Selasa, 31 Maret 2015

Resep BOLU PANDAN

Resep BOLU PANDAN

Bahan - Bahan :
  • 6 butir telur suhu ruang
  • 250 gram gula pasir
  • 1 sdt tbm
  • 250 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili
  • 2-3 sdm susu kental manis putih
  • 200 gram margarine yg dicairkan
  • Pasta pandan

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU PANDAN yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Roll Cake Kukus

Resep Roll Cake Kukus

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur
  • 100 gr tepung terigu protein rendah
  • 100 gr gula
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt sp
  • 1/2 sdt baking powder
  • 4 gr tepung maizena
  • 1 santan Klatu/kara (75ml)
  • sesuai selera pewarna makanan/pasta/bubuk coklat
  • sesuai selera butter cream, keju, selai, untuk olesan
  • kertas roti uk 24 cm (sesuai loyang)

Cara Membuat :
  1. Mixer telur,vanili, sp,gula dg kecpatan tinggi hingga mengembang kaku berjejak
  2. Turunkan speed, masukkan terigu, maizena, baking powder
  3. Masukkan santan
  4. Matikan mixer, diamkan 5-7 menit
  5. Gambar motif pada kertas roti, bisa menggunakan pensil
  6. Letakkan kertas roti yg sudah bergambar motif di dasar loyang, olesi mentega. (Di balik ya kertas rotinya agar pensilnya tidak nempel di adonan)
  7. Ambil 2 sdm adonan (secukuonya gambar) ,pisahkan, lalu beri warna sesuai selera.
  8. Ambil 2 sdm adonan,pisahkan, lalu beri warna sesuai selera
  9. Masukkan kedalam plastik segitiga adonan yg telah diberi warna
  10. Lukislah pd kertas minyak sesuai gambar yg diinginkan
  11. Kukus selama 5 menit, keluarkan
  12. Tuang sisa adonan diatas gambar, kukus -+10 menit hingga matang
  13. Angkat dr pengukus, diamkan -+2 menit, balik adonan, lepas kertas roti
  14. Balik adonan (bagian polos diatas) olesi dg buttercream/selai/keju
  15. Gulung perlahan sambil dipadatkan , potong dan sajikan. (Saat menggulung sebaiknya dlm kondisi hangat ya, agar tidak pecah)

Demikianlah informasi mengenai resep Roll Cake Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Keju

Resep Bolu Keju

Bahan - Bahan :
  • 2 gelas terigu
  • 1 1/4 sendok gula pasir
  • 4 btr telur
  • sp
  • baking powder
  • vanili
  • 1 gls minyak sayur / mentega

Cara Membuat :
  1. Mixer telur dan gula dgn kecepatan tinggi, setelah putih masukkan sp, vanili dan BP dan terigu sedikit demi sedikit, beri minyak, trus beri pewarna, kukus dlm panci yang sudah di panaskan selama 30 menit. tes tusuk untuk mamastikan kematangan. n angkat

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 27 Maret 2015

Resep Pound Cake 😄

Resep Pound Cake 😄

Bahan - Bahan :
  • 240 gr terigu protein rendah
  • 6 butir telur
  • 200 gr susu kental manis putih
  • 70 gr gula pasir (bisa disesuaikan selera)
  • 250 gr butter
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Kocok butter dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga pucat, creamy, dan mengembang (seperti membuat buttercream). Kemudian tambahkan garam, vanilla, dan susu kental manis.
  2. Dengan kecepatan rendah, masukkan tepung, dan baking powder hingga merata. Kemudian masukkan telur, jangan langsung secara bersamaan, tetapi diberi jeda.
  3. Oven selama ±45 menit dengan ketentuan, ±25 menit pertama, letakkan adonan di rak tengah dan tambahkan loyang tipis berisi air panas di rak bawah. Dan ±20 menit terakhir, keluarkan loyang berisi air panas, dan pindahkan adonan ke rak bawah.
  4. Bon appetite ! 😁

Demikianlah informasi mengenai resep Pound Cake 😄 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 26 Maret 2015

Resep Oat cookies

Resep Oat cookies

Bahan - Bahan :
  • 100 gram Mentega/ Margarin
  • 50 gram Gula Halus
  • 50 gram Gula Palem
  • 1 butir Telur Ayam
  • 100 gram Tepung Terigu
  • 15 gram Susu bubuk
  • secukupnya Garam
  • 1 sendok teh Bubuk kayu manis
  • 100 gram Oat
  • 50 gram Kismis

Cara Membuat :
  1. Ayak tepung terigu, garam, susu bubuk dan bubuk kayu manis, sisihkan.
  2. Kocok mentega/margarin, gula halus dan gula palem dengan speed sedang sampai halus dan berubah warna.
  3. Matikan mixer, masukkan campuran tepung terigu,susu bubuk, bubuk kayu manis dan garam, aduk rata. Masukkan oat dan kismis, aduk lagi sampai rata.
  4. Ambil kira-kira 1 sendok adonan, pulung atau bentuk sesuai selera dan atur di atas loyang. Lakukan sampai semua adonan habis.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama lebih kurang 10-15 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Oat cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cookies oatmeal anak

Resep Cookies oatmeal anak

Bahan - Bahan :
  • 100 gr tepung terigu
  • 50 gram quaker oatmeal
  • 75 gram mentega
  • 1 sendok susu bubuk
  • 1 buah pisang ambon
  • 3 sendok gula pasir

Cara Membuat :
  1. Haluskan quaker dengan blender
  2. Haluskan pisang
  3. Masukkan tepung terigu, mentega, gula dan quaker pada satu wadah. Kemudian asuk hingga tercampur rata
  4. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan. Uleni hingga lembut
  5. Bentuk pipih dan tekan dengan sendok garpu. Kemudian masukkan ke dalam oven dan panggang hingga warnanya matang

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies oatmeal anak yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar klasik

Resep Nastar klasik

Bahan - Bahan :
  • 150 gr butter
  • 100 gr mentega
  • 90 gr gula halus
  • 250 gr terigu
  • 150 gr maizena
  • 100 gr susu bubuk
  • 3 kuning telur
  • 1/4 st vanili
  • Bahan selai nanas:
  • 1 buah nanas bogor, parut
  • 200 gr gula
  • 2 batang kayu manis
  • 3 butir cengkeh

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven 150°c. Siapkan loyang poles dengan mentega, sisihkan. Kocok Butter, margarin, gula halus, vanili sampai mengembang.
  2. Turunkan kecepatan speed paling rendah,masukkan kuning telor,kocok asal rata, matikan mixer
Masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk, bertahap sampai tercampur rata dengan spatula
  3. Membuat selai Kupas nanas, rendam dengan air garam lalu bilas dan blender/parut. Campur semua bahan selai lalu masak sampai kering, angkat dan bulat-bulatkan sesuai ukuran nastar yang akan di buat, selai siap di gunakan
  4. Ambil adonan, pipihkan dan isi dengan selai dan bentuk sesuai selera Lakukan sampai adonan habis. Jangan lupa atur jarak ya mom, memang adonan tidak beleber tapi biar nastar mendapat panas merata Oven selama 15 menit, lalu keluarkan dan poles permukaan nastar dengan kuning telur, oven lagi selama 10 menit. Angkat dinginkan dan simpan dalam toples

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar klasik yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 22 Maret 2015

Resep Ketan Hitam Cookies

Resep Ketan Hitam Cookies

Bahan - Bahan :
  • 100 gram Mentega
  • 100 gram Margarin
  • 125 gram Gula Halus
  • 1 butir Kuning Telur
  • 150 gram Tepung Terigu
  • 150 gram Tepung Ketan Hitam
  • 50 gram Susu Bubuk Full Cream
  • secukupnya Baking Powder
  • 100 gram Coklat putih
  • 50 gram Coklat Batang
  • secukupnya pewarna unggu

Cara Membuat :
  1. Siapkan semua bahan, campur terigu, ketan hitam dan baking powder 1/4 sdt aduk rata sampai tercampur,
  2. Kocok mentega dan gula hakus sebentar saja asal campur saja 2-3 menit saja kemudian tambahkan 1 butir telur dan kocok lagi sampai tercampur rata. kemudian tambahkan susu bubuk dan 3 tetes pewarna unggu aduk rata lalu ambil sebagian adonan mentega tambahkan sebagian tepung. disini saya bagi dua krn biasanya tepung ketan sifatnya cepat mengeras jika terkena udara.jadi adon saja sebagian dulu
  3. lalu cetak dengan sprit mawar berbentuk hurup U diatas loyang yg dipoles margarin tipis. setelah habis lakukan hal yang sama terhadap sisa adonan kedua. lakukan hingga selesai, ini adalah gbr yang siap di oven. bakar dengan suhu 130 selama 30 menit.
  4. Setalh matang dan kering angkat dan siap kan coklat putih untuk pencelup dengan cara ditim diatas air panas, hati2 saat ngetim coklat putih karena agak rewel jika pada suhu air panas yg terlalu panas, sebaiknya didihkan dulu airnya lalu matikan api dan mulai rendam coklat sebentar saja lalu aduk2.dengan cepat.parut coklat batang dgn parutan keju. celupkan ujung kue bagian depan aja, lalu taburkan atau gulingkan pada parutan coklat. biarkan colat mengeras.
  5. Gambar tampak lebih dekat.

Demikianlah informasi mengenai resep Ketan Hitam Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pisang no mixer

Resep Bolu pisang no mixer

Bahan - Bahan :
  • 250 gr terigu
  • 4 btr telur
  • 4 buah pisang ambon
  • 200 ml minyak goreng
  • 200 gr gula pasir (bisa +/- ssuai selera)
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat :
  1. Blender pisang dan minyak sbentar, lalu sisihkan.
  2. Kocok telur+gula hingga mengembang. Setelah mengembang masukan baking powder+soda kue+terigu, lalu masukan pisang yg sudah d"blender aduk rata.
  3. Tuang adonan k loyang yg sudah d"olesi mentega+terigu, panggang selama 30 menit atau tes tusuk.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang no mixer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 21 Maret 2015

Resep Lemon Buttercake Harum Seger

Resep Lemon Buttercake Harum Seger

Bahan - Bahan :
  • 230 gram butter/mentega (sy anchor)
  • 200 gram gula kastor
  • 1/2 sdt essens vanilla
  • 4 butir telur
  • 260 gram tepung terigu kunci (sy segitiga)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1 sdm lemon zest (kulit lemon parut, jgn sampe kena putihnya bisa pait, campur ke tepung)
  • 60 ml air lemon
  • Lemon glazing (aduk rata pake sendok) :
  • 120 gram gula halus
  • 3-4 sdm air lemon (sesuaikan kekentalan sesuai selera)

Cara Membuat :
  1. Mixer (sy speed tinggi) butter & gula sampai mengembang pucat creamy (syarat buttercake mengembang)
  2. Masukkan vanilla & telur satu persatu (masukin telurnya setelah telur sebelumnya tercampur rata)
  3. Turunkan kecepatan mixer, masukkan campuran tepung+baking powder+garam & air lemon bergantian (awali & akhiri dgn tepung) matikan mixer. Aduk rata sebentar dg spatula. Tuang ke dalam loyang loaf yg telah dioles margarin tipis & di alasi kertas roti, ratakan
  4. Panggang dalam oven panas 180 selama 35-40 menit, tanda buttercake mengembang bagus muncul retakan/crack di atasnya, test tusuk bila perlu
  5. Dinginkan & lepas kertas rotinya, beri glazur di atasnya. Siap di sajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Lemon Buttercake Harum Seger yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 20 Maret 2015

Resep kue bolu mpc (mudah-praktis-cepat)

Resep kue bolu mpc (mudah-praktis-cepat)

Bahan - Bahan :
  • 300 gram tepung
  • 300 gram gula pasir
  • 350 gram mentega blue band
  • 80 gram susu full cream
  • 1 sdt tbm
  • 6 butir telor utuh
  • 3 buah kuning telur
  • 1/2 sdt vanilli bubuk

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep kue bolu mpc (mudah-praktis-cepat) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 18 Maret 2015

Resep Bolu pelangi santan

Resep Bolu pelangi santan

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram gula pasir
  • 250 gram santan
  • 1/2 sndok teh sp
  • 1/2 sdt vanili
  • 4 buah telur

Cara Membuat :
  1. Panaskn panci kukusan,jangan lupa tutup panci alasi pke serbet agar tidak menetes k adonan
  2. Kocok telur,gula,sp,,sampai warna berubah jd putih kntal kira"" 10 menit
  3. Masukan terigu,vanili aduk rata,masukan santan aduk rata kembali
  4. Bagi adonan menjadi tiga bagian,kemudian beri warna sesuai selera
  5. Olesi loyang dengan minyak,kemudian kukus secara bergantian adonan yg telah d warnai tadi masing"" 5menit,lakukan sampai adonan habis,dan kukusan yg trakhir sampai 15 menit saja angkat dan sajikan selagi hangat ,,,selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pelangi santan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu sarang semut 🐜

Resep Bolu sarang semut 🐜

Bahan - Bahan :
  • 5 sdm tepung segitiga biru
  • 5 sdm gula pasir
  • 5 sdm minyak
  • 2 butir telur
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 1 sdm maizena
  • 1/2 sdt tbm
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Panaskan panci utk mengukus
  2. Kocok telur gula & tbm sampai mengembang aq gk pake mixer
  3. Stlah mngembang masukan terigu maizena coklat bubuk baking powder & garam aduk lalu masukan minyak aduk rata
  4. Masukan adonan k dlm loyang yg sudah d olesi margarin kukus kurleb 20 menit angkat & sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu sarang semut 🐜 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 16 Maret 2015

Resep biji ketapang

Resep biji ketapang

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kilo tepung terigu
  • 1/2 kelapa parut di sangrai
  • 2 butir telur
  • 1/2 mentega
  • gula, seperempat di bagi 2/pake separohnya atau sesuai selera
  • 1 sndk teh vanili
  • 1 sndk teh garam

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan mentega lalu masukkan gula garam dan vanili.setelah tercmpur rata masukkan terigu n kelapa sangrai uleni sampai kalis n tdak lengket ditangan

Demikianlah informasi mengenai resep biji ketapang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep CAKE SARANG SEMUT

Resep CAKE SARANG SEMUT

Bahan - Bahan :
  • 350 gr gula pasir (bagi 2 yaitu 200gr dan 150gr)
  • 400 ml air panas
  • 120 gr margarin
  • 6 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 150 gr tepung terigu
  • 85 gr maizena
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt baking powder (BP)
  • 100 ml susu kental manis (SKM)

Cara Membuat :
  1. Gosongkan 200 gr gula pasir (api kecil sekali) biarkan hg meleleh (jgn diaduk) klo sdh tambahkan air panas aduk rata, masukan sisa gula pasir aduk hg larut dan mendidih, matikan api lalu masukan margarin aduk hg margarin mencair, lalu dinginkan.
  2. Kocok telur dan garam dgn whisk hg berbuih dan garam larut, masukan campuran terigu, maizena, soda kue dan BP aduk rata hg tdk ada gumpalan.
  3. Masukan larutan gula aduk rata, masukan juga skm aduk rata sampai adonan halus.
  4. Tuang di bakingpan yg sdh dioles margarin dan ditaburi terigu, panggang kurleb 30-35 menit dg posisi lubang ditutup, klo bagian atas kue sdh agak kering buka lubang ditutup baking pan dan panggang lg kurleb 10 menit hg kue matang. Matikan api
  5. Biarkan dulu sekitar 5 menit baru keluarkan kue dari cetakan dan dinginkan. Lebih enak klo dimakan keesokan harinya krn rasanya akan lebih legit.

Demikianlah informasi mengenai resep CAKE SARANG SEMUT yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep sugar cheese doraemon cookies

Resep sugar cheese doraemon cookies

Bahan - Bahan :
  • 200 gram tepung terigu protein rendah(saya pke tepung beli di warung)
  • 50 gram tepung maizena
  • 60 gram gula halus
  • 150 gram butte r(saya 100gram)
  • 1 butir kuning telur
  • 150 gram keju cheddar parut
  • untuk olesan:
  • 1 butir putih telur
  • secukupnya gula pasir, untuk taburan

Cara Membuat :
  1. kocok butter dan gula halus hingga putih dan lembut
  2. lalu masukkan kuning telur,aduk dengan spatula
  3. lalu tambahkan tepung terigu,tepung maizena dan keju parut.aduk hingga merata
  4. cetak sesuai keinginan,lalu olesi atas nya dengan putih telur dan beri taburan gula.
  5. tata di loyang yang sdh di olesi margarin tipis2.lalu panggang di oven dengan temperatur 135-150°c 20-25 menit panggang hingga kue matang kecokelatan.

Demikianlah informasi mengenai resep sugar cheese doraemon cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Chiffon Cake Pandan

Resep Chiffon Cake Pandan

Bahan - Bahan :
  • 5 butir kuning telur
  • 1 butir telur
  • 40 gr minyak sayur
  • 90 gr susu cair uht
  • 8 lembar daun suji
  • 2 lembar daun pandan
  • 85 gr terigu
  • bahan putih telur
  • 5 butir putih telur
  • 85 gr gula halus
  • 1 sdt air jeruk lemon

Cara Membuat :
  1. Kocok kuning telur dan telur utuh dengan ballon whisk,lalu masukkan minyak,dan perasan pandan.masukkan terigu sambil di ayak kocok hingga tidak menggumpal.sisihkan
  2. Kocok putih telur dengan air lemon, lalu masukkan gula halus 3 tahap kocok hingga mengembang dan kaku
  3. Masukkan kocokan putih telur ke adonan hijau bertahap dengan tehnik aduk balik yah.jangan kelamaan ngaduknya.

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon Cake Pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu tabur coklat untuk millad jagoan ku

Resep Bolu tabur coklat untuk millad jagoan ku

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 100 grm gula halus
  • 1 sdt sp
  • 1/2 sdt backing powder
  • 120 grm tepung terigu
  • 75 grm mentega
  • 1 sdt vanilli cair
  • 1 saset susu dancow putih
  • toping:
  • 1/4 batang coklat blok pandan
  • 1/4 batang coklat blok lemon
  • butter cream:
  • 100 ml susu kental manis
  • 250 grm mentega putih
  • 100 grm gula tepung
  • 1 sdt vanilli cair

Cara Membuat :
  1. Ayak tepung terigu,backing powder,susu bubuk sisihkan dahulu,cairkan mentega biarkan dingin sementara mixer telur,sp,gula halus sampai berjejak (10 menit tan)
  2. Setelah 10 menit turunkan speed mixer ke no 2 lalu masukan ayakan tepung dll sedikit2 setelah rata turunkan di no 1 masukan mentega cair,dan vanilli cair aduk dgn spatula matikan mixer lalu tuang diatas cetakan loyang yg sudah dibaluri mentega dan tepung oven selama 45 menit dgn suhu 170°(tergantung merk oven)
  3. Membuat butter cream:mixer mentega putih 10 menit lalu masukan gula halus,skm,terakhir vanilli cair dgn speed rendah matikan mixer aduk dgn spatula
  4. Setelah bolu matang biarkan dingin dgn suhu ruangan lalu olesi dgn butter cream sampai rata baru taburi dgn serutan coklat blok karna dikulkas ada cerry saya tambahin cerry ini hasilnya tinggi loh

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu tabur coklat untuk millad jagoan ku yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu gulung&tumpuk 2 telur

Resep Bolu gulung&tumpuk 2 telur

Bahan - Bahan :
  • 2 butir telur
  • 5 sdm gula pasir
  • 4 sdm terigu
  • 3 sdm margarin cairkan
  • 1 sdt sp
  • vanilli

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan
  2. Masukan terigu dengan speed rendah sampai rata aja

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu gulung&tumpuk 2 telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Condense Milk Pound Cake (Chocolate)

Resep Condense Milk Pound Cake (Chocolate)

Bahan - Bahan :
  • 120 gr mentega
  • 40 gr gula
  • sejumput garam
  • 1 sdt pasta coklat
  • 100 gr tepung prot sedang/rendah
  • 20 gr coklat bubuk
  • 2 butir telur

Cara Membuat :
  1. Kocok mentega & gula dg speed tinggi sampe mengembang +- 10 menitan.
  2. Turunkan ke speed rendah, masukkan garam dan pasta coklat, aduk sekedar rata.
  3. Masukkan tepung terigu dan coklat yg telah diayak, kocok sampai rata saja.
  4. Lalu masukkan telur satu dulu, kocok selama 1 menit, lalu masukkan telur yg kedua, kocok selama 1 menit, sampai homogen.
  5. Tuang kedalam loyang yg telah disemir mentega dan dialasi kertas roti, panggang selama 40 menit 180° (sesuaikan oven masing2 ya, krna tiap oven beda2)

Demikianlah informasi mengenai resep Condense Milk Pound Cake (Chocolate) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 12 Maret 2015

Resep Milo cookies chips

Resep Milo cookies chips

Bahan - Bahan :
  • 240 gr tepung serbaguna(aq segitiga biru)
  • 220 gr mentega/butter(aq blueband cake n cookie)
  • 120 gr gula butiran halus
  • 4-5 sdm munjung milo (bisa lebih)
  • secukupnya bp
  • 100 gr choco chips,bisa tambah m n m,kismis suka2 ya

Cara Membuat :
  1. Siapkan bowl masukan gula,mentega,milo,bp mikser kira2 3menit dengan speed tinggi
  2. Masukan tepung terigu aduk dengan spatula,masukan choco chips aduk kembali
  3. Tata di loyang yg sudah di lapisi kertas roti,cetak dengan sendok masukan ke kulkas bentar ya 10 smp15mnt.panaskan oven suhu 180desel,masukan ke oven sekitar 20menitan trgantung suhu oven masing2 ya moms
  4. Jgn klamaan di oven ntr dia gosong hehe klo masi lembek pas dingin ntr keras sndiri cookiesnya

Demikianlah informasi mengenai resep Milo cookies chips yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Klasik

Resep Bolu Klasik

Bahan - Bahan :
  • 1 gelas belimbing tepung terigu (cakra)
  • 4 sdm margarin (cairkan)
  • 1 sdt SP
  • 4 btr telor
  • sejumput vanili
  • 1/2 gls belimbing gulpas

Cara Membuat :
  1. kocok jadi satu : telur, gula, sp, sampai putih kental berjejak
  2. tambahkan terigu dan vanili. aduk dengan metode putar balik samoai tercamour rata
  3. lelehkan margarin. biarkan dingin. tambahkan pada adonan. aduk samoai rata. olesi loyang dengan margarin. masukkan adonan pada loyang. panggang pada oven yg sdh d panaskan terlebih dahulu. panggang selama 25 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Klasik yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Tape Ketan Hitam

Resep Bolu Tape Ketan Hitam

Bahan - Bahan :
  • 100 gram tepung terigu (saya pakai tepung cakra)
  • 3 bungkus kecil tape ketan hitam
  • 6 sdm gula pasir
  • 6 sdm margarine (blue band)
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdm soda kue
  • secukupnya garam

Cara Membuat :
  1. Masukkkan telur, gula ,garam ke dalam blender (kebetulan saya belum punya mixer) ,kocok dengan kekuatan paling besar. Tunggu sampai mengembang.
  2. Setelah telur mengembang tuang kedalam mangkok stainless, masukkkan tape ketan hitam,lalu aduk. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit . Terakhir masukkan margarine cair .Aduk sampai tercampur rata.
  3. Olesi panci magic com dengan minyak goreng /margarin cair ,taburi dengan tepung terigu .Panaskan sebentar. Setelah dirasa panas masukkan adonan kedalam magic com masak hingga matang (± 30 menit / 3-5 Kali cook). Bila ingin memastikan matang tusuk dengan lidi/tusuk gigi. Kalau masih lengket berarti belum matang sempurna.
  4. Silahkan mencoba. Terima kasih :)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Tape Ketan Hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 11 Maret 2015

Resep cake marmer/ bolu klasik

Resep cake marmer/ bolu klasik

Bahan - Bahan :
  • 400 gr tep.terigu
  • 300 gr gula pasir
  • 8 butir telur
  • 1 sdt sp/ovalet
  • 300 gr margarin, lelehkan
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1 sdt coklat pasta
  • 1 cup vanili bubuk

Cara Membuat :
  1. saya pake cetakan chiffon, olesi cetakan dengan mentega dan taburi tepung terigu, sisihkan
  2. mixer telur, gula pasir, sp kurang lebih 15 menit hingga putih mengental( berjejak), kurangi speed mixer masukkan tep.terigu bertahap, aduk hingga rata. matikan mixer, tambahkan mentega cair(sisakan kira-kira dan aduk rata, tambahkan vanili bubuk. ambil adonan 1 mangkuk dan beri coklat bubuk dan coklat pasta, aduk rata
  3. tuang adonan cake ke dalam loyang, tuang adonan coklat di atasnya dan bentuk batik menggunakan tusuk sate.
  4. oven kurang lebih 40 menit. setelah matang biarkan dalam loyang biar kokoh selama kurang lebih 10 menit, pindah cake dari loyang dan siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep cake marmer/ bolu klasik yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 04 Maret 2015

Resep Marmer Cake a.k.a Kue Bolu

Resep Marmer Cake a.k.a Kue Bolu

Bahan - Bahan :
  • 300 gr Mentega (blue band cookies)
  • 275 gr terigu (saya pakai kunci biru)
  • 275 gr gula halus
  • 1 sdt TBM
  • 1 sdt vanilli bubuk
  • 1 sachet susu putih dancow bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1-2 sdt roombutter
  • 8 butir telur (pisahkan 5 putih telur, ambil 3 putih telur saja)
  • 5 butir putih telur (diambil dari 8 telur tadi)
  • 30 gr coklat bubuk

Cara Membuat :
  1. Kocok mentega, gula(ayak) roombutter, vanilli, baking powder, TBM kurleb 10 menit. Lalu masukkan telur satu per satu. Masukkan terigu dan susu bubuk secara perlahan (ayak terigu dan susu) sisih kan. Kocok 5 putih telur sampai kaku. Lalu masukkan kedalam adonan kocok kecepatan rendah. (Gambar saya masukkan yang adonan coklat karena lupa foto yang adonan sebelum dimasukkan bubuk coklat hehehe)
  2. Ambil sedikit bagian adonan, lalu ayak coklat bubuk dan mixer sampai benar-benar menyatu. Sisihkan
  3. Oles loyang dengan mentega dan terigu agar adonan tidak lengket.
  4. Tuang adonan putih ke dalam loyang, lalu masukkan adonan coklat di atas nya secara keliling membentuk garis. Lalu aduk dengan putaran searah menggunakan lidi, atau tusuk sate. Panggang sekitar 20-30 menit dengan api kecil (karena saya menggunakan panggangan langsung diatas kompor, jika menggunakan oven bisa diatur 180 derajat celcius selama 20-30 menit)
  5. Untuk tambahan saya menggunakan irisan kacang almond dan keju parut. Almond dan keju di masukkan 10 menit sebelum kue matang. Cek dengan menggunakan tusuk sate, jika tusuk sate tidak basah setelah ditusuk bearti kue sudah matang.
  6. Setelah matang keluarkan dari loyang.
  7. Violaaaa, bisa dilihat, dijamin kue akan lembutttt dan gak seret. Cocok banget dijadiin pendamping teh atau kopi. Selamat mencoba
  8. Note : • Pakai blue band cookies supaya wangi marmer cake yang khas bikin tetangga ngiler.
  9. • sebelum mixer putih telur, pastikan mixer telah di cuci bersih dan kering agar putih telur mengembang dan kaku sempurna.

Demikianlah informasi mengenai resep Marmer Cake a.k.a Kue Bolu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep nastar

Resep nastar

Bahan - Bahan :
  • 2 kuning telur
  • 1 sdm tepung maizena (12 gr)
  • 50 gr susu bubuk
  • 200 gr margarine (saya pake blue band)
  • 100 gr unsalted butter
  • 400 gr terigu
  • secukupnya selai nanas
  • taburi keju parut, jika suka
  • untuk olesan :
  • 2 buah kuning telur
  • sedikit susu cair

Cara Membuat :
  1. campur kuning telur unsalted butter margarine dan gula halus sampai rata
  2. masukkan maizena,susu bubuk aduk rata
  3. jika sudah tercampur rata masukkan terigu sdkit demi sedikit hingga adonan tidak lengket di tangan
  4. ambil bulatan kecil lalu pipihkan dan masukkan selai nanas,bulatkan kembali sampai adonan habis
  5. oleskan atasnya dengan kuning telur.taburi keju atasnya.
  6. oven dngan pnas 150° 30 menit.dan smp adonan kering.dan setelah itu sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep nastar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu gulung

Resep Bolu gulung

Bahan - Bahan :
  • 9 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur (resep asli 3butir)
  • 30 gr tp terigu protein rendah
  • 20 gr tepung maizena
  • 80 gr margarin, cairkan dan dinginkan
  • 90 gr gula halus
  • 1 sdt vanila
  • 1 sdm susu bubuk (ini tambahan saya saja yaa)
  • secukupnya selai nenas untuk isian

Cara Membuat :
  1. Oles loyang dg margarin, panaskan oven
  2. Mikser telur dan gula halus sampai mengembang (saya tdk pake pengembang)
  3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena, aduk dg spatula
  4. Tambahkan essens vanila
  5. Aduk dg spatula dg metode aduk balik
  6. Tuang adonan ke dlm loyang yg sdh dialas kertas roti, ratakan. Masukkan dlm oven suhu 180°c sampai matang kuning keemasan
  7. Stlh adonan dikluarkan dr oven, letakkan kue diatas kertas roti. Oles tipis selai nenas sampai rata.
  8. Kmdian gulung kue dg cara menarik pinggiran kertas minyak.. bagian ini yg agak susah jlsinnya pemirsaaaah,, yah pokoke intinya gmn cara msg2 aja gmn mudahnya gulung kuenya yaa

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu gulung yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Chiffon pandan

Resep Chiffon pandan

Bahan - Bahan :
  • Bahan A :
  • 8 butir kuning telur
  • 150 gr terigu
  • 50 gr gula halus
  • 50 gr minyak goreng
  • 50 gr santan kental
  • 30 ml sari pandan blender (bisa di ganti pasta pandan 5 tetes)
  • Bahan B :
  • 8 butir putih telur
  • 1/4 sdt garam
  • 200 gr gula pasir halus

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan A aduk rata pake ballon whisk. Sisihkan
  2. Kocok putih telur speed sdg smp berbusa, masukan gula dan garam secara bertahap. Hingga mengembang stiff peaks
  3. Setelah keluar dr oven, balikan loyang minimal 1jam ato smp suhu ruang, keluarkan de loyang dan potong2
  4. Wajib gunakan loyang chiffon yg khusus(jgn pake tulban)
  5. Loyang tidak perlu di olesi margarine/di alas kertas roti
  6. Jgn membuka pintu oven selama di panggang.
  7. Putih telur tidak bole tercampur kuning telur sedikit pun
  8. Happy baking

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu PISANG Gula Merah

Resep Bolu PISANG Gula Merah

Bahan - Bahan :
  • 5 buah pisang kepok (325 gr tanpa kulit)
  • 250 gr gula merah, sisir halus
  • 2 butir telur (sy telur bebek)
  • 400 gr tepung terigu
  • 1 sdm soda kue
  • 300 ml minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan gula merah hg kental dan pucat, kecilkan kecepatan mixer,, masukan pisang halus kocok rata.
  2. Masukan terigu baking soda dan minyak goreng bergantian sedikit demi sedikit sambil di kocok rata, matikan mixer, aduk lg dgn spatula hg rata (adonan kental)
  3. Tuang di loyang baking pan uk.26 cm yg sdh di oles margarin dan ditaburi terigu, ratakan.
  4. Bakar di atas kompor dgn api kecil~sedang selama 20 menit (posisi lubang di tutup) lalu kecilkan api dan bakar lg selama 10 menit hg harum..
  5. Matikan api, buka tutup baking pan dan biarkan selama 15 menit...baru balik kue..potong2 dan sajikan...

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu PISANG Gula Merah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 03 Maret 2015

Resep Bolu karamel sakura (tanpa telur)

Resep Bolu karamel sakura (tanpa telur)

Bahan - Bahan :
  • 200 gram gula pasir
  • 250 ml air panas
  • 50 gr Margarine
  • 1 sachet Susu kental manis coklat
  • 1/2 sdt Vanili
  • 1/2 sdt Baking soda
  • 1/2 sdt baking powder
  • Kukusan

Cara Membuat :
  1. Masak selama 15 menit. Supaya bentuk_nya tidak pecah seperti bolu kukus.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu karamel sakura (tanpa telur) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 02 Maret 2015

Resep Bolu Bimoli

Resep Bolu Bimoli

Bahan - Bahan :
  • 200 gr tepung terigu
  • 4 butir telur
  • 250 gr gula merah,sisir halus
  • 200 ml minyak bimoli
  • secukupnya gula halus untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Masukkan terigu,kocok sampai terigu tidak menggumpal.(kocok dengan mixer,speed rendah).Matikan mixer,masukkan minyak aduk dengan spatula.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Bimoli yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Whipping Cream Pound Cake

Resep Whipping Cream Pound Cake

Bahan - Bahan :
  • 225 gr unsalted butter
  • 240 gr gula pasir (gula bisa dikurangi sampai 200 gr kalau ga suka manis)
  • 4 telur suhu ruang
  • 300 gr tepung serba guna
  • 170 ml whipping cream
  • 1 sdm vanilla extract

Cara Membuat :
  1. Kocok butter dan gula dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata (sekitar 5 menit)
  2. Masukkan telur satu per satu, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata setiap kali 1 butir telur dimasukkan
  3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan whipping cream, campur rata setiap kali memasukkan
  4. Tambahkan vanilla extract
  5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi butter dan ditaburi tepung (saya pakai loyang bundt diameter 21 cm)
  6. Ratakan permukaan adonan di dalam loyang dengan bantuan spatula
  7. Masukkan ke dalam oven yang dingin (oven JANGAN dipanaskan sebelumnya), lalu putar ke suhu 170 derajat Celsius
  8. Panggang selama 1 1/2 jam atau hingga tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi yang ditusukkan di bagian tengah cake
  9. Biarkan agak dingin di dalam loyang sebelum memindahkan ke cooling rack
  10. Siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Whipping Cream Pound Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.