dgn margarine sisihkan
  2. Ayak terigu,susu bubuk,bp sisihkan
  3. Kocok telur dan gula dgn kecepatan tinggi sampai putih pucat
  4. Masukkan campuran terigu aduk rata,masukkan butter dan vanilla essence aduk rata
  5. Tuang ke loyang panggang slm 30 mnt atau sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep Cake/bolu jadul yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue lapis sederhana

Resep Kue lapis sederhana

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung tapioka
  • 1 sachet santan kara di encerkan dengan 500 ml air
  • 1 sachet susu bubuk dancow (bisa di skip)
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 sdt fanili
  • 1/2 sdt garam
  • pewarna makanan, saya pake merah dan hijau
  • minyak goreng untuk olesan loyang

Cara Membuat :
  1. Campurkan dalam panci, santan, gula, susu bubuk, garam, fanili, masak sampai mendidih sambil di aduk2, lalu biarkan dingin suhu ruang
  2. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah aduk rata, lalu tuangkan santan, aduk2 sampai rata pake wisk (bila sudah rata saring agar tidak ada yg menggerindil)
  3. Siapkan kukusan sampai uapnya banyak, Bagi adonan menjadi 2 lalu beri warna, aduk rata
  4. Siapkan loyang yg sudah diolesi minyak goreng, tuang warna hijau 3 sendok sayur kedalam loyang tsb, tutup kukusan dilapisi serbet ya, kukus kurang lebih 3-4 menit, setelah itu tuang warna merah 3 sendok, tutup kukusan lagi dan begitu seterusnya sampai adonan habis (kalo mau layernya tipis2 bisa dituang 1 ato 2 sendok sayur biar cantik, kalo saya langsung 3 sendok sayur soalnya gak bisa lama2 ninggal baby)
  5. Bila warna sudah habis, kukus selama 20 - 25 menit, angkat, biarkan dingin, keluarkan dari wadahnya, lalu iris2 kasih plastik biar gak nempel, siap disajikan....

Demikianlah informasi mengenai resep Kue lapis sederhana yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kastengel

Resep Kastengel

Bahan - Bahan :
  • 300 gr terigu
  • 50 gr maizena
  • 150 gr mentega
  • 2 butir kuning telur
  • 100 gr keju edam/keju apel parut
  • Bahan Olesan ::
  • 100 gr keju cheddar
  • 2 butir kuning telur

Cara Membuat :
  1. Ayak terigu dan maizena,, sisihkan.
  2. Kocok mentega dan kuning telur. Sbntr saja asal tercampur rata. Masukkan terigu dan maizena. Aduk rata (saya pakai tangan)
  3. Masukkan keju edam,,aduk rata.
  4. Pipihkan adonan dan potong memanjang.
  5. Beri olesan kuning telur dan keju parut. Panggang selama kurleb 30 - 35 menit.
  6. Angkat dan biarkan dingin,, setelah itu simpan toples.

Demikianlah informasi mengenai resep Kastengel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu keju

Resep Bolu keju

Bahan - Bahan :
  • 70 gr terigu segitiga biru
  • 5 gr susu bubuk Dencow full cream
  • 75 gr gula pasir (sesuai selera bisa dikurangi sampai 65 gr)
  • 50 gr margarine blue band (cairkan)
  • 3 btr telur
  • 1 sdt TBM/SP
  • 90 gr keju kraft cheddar (diparut halus)

Cara Membuat :
  1. Pertama-tama kocok telur, gula, dan tbm sampai mengembang dan berwarna putih dengan kecepatan tinggi..
  2. Turunkan kecepatan masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan susu bubuk sedikit demi sedikit sampai tepung terigu dan susu tercampur rata..
  3. Masukan margarin yg sudah dicairkan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata lalu matikan mixer..
  4. Masukan keju yang sudah kita parut sedikit demi sedikit dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata..
  5. Tuangkan kedalam cetakan bulat berdiameter 18 cm yang sudah diolesi mentega dan diberi tepung terigu..
  6. Panggang dioven dengan suhu 150c selama 25 menit..

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 24 September 2015

Resep Hokaido chiffon cake

Resep Hokaido chiffon cake

Bahan - Bahan :
  • Bahan chiffon cake:
  • 3 butir kuning telur
  • 20 gr gulpas
  • 35 gr minyak jagung
  • 60 gr susu cair
  • 70 gr tepung terigu protein sedang
  • 3 butir putih telur
  • 25 gr gulpas
  • Bahan filling:
  • 60 gr dairy whipping cream (aku pakai whip cream bubuk)
  • 10 gr gulpas
  • 1 sdt vla instan (my vla)
  • Taburan: gula halus/gula donat

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven 170C. Siapkan cup liner di dalam loyang.
  2. Kocok kuning telur dan 20 gr gula pasir menggunakan whisk sampai pucat.
  3. Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi sampai berbusa. Masukkan sisa gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai soft peak.
  4. Ambil 1/3 adonan putih telur masukkan ke dalam adonan kuning telur, aduk balik sampai rata. Masukkan adonan kuning telur ke sisa adonan putih telur. Aduk balik sampai rata.
  5. Tuang di dalam cup liner sampai setinggi 3/4. Panggang selama sekitar 20-25 menit di rak tengah oven.
  6. Vla : Kocok whipped cream sampai mengembang. Tambahkan vla instan. Aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag. Beri lubang. Tusuk bagian tengah kue yang sudah matang, lalu semprotkan vla sampai vla meluap keluar.
  7. Taburi gula halus dan siap disajikan. Paling enak disajikan dalam keadaan dingin.

Demikianlah informasi mengenai resep Hokaido chiffon cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Jadul

Resep Bolu Jadul

Bahan - Bahan :
  • 4 buah kuning telur
  • 2 buah putih telur
  • 125 gram gula pasir (saya hanya pakai 100 gram saja)
  • 100 gram tepung segitiga (diayak)
  • 125 gram butter (saya pakai margarine) --> lelehkan
  • butter cream :
  • 100 gram butter
  • skm
  • 2 sdm margarin

Cara Membuat :
  1. Mixer gula dan telur selama 10 menit dengan kecepatan sedang
  2. Masukkan terigu kemudian aduk balik
  3. Masukkan butter secara bertahap
  4. Masukkan adonan ke dalam loyang, panggang selama 30 menit (kalau oven saya 40 sampai 45 menit ๐Ÿ˜Š)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jadul yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 23 September 2015

Resep kue kering keju

Resep kue kering keju

Bahan - Bahan :
  • 150 gram mentega
  • 2 butir kuning telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 250 gram tepung terigu protein rendah (kunci mas)
  • 60 gram keju edam parut

Cara Membuat :
  1. Kocok mentega sampai putih, tambahkan kuning telur satu persatu, sambil terus dikocok
  2. Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit dan kocok dengan kecepatan rendah
  3. Tambahkan keju edam parut ke dalam adonan, bentuk sesuai selera dan panggang dalam oven
  4. Ini lah hasilnya ... yummy

Demikianlah informasi mengenai resep kue kering keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue daki/gabus keju

Resep Kue daki/gabus keju

Bahan - Bahan :
  • 400 gr tepung tapioka
  • 100 gr tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 5 slice keju prociz (gadapat yg batang)
  • 5 sdm mentega
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sct vanili (biar wangi aja)
  • 100 ml air
  • secukupnya garam
  • 1 kg minyak goreng untuk merendam n goreng

Cara Membuat :
  1. Blender telur, garam, baking powder, vanili, mentega dan keju
  2. Gulung2 dengan tangan sedikit demi sedikit dan taruh di wadah berisi minyak dingin

Demikianlah informasi mengenai resep Kue daki/gabus keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 22 September 2015

Resep Bolu kojo

Resep Bolu kojo

Bahan - Bahan :
  • 4-5 butir Telur sebanyak
  • 1/2 gelas air perasan daun suji
  • 1/2 gelas santan
  • 1/2 gelas gula pasir
  • 1/2 gelas tepung terigu
  • secukupnya garam

Cara Membuat :
  1. Siapkan wadah untuk mengocok telur dan gula. Gunakan mixer dengan kecepatan yang paling rendah.
  2. Jika sudah, tuangkan air perasan daun suji dan daun pandan. Setelah itu campur lagi sampai warnanya merata.
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak. Kocok lagi dengan kecepatan yang rendah.
  4. Siapkan loyang untuk kue bolu. Sebelumnya, loyang sudah dipanaskan dan diberi olesan mentega.
  5. Tuangkan adonan kue bolu ke dalam loyang setelah itu masak sampai matang dengan menggunakan api kecil. Kurang lebih dibutuhkan waktu sekitar 20-25 menit.
  6. Jika sudah matang, potong-potong kue bolu. Kue bolu kojo pun sudah siap untuk disajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kojo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Fried Mozarella cheese stick

Resep Fried Mozarella cheese stick

Bahan - Bahan :
  • 1 bar keju mozarella
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 butir telor
  • 3 sdm tepung roti
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Potong keju panjang panjang
  2. Gulungkan keju pada tepung terigu
  3. Masukkan pada kocokan telur yang sudah diberi garam untuk tambahan rasa
  4. Balurkan keju ke dalam tepung roti
  5. Diamkan adonan di kulkas selama kurang lebih 30 menit. Goreng. Sajikan selagi panas

Demikianlah informasi mengenai resep Fried Mozarella cheese stick yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Gulung Ketan Hitam

Resep Bolu Gulung Ketan Hitam

Bahan - Bahan :
  • 6 kuning telur ayam
  • 2 putih telur ayam
  • 75 gram gula pasir
  • 40 gram tepung terigu serbaguna
  • 25 gram tepung ketan hitam
  • 25 gram susu bubuk
  • 1 sdt emulsifier (pakai SP)
  • 40 gram margarine,cairkan
  • sesuai selera bahan krim (tidak ditimbang,asal masukkan bahan). margarin dicampur dengan merry whipcream (jennis mentega putih) susu kental manis dan icing sugar. Kocok hingga lembit dan putih. Tambahkan keju cheddar parut

Cara Membuat :
  1. Kocok semua bahan cake kecuali margarine cair. Hingga kental. Kemudian tuang margarine cair,aduk perllahan hingga tercampur rata.
  2. Panaskan oven 180 derajat. Siapkan loyang ukuran 28x24". Olesi margarine dan dialasi kertas roti.
  3. Tuang adonan ke loyang. Oven hingga matang kecoklatan.kurang lebih 20 menit. Dinginkan. Oles dengan krim. Gulung hingga padat.
  4. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Ketan Hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 21 September 2015

Resep Lidah kucing vanila

Resep Lidah kucing vanila

Bahan - Bahan :
  • 250 gram Margarin
  • 130 gram Gula Halus
  • 100 ml Putih Telur
  • 200 gram Tepung Terigu
  • 50 gram Tepung Maizena
  • 1/2 sendok teh vanila susu bubuk
  • 3 buah plastik segitiga

Cara Membuat :
  1. kocok putih telur...margarin...gula halus ..sampai mengembang
  2. masukkan vanila susu bubuk kocok rata
  3. masukkan trigu dan maizena kocok rata
  4. bagi adonan menjadi 3 dan beri pewarna
  5. semprotkan adonan selang-seling
  6. oven adonan kurang lebih 20-30 menit
  7. dinginkan sebentar segera masukkan ke toples kedap udara supaya awet renyahnya

Demikianlah informasi mengenai resep Lidah kucing vanila yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep kue sagu keju super๐Ÿ˜™

Resep kue sagu keju super๐Ÿ˜™

Bahan - Bahan :
  • 400 gr tepung sagu
  • 2 butir kuning telur
  • 150 gram gula halus
  • 1 bungkus kara (60ml)
  • 150 gram keju parut
  • 200 gram margarin
  • 2 lembar daun pandan
  • choco chip, keju parut, kismis untuk toping

Cara Membuat :
  1. Ini bahannya
  2. Sangrai tepung sagu 10 menit (wajib) biar ngeprul
  3. Masukan keju parut, tepung sagu aduk dg spatula
  4. Cetak sesuai selera, panggang dg suhu 150• selama 25-30 menit๐Ÿ˜Š

Demikianlah informasi mengenai resep kue sagu keju super๐Ÿ˜™ yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Putri Salju

Resep Putri Salju

Bahan - Bahan :
  • 350 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
  • 25 gr tepung maizena
  • 25 gr susu bubuk full cream
  • 50 gr kacang tanah sangrai, tanpa kulit
  • 300 gr margarin (blueband)
  • 100 gr gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • a pinch salt
  • secukupnya gula halus untuk saljunya

Cara Membuat :
  1. Sangrai tepung terigu dengan api kecil sekitar 8-10 menit atau hingga tepung ringan dengan 2 lembar daun pandan, angkat, buang pandan lalu dinginkan tepung. Setelah dingin, ayak tepung dan siap digunakan. (Step ini bisa di lewati)
  2. Campur bahan kering dalam satu wadah, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanili, dan kacang sangrai yang telah dihaluskan, gula halus, dan a pinch of salt bila suka
  3. Masukkan margarin kedalam wadah campuran bahan kering, ratakan, masukkan juga kuning telur, ratakan dan uleni hingga kalis
  4. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin dengan ketebalan 0,5 cm, cetak sesuai selera, kalau mau ikutan yang mainstream ya pakai cetakan bulan sabit
  5. Tata kue yang telah dicetak dalam loyang yang telah diolesi margarin, panggang dalam oven suhu 160°c hingga matang sekitar 20 menit
  6. Angkat kue dari loyang, jika ingin kue tampak kering gulingkan dalam gula setelah agak dingin, tapi jika ingin gula menempel dan agak basah gulingkan segera kedalam gula halus sesaat setelah keluar dari oven ^^
  7. Saya biasanya kelarin dulu ngoven sampe habis adonan, baru deh lanjutin guling mengguling dan tabur menabur gula, sekalian nata di toples.

Demikianlah informasi mengenai resep Putri Salju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 20 September 2015

Resep bolu tape keju

Resep bolu tape keju

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gr gula pasir
  • 100 gr minyak goreng/ mentega cair
  • 5 butir telur ayam
  • 1 sdm SP/ ovalet
  • 1/2 sdt vanili
  • sejumput garam
  • 100 gram tape (sesuai selera)

Cara Membuat :
  1. kocok telur, gula pasir, ovalet hingga mengembang
  2. sisihkan 2 sendok adonan dimangkok kecil, tuang minyak lalu diaduk (sampai tercampur)
  3. campurkan tape, vanili, dan susu kental manis 1 sachet ke dalam adonan yg banyak, lalu mixer sampai rata
  4. sambil diayak masukkan tepung ke dalam adonan yg banyak, jika sudah rata, masukkan adonan dimangkok tadi ke adonan yg banyak lalu aduk pakai spatula sampai trcampur rata (tidak kelihatan berminyak) agar tidak bantat
  5. panaskan oven, ratakan loyang dg margarin dan taburi tepung sedikit. tuang adonan lalu panggang 30 menitan sampai tidak menempel di dilidi saat ditusuk
  6. jika sudah matang, angkat dan hiasi dengan meses dan keju parut. bolu tape keju siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai resep bolu tape keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Pandan Butter Cake

Resep Pandan Butter Cake

Bahan - Bahan :
  • 125 gr butter
  • 110 gr gula halus
  • 65 ml santan instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt pandan essence
  • 3 bh telur
  • 150 gr tepung terigu

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven sebelum digunakan
  2. Ayak tepung terigu dan baking lalu ditempat lain campur santan dan pandan essence.
  3. Campur gula dan butter sampai mengembang warna putih. Masukkan tekur 1 per 1,stiap masuk telur 1 kocok selama 1 mnt.
  4. Masukkan tepung bertahapn dan berseling dgn campuran santan.
  5. Mixer rata jgn sampai overmix..
  6. Tuang ke dalam loyang dan oven pada suhu 170" selama 40 menit.
  7. Ketika sdh matang,dinginkan dulu baru dipotong2.

Demikianlah informasi mengenai resep Pandan Butter Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 16 September 2015

Resep Nastar simple

Resep Nastar simple

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung segitiga biru
  • 50 gr gula halus(karena gk suka manis)
  • 1 bks blueband cake n cookies
  • 2 btr kuning telur
  • 1 bks susu dancow
  • nanas yg sdh dimasak dan dibulatkan kecil2
  • untuk olesan:1 btr kuning telur,1 sdt madu,1sdt mentega cair

Cara Membuat :
  1. Kuning telur,blue band,gula halus mixer
  2. Masukan terigu,susu dancow.aduk pakai spatula sampai bisa dibentuk bulat
  3. Bentuk bulat beri isian nanas
  4. Panggang sampai setengah matang keluarkan beri olesan panggang lagi sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar simple yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu putih telur

Resep Bolu putih telur

Bahan - Bahan :
  • 300 gr Putih telur (jangan lama terkena angin, jika blum mau dibuat, bungkus & masukkan kulkas)
  • 200 gr Terigu segitiga biru kemasan
  • 200 gr gula pasir
  • 50 gr minyak goreng
  • 50 gr santan Kara
  • 2 sdm air pandan
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt TBM

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur, gula, garam & TBM sampai mengembang. Jika dicolek jari tidak gampang menetes, maka sudah ngembang.
  2. Masukkan tepung terigu, mixer dg kecepatan paling rendah sampai tercampur rata.
  3. Masukkan santan, minyak & air pandan. Kocok selama 5 menit.
  4. Olesi loyang dengan mentega, kemudian taburi tepung terigu, ratakan. Agar kue tidak lengket ketika matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu putih telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Martabak Manis Bolu (dengan ragi)

Resep Martabak Manis Bolu (dengan ragi)

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdm ragi instant
  • 400 ml susu cair hangat
  • 50 gram margarin
  • 2 butir telur ayam
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 1/2 sdt soda kue
  • Gula pasir secukupnya untuk taburan (saya skip)
  • Isi (sesuai selera) :
  • Selai coklat, keju, selai blueberry, susu kental manis

Cara Membuat :
  1. Ayak jadi satu terigu dan baking powder, sisihkan.
  2. Campur susu dan ragi instan sampai rata, sisihkan.
  3. Lelehkan margarin dengan cara ditim.
  4. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
  5. Masukkan campuran susu dan ragi bergantian dengan campuran tepung.
  6. Kocok dengan speed rendah sampai rata.
  7. Terakhir masukkan campuran margarin.
  8. Diamkan di tempat hangat selama 30 menit sampai mengembang.
  9. Campur ½ sdt soda kue dan sedikit air, aduk rata. Tuangi dengan kurleb 275 ml adonan martabak. sisihkan.
  10. Panaskan wajan martabak atau wajan anti lengket ukuran 22 cm (saya pakai loyang martabak mini) menggunakan api sedang.
  11. Tuangkan adonan martabak+soda kue tadi, kecilkan apinya seketika supaya tidak gosong.
  12. Biarkan hingga permukaan martabak berlubang-lubang, taburi gula pasir.
  13. Setelah lubang/pori yang terbentuk tinggal sedikit, tutup wajan supaya permukaan martabak mengering. Angkat martabak dari wajan.
  14. Selagi panas olesi dengan margarin, susu kental manis, keju parut dan selai coklat, atau selai blueberry.

Demikianlah informasi mengenai resep Martabak Manis Bolu (dengan ragi) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Coklat Kukus Lembut -tanpa mixer-

Resep Bolu Coklat Kukus Lembut -tanpa mixer-

Bahan - Bahan :
  • 75 gr dark chocolate compound (DCC)
  • 1 sdm penuh margarin
  • 210 gr tepung terigu
  • 40 gr coklat bubuk
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/4 sdt garam
  • 2 butir telur
  • 180 gr gula pasir
  • 170 ml susu cair full cream
  • 60 ml minyak sayur

Cara Membuat :
  1. Lelehkan DCC bersama margarin dengan cara di tim. Sisihkan.
  2. Ayak semua bahan kering. Aduk semua hingga rata. Sisihkan.
  3. Kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata menggunakan garpu. Lalu campurkan semua bahan. Aduk rata menggunakan whisk.
  4. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Bungkus tutup kukusan dengan kain bersih agar uap tidak menetes.
  5. Siapkan cetakan bolu kukus yang telah diberi paper cup. Lalu tuang adonan sampai agak penuh.
  6. Kukus selama 17 menit. Biarkan dingin baru angkat dan keluarkan dari cetakan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Coklat Kukus Lembut -tanpa mixer- yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Hongkong

Resep Bolu Hongkong

Bahan - Bahan :
  • 4 butir putih telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt cream of tar2
  • 50 gram gula Castor
  • 4 btr kuning telur
  • 30 gram gula castor
  • 1 sdt SP
  • 1 sdm susu cair
  • 1/4 sdt vanilla essence
  • 60 gram tepung kunci
  • 10 gram maizena
  • 1/2 sdt baking powder
  • 30 gram keju cheddar parut
  • 50 gram margarin, lelehkan
  • secukupnya keju parut utk taburan
  • secukupnya almond slice*

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur dengan garam dan CTT kecepatan tinggi. Masukkan gula bertahap hingga 3 kali. Kocok Hingga soft peak. Sisihkan.
  2. Kocok kuning telur, gula dan sp hingga mengembang kental. Tambahkan susu cair dan vanilla, aduk rata. Kecilkan speed paling rendah. Masukkan kocokan telur putih sedikit2 hingga rata. Matikan mixer.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Hongkong yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kuker kastengel no oven

Resep Kuker kastengel no oven

Bahan - Bahan :
  • 4-5 sdm munjung terigu
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdm maizena
  • 1 btr kuning telur(adonan)
  • 1 btr kuning telur (olesan)
  • 1 bks keju parut (35 gr)
  • 1 sdm susu bubuk

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep Kuker kastengel no oven yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Sagu Keju

Resep Kue Sagu Keju

Bahan - Bahan :
  • 400 gr tepung sagu
  • 150 gr gula halus
  • 2 butir telur (kuningnya saja)
  • 200 gr mentega
  • 150 gr keju cheddar parut
  • 60 ml santan instan
  • 2 lembar daun pandan, disobek-sobek

Cara Membuat :
  1. Sangrai tepung sagu bersama pandan. Aduk-aduk hingga terasa ringan selama kurang lebih 10 menit. Buang daun pandannya, dinginkan. Ayak agar tidak menggerindil.
  2. Kocok gula bersama margarin hingga rata, cukup sebentar saja (kira-kira 2 menit). Masukkan kuning telur satu persatu. Kocok rata. Tambahkan santan instan. Mixer rata dengan kecepatan rendah, sebentar saja. Tambahkan keju parut, aduk rata dengan spatula. Terakhir masukkan tepung sagu. Aduk rata.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Sagu Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pisang anti gagal no mixer

Resep Bolu pisang anti gagal no mixer

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gr gula(soalnya pisang juga udh manis)
  • 250 minyak/mentega cair
  • 250 gr pisang ambon
  • 3 btr telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1 bks vanili bubuk
  • 1 bks susu kental manis putih

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven 150 dc
  2. Hancurkan pisang dg gelas
  3. Ambil wadah masukkan gula, telur, bp,bs,vanili,aduk smpai rata dg garpu
  4. Masukkan terigu aduk rata kmdian masukan pisang,susu, terakhir minyak
  5. Tuang dlm loyang ukuran 22x22x5 panggang smpai matang -+40 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang anti gagal no mixer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Susu Strawberry Keju Kukus

Resep Bolu Susu Strawberry Keju Kukus

Bahan - Bahan :
  • 5 sdm tepung terigu (sy pakai segitiga biru)
  • 1 bungkus susu dancow putih sachet
  • 6 Sdm minyak goreng Bersih
  • 3 sdm gula pasir/bisa d tambahkan lg (Kebetulan di rumah tdk terlalu suka manis)
  • 1 sachet Skm putih,sachet
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdm baking powder
  • seujung sendok soda kue (sedikit saja,agar kue sedikit berongga,agar merekah sempurna)
  • Selai srawberry
  • Keju parut

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan ,dengan tutup yg di lapisi serbet bersih,agar air tdk membasahi adonan nntinya
  2. Masukan telur,gula pasir,baking powder kedalam wadah,kocok menggunakan garpu,kira2 15 menit/dikira2 sja sampai gula putihnya larut
  3. Di wadah terpisah,aduk susu kental manis dan minyak goreng
  4. Campurkan adonan td,sambil di tambahkan tepung terigu yg sdh d ayak bersama susu bubuk,aduk terus,masukan adonan susu kental manis dan minyak td,aduk terus,terakhir tambahkan soda kue aduk terus
  5. Catatan :soda kue di campurkan terakhir,karna masa kerja soda kue hanya bertahan 15 menit saja
  6. Olesi cetakan dengan mentega (agar harum) / minyak goreng,kemudian tepung terigu,agar adonan tidak menempel di cetakan
  7. Masukan adonan kedalam cetakan,kukus kurang lebih 25 menit,jgn membuka kukusan selagi proses mengukus ,nnti adonannya malu2 gak mekar hihihi
  8. Stlah matang,dan keluar dr cetakan,biarkan dingin,baru di olesi selai srawberry dan keju parut di atasnya :)
  9. Ngemil sehat ala bakery bintang lima ,sdh siap untuk d nikmati :)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Susu Strawberry Keju Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep "Bunga Kastangel"

Resep "Bunga Kastangel"

Bahan - Bahan :
  • 300 gr tepung terigu
  • 200 gr margarine
  • 1 btr kuning telur
  • 1/2 sdt vanilli bubuk
  • 100 gr keju edam parut kasar
  • Untuk Polesan :
  • 1 butir kuning telur
  • keju cheddar

Cara Membuat :
  1. Masukkan margarine dan kuning telur,uleni adonan sampai kalis/tidak menempel di tangan
  2. Ratakan adonan dengan ketebalan yg di inginkan lalu cetak menggunakan cetakan bentuk bunga
  3. Poles adonan yang telah di cetak dengan kuning telur lalu taburi keju cheddar parut di atasnya
  4. Oven di api sedang hingga kuning kecoklatan
  5. Setelah uap panas hilang,kemas kue dalam toples kedap udara agar awet

Demikianlah informasi mengenai resep "Bunga Kastangel" yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Hongkong

Resep Bolu Hongkong

Bahan - Bahan :
  • Bahan A :
  • 4 butir kuning telur
  • 30 gr gula
  • 1 sdt Sp
  • 1 sdm susu kental manis encerkan dg 1 sdm air
  • Bahan B :
  • 4 butir putih telur
  • 50 gr gula
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt cream of tartar
  • Bahan C :
  • 60 gr terigu
  • 15 gr maizena
  • 1/2 sdt baking powder
  • Bahan tambahan :
  • 50 gr mentega/margarin cairkan
  • 30 gr keju cheddar diparut (untuk adonan)
  • 30 gr keju cheddar diparut (untuk taburan)

Cara Membuat :
  1. Kocok bahan A sampai kental & pucat, lalu masukkan susu, mixer rata, sisihkan
  2. Kocok bahan B sampai mengembang lalu masukkan 50 gr gula pasir sedikit demi sedikit dan mixer kembali sampai rata & mengembang
  3. Masukkan kocokan A ke B, mixer perlahan & merata
  4. Masukkan Bahan C sedikit demi sedikit sambil diayak & mixer perlahan sampai rata, matikan mixer, lalu masukkan 30 gr keju parut, aduk rata dengan spatula.
  5. Tuang lelehan butter ke adonan, aduk perlahan & merata dengan spatula.
  6. Tuang adonan ke loyang loaf 20x20x6, taburi keju parut,panggang lebih kurang 30 menit, suhu 180/hingga matang tergantung suhu oven masing-masing

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Hongkong yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 15 September 2015

Resep Bolu marble

Resep Bolu marble

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt SP
  • 5 sdm SKM putih
  • 1 gelas minyak goreng
  • 150 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 75 gr DCC campur dengan 2 sdm minyak goreng, sisihkan
  • 1/2 sdt pasta pandan

Cara Membuat :
  1. Lelehkan DCC dengan 2 sdm minyak goreng, sisihkan. Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan. Siapkan loyang oles dengan minyak goreng dan taburan tepung terigu, sisihkan.
  2. Mixer telur, gula dan SP dengan speed cepat sampai mengembang. Turunkan speednya, lalu masukan tepung terigu sedikit2 sampai habis dan tercampur rata
  3. Masukan susu dan minyak goreng, aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Lalu kasih adonan 1 pasta pandan, aduk rata. Dan adonan bagian 2 masukan DCC yang sudah dilelehkan dengan minyak goreng, aduk rata.
  4. Lalu ambil 1 sdm adonan pandan tuang ditengah2 loyang. Kemudian ambil 1 sdm adonan coklat tuang diatas adonan pandan tadi. Begitu seterusnya bergantian sampai adonan habis.
  5. Lalu panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 25 menit ( Tes tusuk gigi ). Matang, angkat.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu marble yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue putri salju simpel

Resep Kue putri salju simpel

Bahan - Bahan :
  • 400 gram tepung terigu
  • 250 gram mentega
  • secukupnya gula halus
  • 2 butir kuning telur rebus, haluskan

Cara Membuat :
  1. Rebusan kuning telur hancurkan bersama dengan margarim
  2. Sangrai tepung terigu kurang lbh 10 mnt
  3. Masukan tepung terigu yg sudah di sanvrai sambil di ayak kedalam adonan telur dan mentega
  4. Kemudian bulaykan sdonan dan tutup dengan kajn bersih simpan d dalam kulkas slm 30 menit
  5. Cetak adonan dan oven
  6. Setelah dngn dpt lngsng d beri taburan gula
  7. NB: jika ingin mendapatkan kue yg bnr2 empuk sebaikny jgn skip bagian menyangrai terigu.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue putri salju simpel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 13 September 2015

Resep Nastar Chip

Resep Nastar Chip

Bahan - Bahan :
  • 150 gram Mentega
  • 150 gram Roombutter
  • 4 butir Kuning telor
  • 100 gram Gula halus
  • 500 gram Tepung terigu
  • 100 gram Susu bubuk
  • 100 gram Selai nanas
  • secukupnya Coklat chip
  • 1 butir Kuning telor untuk olesan

Cara Membuat :
  1. Mixer mentega, roombutter, dan 4 kuning telor dengan speed terendah.
  2. Matikan mixer dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan spatula.
  3. Masukkan susu bubuk dan lanjutkan diuleni sambil masukkan tepung. Sampai adonan tidak lengket di tangan.
  4. Ambil adonan buat bulatan kira-kira diameter 2 cm. kemudia pipihkan dan masukkan selai nanas, bentuk bulatan lagi.
  5. Atur diatas loyang yang diolesi mentega. Olesi bagian atas bulatan nastar dengan kuning telor, tancapkan coklat chip.
  6. Panggang dalam oven 180 derajat selama 25 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar Chip yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Marmer cake putih telur

Resep Marmer cake putih telur

Bahan - Bahan :
  • 200 gr putih telur
  • 100 gr gula pasir halus
  • 100 gr margarine di cairkan
  • 1 sdt essense vanili
  • 90 gr tepung kunci
  • 20 gr maizena
  • 20 gr susu bubuk
  • 1 sdm cocoa powder

Cara Membuat :
  1. Terakir masukan margarine ciar, aduk rata.
  2. Ambil 1/2 adonan campur dengan cocoa powder.
  3. Masukan 3sdm adonan putih, kemudian 3sdm adonan coklat ke dalam loyang yg sudah di semir terigu dan margarine, hingga habis.
  4. Hentakan loyang ke lantai untuk buang udara dalam adonan. Masukan ke oven, panggang sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep Marmer cake putih telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 12 September 2015

Resep Bolu pisang sehat

Resep Bolu pisang sehat

Bahan - Bahan :
  • 12 sdm Tepung terigu
  • 7 sdm gula
  • 2 butir telor
  • 4 biji pisang (haluskan)
  • 15 sdm minyak goreng
  • 2 Bungkus SKM (ditambah 200ml air)

Cara Membuat :
  1. Mixer telur dan gula sampai mengembang
  2. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan
  3. Tuang susu mixer kembali dengan speed rendah
  4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit
  5. Masukkan minyak goreng aduk balik menggunakan spantula
  6. Masukkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarin/minyak dan dilapisi kertas roti
  7. Oven sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang sehat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 11 September 2015

Resep Bolu simpel

Resep Bolu simpel

Bahan - Bahan :
  • 1 gelas muncung tepung terigu
  • 1 gelas meres gula pasir
  • 1 sdt tbm
  • sejumput garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 4 sdm blueband(lelehkan)
  • 5 butir telor

Cara Membuat :
  1. Mixer gula,telor and tbm sampai putih agak kental ya,lalu masukan tepung terigu,garam,vanili,and bluband leleh tadi aduk dengan mixer kecepatan 1 aja ya se arah aja muter nya sampai tercampur rata lalu stop mixernya.
  2. Loyang olesi bluband and taburi dengan tepung terigu
  3. Masukan adonan bolu setengah loyang lebih dikit aja ya jangan penuh penuh karna nanti meluber pas di panggang karna pasti akan mengembang
  4. Pangggang dengan suhu 180 derajat selama 35 ampe 40 menit aja,tapi tiap oven beda beda si ya jadi sesuaikan aja....selamat mencoba
  5. Nah itu penampakan gelas takar saya....

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu simpel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Tape Keju kismis with choco chip

Resep Bolu Tape Keju kismis with choco chip

Bahan - Bahan :
  • 150 gr tepung terigu serba guna
  • 150 gr gula pasir
  • 150 gr margarin
  • 4 butir telur utuh, 2 kuning telur
  • 300 gr tape singkong kualitas baik
  • 3 sdm SKM
  • 75 gr keju cheddar, diparut halus
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt SP
  • 1 sachet susu bubuk fullcream
  • 1/2 sdt vanilli
  • secukupnya kismis
  • secukupnya choco chip

Cara Membuat :
  1. Lelehkan margarin dengan cara di tim
  2. Siapkan loyang bulat diameter 24cm oleskan margarin kemudian taburkan tepung terigu
  3. Ambil mangkok, lumatkan tape buang sumbunya campurkan dgn skm, jika mau lbh halus bs dblender, saya dgn sendok bisa halus
  4. Ambil lagi mangkok lainnya, campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, vanili
  5. Panaskan oven terlebih dahulu
  6. Ambil wadah yg lebih besar masukkan gula pasir, telur, kuning telur dan tbm, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak, untuk hasil yg lbh baik pd saat memasukkan telur lbh baik satu persatu terlebih dahulu agar tercampur rata
  7. Setelah adonan kental berjejak, masukkan tape sedikit demi sedikit, agar tercampur rata. Kemudian masukkan keju parut, lalu margarin cair terakhir campuran tepung terigu, baking powder, vanili dan susu bubuk. Aduk sampai tercampur rata boleh menggunakan whisker kl mixer dgn kecepatan paling rendah
  8. Tuang adonan setengah ke loyang bulat berdiameter 24 cm, masukkan kismis kemudian tuang sisa adonan dan ratakan taruh choco chip diatasnya
  9. Masukkan ke oven dengan suhu 180 derajat kurang lebih 1 jam atau sesuai oven masing-masing, bolu tape lbh susah kering jd harus tes tusuk beberapa kali sampai tidak lengket pas ditusuk
  10. Jika sudah tidak lengket, angkat tunggu beberapa saat sampai bolu agak hangat balikkan bolu untuk mengeluarkan dari loyang, potong selagi hangat benar-benar nikmat

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Tape Keju kismis with choco chip yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 10 September 2015

Resep bolu karamel

Resep bolu karamel

Bahan - Bahan :
  • 400 gram gula pasir
  • 250 tepung terigu protein sedang
  • 200 ml susu kental manis
  • 250 gram margarine (di cairkan)
  • 7 butir telur ayam
  • 50 gram tepung maizena
  • 2 sdt baking soda
  • 1 sdt baking powder
  • 450 ml air panas

Cara Membuat :
  1. panaskan gula pasir dalam wajan dengan api kecil sampai menjadi karamel (gula mencair semua) tambahkan air panas ( harus air panas kalo pake air dingin gula lama larut) di aduk sampai gumpalan gula larut angkat dan dinginkan
  2. kocok menggunakan mixer margarine dan susu sampai tercampur rata,lalu masukan telur satu persatu sambil tetap d kocok hingga mengembang matikan mixer
  3. lalu masukan tepung terigu,baking soda,baking powder,tepung maizena aduk hingga adonan rata
  4. berikutnya masukan karamel yg di buat td aduk hingga berubah warna menjadi coklat tercampur rata (adonan"y encer ea butik)
  5. tuang adonan ke dalam loyang yg sebelumnya sudah di olesi margarin (adonan bs d bagi menjadi 2 loyang tergantung selera mw besar atau sedang ea butik)
  6. panggang adonan k dalam oven yg sebelumnya sudah di panaskan
  7. panggang selama 45 menit atau hingga adonan matang sempurna
  8. angkat bolu dan biarkan dingin terlebih dahulu sebelum melepaskan dari loyang,selamat mencoba butik,,,,

Demikianlah informasi mengenai resep bolu karamel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 07 September 2015

Resep NASTAR TANPA TELUR

Resep NASTAR TANPA TELUR

Bahan - Bahan :
  • 75 gram Mentega
  • 125 gram Margarin
  • 1 sendok makan room butter
  • 2 sendok makan vannila milk butter
  • 250 gram Tepung Terigu
  • 3 sendok makan Minyak Goreng
  • 50 gram gula halus
  • 3 buah Nanas
  • 250 gram Gula Pasir
  • 2 batang Kayu Manis
  • 5 buah Cengkeh
  • 1 sendok teh Baking Powder
  • secukupnya Keju Cheddar
  • 1 buah Kuning Telur

Cara Membuat :
  1. timbang semua bahan.
  2. kocok, gula, mentega,margarine, minyak hingga rata dan putih
  3. bila adonan telah creamy masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder sedikit demi sedikit.
  4. masak nanas yang telah diparut. Tambahkan kayu manis, cengkih dan gula, masak hingga air habis dan kering, angkat, sisihkan.
  5. bulatkan adonan dengan cara dipipihkan terlebih dahulu kemudian diberi selai nanas, lalu dibulatkankembali.
  6. siapkan keju parut dan kuning telur.
  7. oleskan kuningtelur diatas nastar.
  8. tambahkan keju parut diatasnya.
  9. oven hingga matang.
  10. walaaa :D

Demikianlah informasi mengenai resep NASTAR TANPA TELUR yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Jelly Cookies

Resep Jelly Cookies

Bahan - Bahan :
  • 1 bungkus Nutrigel (30 gr)
  • 60 gr Gula Pasir
  • 110 gr Margarin
  • 120 gr Tepung Terigu

Cara Membuat :
  1. Mixer jelly, gula dan margarin speed tinggi sekitar 3 menit. Tuang tepung, aduk dengan spatula. Bentuk sesuai selera, simpan di kulkas selama 15 menit. Panggang 8 menit di oven dengan panas 120 dercel.

Demikianlah informasi mengenai resep Jelly Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 04 September 2015

Resep Peanut Butter Cookies

Resep Peanut Butter Cookies

Bahan - Bahan :
  • 4 sendok makan Selai Kacang
  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram gula halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3/4 cangkir minyak goreng

Cara Membuat :
  1. campur semua bahan jadi satu uleni sampai tercampur rata
  2. bentuk bulat-bulat lalu pipihkan dengan garpu (atau sesuai selera), hias dengan choco chips
  3. panggang hingga matang kurang lebih 10 - 15 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Peanut Butter Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cake Sarang Semut

Resep Cake Sarang Semut

Bahan - Bahan :
  • 400 gram gula pasir
  • 450 ml air panas
  • 200 ml susu kental manis
  • 150 gram margarine
  • 7 butir telur
  • 200 gram terigu segitiga
  • 50 gram maizena
  • 2 sdt baking soda
  • 1 sdt baking powder

Cara Membuat :
  1. Panaskan gula pasir dengan api kecil hingga gula larut dan menjadi karamel. Jangan di aduk, cukup di goyang"kan ajj..
  2. Jangan pake api besar ya bun.. Khawatir gulanya gosong dan hasilnya nanti pahit.
  3. Aku ga berani foto pas nuangin airnya.. Tkutt.. Soalnya "ngajerejes" klo kata org sunda mah.. Xixixi
  4. Setelah hangat, masukkan susu kental manis sambil di aduk.
  5. Kemudian masukkan mentega. Aduk hingga mentega mencair. Sisihkan.
  6. Kocok telur dengan menggunakan balon whisk hingga rata.
  7. Tuangkan kocokan telur ke dalam campuran terigu, maizena, baking powder dan baking soda yg udh diayak sedikit demi sedikit sambil di aduk.
  8. Disusul dengan memasukkan campuran karamel sedikit demi sedikit sambil di aduk terus hingga tidak ada adonan yg menggumpal. Saring.
  9. Tuangkan ke dalam loyang tulban yg udh di oles margarine dan dtaburi tepung terigu. Adonan memang mencair ya bun.. Tdk seperti adonan cake pada umumnya.
  10. Panggang di oven yg udh di panasin terlebih dulu dengan suhu 180"C selama 55 menit atau sampai matang. Lakukan tes tusuk.
  11. Enyaakkk.. Kenyal kenyal..
  12. Ayo cari semutnyaa..
  13. Cake ini lebih enak klo di makan besoknya.. Lebih legiitt..

Demikianlah informasi mengenai resep Cake Sarang Semut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar klasik fav kluarga

Resep Nastar klasik fav kluarga

Bahan - Bahan :
  • 250 gr butter
  • 250 gr margarin
  • 100 gr gula halus
  • 4 butir kuning telur
  • 700 gr tepung terigu kunci biru
  • 4 sdm susu bubuk
  • 2 butir kuning telur utk olesan
  • secukupnya selai nenas homemade

Cara Membuat :
  1. Selai nenas homemade : saya ga pke takaran, cm andalin feeling n rasa aja. Jd stlh nenas dicuci bersih, potong kecil2 dan haluskan dg food processor tanpa ditambah air yaa.. kmudian masak diatas api sedang, tambahkan gula merah, gula pasir, sckupnya cengkeh dan sdkit kayu manis. Masak sampai pure nenas kering
  2. Adonan kulit nastar : kocok butter, margarin dan gula halus sampai tercampur rata, kmdian masukkan telur. Kocok sebentar
  3. Masukkan tepung dan susu bubuk lalu aduk rata dg spatula
  4. Stlh adonan rata, bentuk sesuai selera. Saya sebagian saya jadikan nastar gulung dan sbgian cm bola nastar. Krn mau cpt selesai aja lbh gampang dibulatin
  5. Susun diatas loyang yg sdh dialas kertas roti atau yg sdh dioleh margarin, oles bagian atas nastar dg kuning telur
  6. Masukkan dlm oven dg suhu 150°C. jgn ditinggal maaak, ntar gosong hahaha

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar klasik fav kluarga yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Fermented Cassava Strawberry Cheesecake/Bolu Tapai/Strawberry Cheesecake

Resep Fermented Cassava Strawberry Cheesecake/Bolu Tapai/Strawberry Cheesecake

Bahan - Bahan :
  • Bahan A:
  • 120 gr tapai singkong matang (lembut banget dan wanginya tajem)
  • 3 sdm selai stroberi (aku pake morin)
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 100 ml susu cair (aku pake bear brand. UHT cair biasa monggo. aku lagi kehabisan susu UHT biasa. heheheh)
  • Bahan B:
  • 5 butir kuning telur
  • 1 butir telur utuh
  • 60 gr margarin, cairkan
  • 40 gr tepung terigu protein sedang
  • 10 gr tepung maizena
  • 2 tetes pewarna merah makanan
  • Bahan C:
  • 5 butir putih telur
  • 1/4 sdt cream of tar-tar/perasan jeruk nipis/cuka makan
  • secubit garam
  • 50 gr gula pasir

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven 165-175°C, sesuaikan oven masing-masing ya.
  2. Campur semua bahan A, blender sampai halus, sisihkan.
  3. Teksturnya mirip yogurt... kapan2 jadi pengen nyoba yogurt cake :DD
  4. Aduk kuning telur dan telur utuh menggunakan balloon whisk, yang gak ada bole pake garpu. Aku pake garpu juga biar gampang nyucinya heheheh...
  5. Masukkan margarin cair, aduk sampai menyatu.
  6. Masukkan tepung maizena + tepung terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Aduk sampai semua gumpalan terigu hilang. Terigu boleh diayak supaya lebih halus.
  7. Tambahkan 2-3 tetes pewarna makanan merah, disesuaikan dengan kepekatan warna yang diinginkan. Aduk lagi sampai adonan merata, sisihkan.
  8. Campur semua bahan B, kecuali gula pasir. Kocok menggunakan electric mixer dengan kecepatan tinggi, ketika mulai berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit sampai putih telur kaku dan mengkilap (soft peak).
  9. Masukkan kocokan putih telur sedikit demi sedikit ke adonan A, aduk dengan teknik membalik. Jangan terlalu kasar ya, nanti adonannya ngambek (bantet) hueheh :"D
  10. Lakukan sampai kocokan putih telur habis, aduk rata.
  11. Masukkan ke dalam loyang ukuran 20x20 cm yang sudah diolesi mentega dan dialasi parchment paper/kertas roti. Ratakan permukaannya.
  12. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam loyang yang lebih besar, isi air setinggi 1 cm untuk menjaga kelembaban bolu.
  13. Panggang kurleb 45 menit/tergantung oven masing-masing yaa :D
  14. Teskturnya mirip sponge cake, cuma lebih kenyel dikit.
  15. Moist dan soft... nyemm...
  16. Manisnya pas, berasa keju, tapainya, dan stroberinya. Aromanya nyampurrr keju, susu, stroberi, dan tapainyaa..
  17. Enak...enakk.... ๐Ÿ™†
  18. God bless ๐Ÿ™†

Demikianlah informasi mengenai resep Fermented Cassava Strawberry Cheesecake/Bolu Tapai/Strawberry Cheesecake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 03 September 2015

Resep Bolu Semangka

Resep Bolu Semangka

Bahan - Bahan :
  • 6 sdm trigu
  • 7 sdm gulpas
  • 3 btr telur
  • 1 sdt essen strawberry (adonan merah)
  • 2 sdm margarine cair
  • 1 bks vanili
  • 1 sdm maizena
  • 1/2 sdt sp
  • seujung sdt meses untuk eksen biji semangka, tabur diadonan merah.
  • pewarna merah tua & hijau tua

Cara Membuat :
  1. Kocok telur , sp, gula sampai kental
  2. Lalu masukan tepung trigu maizena vanilli
  3. Angkat dan kluarkan dr cetakan dan siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Semangka yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 02 September 2015

Resep Bika Ambon

Resep Bika Ambon

Bahan - Bahan :
  • 450 ml santan sedang (santan Kara kecil @65ml 2 pak ditambah air sampai 450 ml)
  • 10 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, geprek
  • 1 sendok teh garam halus
  • 160 gram tepung segitiga
  • 175 gram tepung sagu tani/tapioka
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 6 gram ragi instan (1/2 bungkus)
  • 250 gram gula pasir halus
  • 5 butir telur, kocok lepas
  • 2 sendok makan margarin/butter, lelehkan

Cara Membuat :
  1. Rebus santan, daun jeruk, serai, garam hingga mendidih. Saring. Sisihkan.
  2. Panaskan telfon/snack maker hingga benar2 panas. Jangan lupa olesi margarin tipis.
  3. Cetak adonan ke snack maker pan yg sudah benar2 panas. Tandanya : bisa diperciki air. Jika keluar bunyi "cessss" dan airnya cepat menghilang, berarti sudah panas. Adonan bisa dituang.
  4. Jika keluar banyak buih, segera tutup snack maker pan. Masak hingga pinggiran kecoklatan dan atasnya mengering.
  5. Cungkil atasnya/pinggiran, keluarkan dari cetakan. Siap dinikmati.

Demikianlah informasi mengenai resep Bika Ambon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 01 September 2015

Resep bolu pisang lembut

Resep bolu pisang lembut

Bahan - Bahan :
  • 200 gram tepung terigu
  • 135 gram gula pasir
  • 110 ml minyak goreng
  • 4 buah pisang ambon ukuran sedang
  • 2 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdm sp
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • secukupnya keju chedar parut

Cara Membuat :
  1. hancurkan pisang dengan garpu,sisihkan.
  2. campur tepung terigu,baking powder dan garam sisihkan.
  3. kocok telur,gula,sp hingga kental dan putih.masukan tepung terigu sedikt demi sedikit,lalu masukan pisang.aduk rata.....
  4. masukan minyak goreng,terakhir vanili aduk sampai rata.tuang kedalam loyang yg sudah diolesi minyak goreng dan ditaburi tepung tipis tipis,taburi keju chedar parut.panggang hingga matang.........

Demikianlah informasi mengenai resep bolu pisang lembut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Biji Ketapang Empuk & Renyah

Resep Biji Ketapang Empuk & Renyah

Bahan - Bahan :
  • 250 gr terigu protein sedang
  • 1/4 sdt soda kue
  • 1/4 sdt garam
  • 75 gr gula bubuk
  • 30 gr wijen
  • 30 gr margarin
  • 1 btr telur
  • 50 ml santan kental
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Campur terigu, soda kue & garam tambahkan gula bubuk & wijen, aduk rata

Demikianlah informasi mengenai resep Biji Ketapang Empuk & Renyah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.