Senin, 25 Februari 2013

Resep Bolu pisang gula merah

Resep Bolu pisang gula merah

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram gula merah
  • 4 telur ayam
  • 200 gram mentega/margarin
  • 2 sachet skm putih
  • 1/2 sndok mkn tbm
  • 1/2 sndok teh baking powder
  • 4 buah pisang ambon
  • secukupnya keju chedar(topping)

Cara Membuat :
  1. Mixer dng kecepatan tinggi telur,gula merah,tbm smpai mengembang.
  2. Campur tepung terigu dng baking powder menggunakan sendok. Lalu masukan ke adonan telur yg telah mengembang. Sambil terus d mixer dng kecepatan rendah.
  3. Masukan pisang yg sudah d blender/dihaluskan.masukan susu skm.
  4. Tuang margarin yg sdh dicairkan k dlm adonan .aduk dng spatula.(margarin suhu ruangan)
  5. Masukan adonan k dlm loyang yg sblumnya tlh di lumuri sdkit mentega & ditaburi tepung.
  6. Beri taburan keju parut sbgai topping.
  7. Panggang dlm oven sekitar 35 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang gula merah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 24 Februari 2013

Resep Chocolate chip cookies chewy

Resep Chocolate chip cookies chewy

Bahan - Bahan :
  • 1 cup butter (boleh pakai margarin)
  • 1 cup brown sugar/palm sugar/gula pasir biasa
  • 4 putih telur (kocok pakai whisk)
  • 2 sendok makan susu cair low fat (boleh apa aja)
  • 2 sendok makan vanilla essens (bisa skip kalo ga ada, atau pake cinnamon bubuk biar wangi)
  • 1 cup tepung terigu serbaguna (saya pakai segitiga)
  • 3/4 cup tepung gandum (kalo ga ada pakai terigu semua boleh, tekstur disesuaikan)
  • 1 sendok makan baking soda
  • 1/2 sendok makan garam
  • 2 1/2 cup oat instant (quacker yang merah)
  • 2 cup choco chip / sesuai selera (saya pakai merk colatta)

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven pada suhu 190 derajat Celcius atau 375 F, atau tergantung oven masing-masing ya.
  2. Campurkan butter dan brown sugar sampai lembut. Butternya suhu ruangan ya. Saya kocok pakai whisk. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur sampai berbusa, tambahkan vanilla essens, disusul susu cair. Kocok sampai merata dan lembut.
  4. Masukkan kocokan telur tadi ke adonan butter. Kocok sampai merata kemudian tambahkan tepung, baking soda, garam. Mix well ya pokoknya.
  5. Masukkan chico chip. Aduk-aduk kemudian tambahkan oat sampai tercampur baik.
  6. Diamkan adonan sebentar. Sambil menunggu, olesi loyang dengan mentega agar tidak lengket.
  7. Cetak adonan ke loyang, bisa pakai sendok makan, bisa pakai scoop es krim. Atur jarak agar waktu meleleh tidak saling menempel.
  8. Panggang adonan selama 9-10 menit atau sampai coklat merata. Setiap oven panasnya beda ya, jadi jangan lupa dipantau.
  9. Setelah matang, angkat dan diamkan sampai dingin. Kemudian simpan di wadah kedap.
  10. Cookies ini teksturnya chewy ya, crunchy di luar tapi agak lembut di dalam. Kalau mau lebih kering bisa ditambah waktu panggangnya tapi suhu diturunkan agar tidak gosong.

Demikianlah informasi mengenai resep Chocolate chip cookies chewy yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 22 Februari 2013

Resep chiffon simple

Resep chiffon simple

Bahan - Bahan :
  • 5 butir telur
  • 250 g gula
  • pewarna ijo/ 1sdm air suji
  • 125 g terigu
  • 100 ml minyak sayur
  • 1 bgkus santan kara (65ml)

Cara Membuat :
  1. mixer telur + gula sampai ngembang. masuk pewarna aduk rata. trus disusul terigu, minyak n santan. aduk rata
  2. tuang ke loyang yg uda di olesin minyak yg tipis.. oven 25menit atau tes tusuk

Demikianlah informasi mengenai resep chiffon simple yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 18 Februari 2013

Resep Bolu abrakadabra hillo

Resep Bolu abrakadabra hillo

Bahan - Bahan :
  • 10 sdk mkn tepung terigu tinggi protein.
  • 8 sdk mkn gula pasir.
  • 5 sdk mkn blue band dicairkan.
  • 7 butir telor( 5 utuh, 2 buang kuningnya)
  • 2 bungkus susu hillo (suchet)
  • seujung jari baking powder ( engga terlalu perlu sih )

Cara Membuat :
  1. kocok telor, gula , baking powder, dan mentega yg sudah dicairkan ,sampai putih.
  2. campur terigu dan 2 suchet hillo ,aduk aduk.biar rata.
  3. masukan terigu yg sudah dicampur susu hillo ke adonan pertama ,aduk dgn putaran 1.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu abrakadabra hillo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep kue Lapis coklat

Resep kue Lapis coklat

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung beras
  • 100 gr tepung sagu / kanji
  • 200 gr gula pasir
  • 2 bungkus santan kara
  • 3 buah daun pandan (opsional)
  • 1 sdt garam dapur
  • 1 sdt coklat bubuk ( boleh lebih kalo suka yg nyoklat2 gitu)

Cara Membuat :
  1. Larutkan santan kara ke dalam air kurleb 850 ml agar menjadi santan kental sebanyak 1 liter, tambahkan juga daun pandan agar wangi. Tunggu sampai mendidih dan sisihkan
  2. Campurkan tepung beras,tepung kanji,gula,dan garam menjadi satu dengan sendok agar tercampur rata semuanya.
  3. Tuangkan santan kental ke dalam campuran td dan aduk sampai tidak menggumpal.
  4. Bagi adonan menjadi 2,salah satu adonan diberi coklat bubuk. Dan adonan siap untuk dikukus
  5. Tuang adonan putih td ke dalam loyang kukus yg sudah diberi minyak terlebih dahulu,tunggu sampai adonan agak mengeras baru bisa diberi adonan coklat diatasnya. Ulangi menuang adonan seperti itu sampai adonan habis semua. Dan ketika adonan sudah habis semua,kukus selama kurleb 35 menit. Untuk mengetahui kue lapis sudah matang bisa dicek dgn cek tusuk lidi
  6. Selamat mencoba dan hepii baking 😉

Demikianlah informasi mengenai resep kue Lapis coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 16 Februari 2013

Resep Mini Rainbow Roll Cake by Sif oi

Resep Mini Rainbow Roll Cake by Sif oi

Bahan - Bahan :
  • Bahan A:
  • 300 gr gula pasir
  • 12 butir kuning telur
  • 8 butir putih telur
  • 2 sdt SP
  • Bahan B, Campur rata semua bahan:
  • 160 gr tepung terigu
  • 40 gr tepung maizena
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Bahan C:
  • 200 ml minyak sayur

Cara Membuat :
  1. Siapkan loyang kotak ukuran 26x26x6 cm, olesi bagian dasar loyang dengan minyak goreng, beri alas kertas roti dan oles kertas roti dengan minyak goreng. Untuk bagian tepi atau sisi2 loyang tidak usah diolesi minyak goreng, agar bolu kukus setelah matang tetap menempel di loyang sehingga tidak menyebabkan penyusutan ukuran bolu kukus.
  2. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi putih dan kental (soft peak), jika baling2 mixer diangkat keatas adonan tidak mudah jatuh.
  3. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit hingga habis tetap dengan menggunakan mixer kecepatan rendah
  4. Tuangkan bahan C dan mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga adonan benar2 tercampur rata.
  5. Bagi adonan menjadi enam bagian dalam mangkok2 kecil, beri pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu sesuai selera.
  6. Tuangkan adonan ungu ke loyang, ratakan & kukus selama 10 menit, tuangkan adonan biru, ratakan, kukus lagi, selanjutnya hijau, kuning, orange & merah. Kukus selama 15 menit sampai matang, matikan api, biarkan di klakat selama 10 menit.
  7. Keluarkan dari loyang, biarkan dingin. Potong memanjang setebal 1/2cm, olesi selai, gulung rapi.

Demikianlah informasi mengenai resep Mini Rainbow Roll Cake by Sif oi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep bolu pisang satu telur

Resep bolu pisang satu telur

Bahan - Bahan :
  • 80 gram terigu protein sedang
  • 80 gram gula pasir halus
  • 3 buah pisang ambon matang, lumatkan dgn garpu
  • 1 butir telur suhu ruang
  • 1/4 sdt baking soda
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt essence vanilla
  • secukupnya kismis
  • 2 sdm susu bubuk
  • 3 sdm margarin, cairkan

Cara Membuat :
  1. Campur terigu, baking soda, baking powder, essense vanilla, susu bubuk, ayak
  2. Kocok lepas telur dan gula pasir sampai gula larut
  3. Masukkan terigu yg sudah diayak berseling dgn pisang yg sudah dilumatkan
  4. Masukkan cairan margarin, aduk rata adonan
  5. Tuang adonan ke dlm loyang yg sudah dioles margarin, taburkan kismis ato bisa dgn topping lainnya (saya pakai loyang brownies)
  6. Panggang adonan di dlm oven dgn suhu 180 dercel selama 25 menit dan tes tusuk

Demikianlah informasi mengenai resep bolu pisang satu telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Lapis/Kwee Lapis

Resep Kue Lapis/Kwee Lapis

Bahan - Bahan :
  • 200 gr tepung beras (rijstemeel)
  • 100 gr tepung tapioca (tapiocameel)
  • 750 ml santan
  • 200 gr gula pasir
  • 3 lembar daun pandan
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya pewarna makanan (saya pakai yang 'rose' merk koepoe-koepoe)
  • Secukupnya minyak goreng (untuk olesan cetakan)

Cara Membuat :
  1. Rebus jadi satu santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih. Lalu dinginkan beberapa saat.
  2. Campur tepung beras dan tepung tapioca.
  3. Tuangkan santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit ke campuran tepung sampai habis. Aduk dendam sendiri makan hingga adonan halus, tidak ada gumpalan.
  4. Panaskan panci pengukus dengan api sedang, kemudian masukkan cetakan yang telah diolesi minyak goreng (saya menggunakan cupcakes silicon mold). Tuangkan 1 sendok makan adonan putih sebagai lapisan pertama ke dalam cetakan di dalam panci pengukus. Masak kurang lebih 5 menit, lalu tuangkan 1 sendok makan adonan pink untuk lapisan berikutnya. Ulangi hingga cetakan penuh/adonan habis.
  5. Setelah menuangkan lapisan terakhir, masak kurang lebih 15 menit.
  6. Kemudian angkat setelah kue lapis matang. Hiasi dengan potongan daun pandan. Kue lapis siap dihidangkan.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Lapis/Kwee Lapis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Almomd crispy cheese cookies

Resep Almomd crispy cheese cookies

Bahan - Bahan :
  • 100 gr mentega/margarin
  • 80 gr gula halus
  • 75 gr putih telur (dari 2 btr)
  • 100 gr tep segitiga
  • 2 sdm maizena
  • 20 gr almond bu2k(sy skip,gnti 2sdm ssu bu2k fc)
  • 1/2 sdt esens vanila
  • 50 gr keju parut
  • 50 gr almond slice

Cara Membuat :
  1. Kocok mentega n garam,gula halus 10 menit sampe lembut

Demikianlah informasi mengenai resep Almomd crispy cheese cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 15 Februari 2013

Resep Bolu jadul ala mimi

Resep Bolu jadul ala mimi

Bahan - Bahan :
  • 200 gr gula pasir
  • 120 gr tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 4 butir telur
  • 125 gr butter (lelehkan)
  • 1 sendok teh vanili cair
  • 2 sendok makan susu bubuk

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven 180 dc selama kurang lebih 10 menit
  2. Oles loyang untuk memanggang dengan mentega dan taburan tepung terigu
  3. Kocok gula dan telur sampai pucat dan kaku kurang lebih 10-15 menit
  4. Masukkan tepung terigu + susu bubuk + baking powder yg sudah diayak. Aduk balik
  5. Masukkan butter leleh + vanilli cair aduk rata
  6. Tuang ke dalam loyang
  7. Panggang selama 30 menit (lama memanggang disesuaikan dengan oven masing2 ya)
  8. Setelah matang langsung keluarkan cake dari dalam loyang agar tidak menciut

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu jadul ala mimi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 13 Februari 2013

Resep Bolu Marmer

Resep Bolu Marmer

Bahan - Bahan :
  • 100 gr Terigu
  • 25 gr Susu bubuk
  • 25 gr Maezena
  • 125 gr Gula pasir (resep asli 150 gr)
  • 4 butir Telur ayam
  • 1 sdt SP atau TBM
  • 150 gr Margarin, cairkan
  • 2 sdm Coklat bubuk

Cara Membuat :
  1. Ayak tepung terigu susu bubuk dan maezena agar tidak berbutir
  2. Kocok telur gula pasir dan SP dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga kental dan mengembang
  3. Kecilkan speed mixer lalu masukkan tepung terigu dan margarin cair. Jangan terlalu lama mengaduk
  4. Siapkan loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Panaskan oven
  5. Ambil adonan sebanyak 2 sendok sayur dan tambahkan coklat bubuk
  6. Tuang adonan putih ke dalam loyang kemudian adonan coklatnya. Lalu buat guratan marmer
  7. Oven selama 15 menit dengan tes tusuk pastikan kalau kue telah matang

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Marmer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu karamel sederhana

Resep Bolu karamel sederhana

Bahan - Bahan :
  • 400 gr gula pasir
  • 400 ml air
  • 100 ml minyak goreng
  • pasta susu
  • 4 butir telur ukuran besar
  • 1/2 kaleng susu kental manis
  • 1 sendok makan soda kue
  • 250 gr tepung terigu

Cara Membuat :
  1. Kocok lepas telur pakai spatula jgn di mixer..masukan setengah bahan gula yg sdh dcairkan lalu masukan soda kue aduk rata.
  2. Masukan susu lalu terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk rata
  3. Setelah adonan rata lalu tambahkn sisa gula cair aduk sampai rata dan tak menggumpal
  4. Masukan ke baking pan/loyang . Panggang 60 menit dgn api kecil sampai matang
  5. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu karamel sederhana yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 12 Februari 2013

Resep Bolu nanas kukus

Resep Bolu nanas kukus

Bahan - Bahan :
  • 100 gr terigu segitiga biru
  • 100 gr margarin blueband cake & cookies, cairkan
  • 80 gr gula pasir
  • 4 butir kuning telur
  • 3 butir putih telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt sp
  • 2 sdm selai nanas
  • 3-4 iris nanas segar
  • 1/2 sdt vanila bubuk
  • secukupnya gula halus utk taburan

Cara Membuat :
  1. Panasankan kukusan.
  2. Kocok dg whisk kuning telur, gula dan sp sampai putih mengembang
  3. Ayak tepung, baking powder, n vanila masukkn ke adonan kuning telur td aduk sampai rata.
  4. Tambahkan margarin cair, aduk sampai rata, lalu masukkn 1 sdm selai nanas, aduk merata, terakhir masukkan putih telur lalu aduk sampai bnr2 tercampur sempurna.
  5. Oles loyang dg margarin, Lalu tata irisan Nanas segar di loyang, kukus 15-20 menit. Stlh matang, balikkan bolu biarkan dingin lalu taburkn gula halus.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu nanas kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastart keju

Resep Nastart keju

Bahan - Bahan :
  • 150 gram Mentega
  • 100 gram Margarin
  • 50 gram Gula Halus
  • 2 butir Kuning Telur
  • 300 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • secukupnya Emplek
  • 50 gram Susu Bubuk Full Cream
  • 100 gram Keju Edam
  • secukupnya Keju Cheddar
  • secukupnya Selai Nanas
  • 1 butir Kuning Telur

Cara Membuat :
  1. Siapkan semua bahan , mentega, margarin, telur keju , dll sebagian tdk terfoto.
  2. Kocok mentega , margarin dan gula halus sebentar saja jangan terlalu lama atau kembang, kemudian masukan kuning telur kocok lagi sebentar kemusian kemudian masukan parutan keju tua dan campuran terigu yg sdh ditambahkan susu dan emplek. aduk rata menggunakan spanula.
  3. cetak bulat , saya gunakan aja tutup botol sirup hehehehe,, lalu isi selai nanas dan di rapatkan bentuk bulan sabit.
  4. kalau mau lebih cepat kerja nya cetak dulu semua dan letakan isi(selai nanas) angkat dan bentuk bulan sabit, jauh lebih menghemat waktu.
  5. bentuk dan letakan pada loyang yang sudah di poles margarin tipis.
  6. olesi dengan kuning telur bagian atasnya lalu taburi dengan keju parut, siap dibakar/dioven
  7. bakar sampai terlihat kering dan kuning keemasan, kurang lebih 40 menit
  8. ini lah hasil akhirnya simpan di toples kedap udara, siap dinikmati kapan saja.

Demikianlah informasi mengenai resep Nastart keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Matcha

Resep Bolu Matcha

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 80 gr gula pasir
  • 85 gr tepung terigu
  • 20 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdm bubuk grentea larutkan dg sedikit air panas
  • 75 gr butter dilelehkan
  • toping:
  • secukupnya butter cream
  • sesuai selera meses, keju parut, coklat warna warni

Cara Membuat :
  1. Kocok gula dan telur dg mixer kecepatan tinggi selama 10-15mnt sampai putih kental
  2. Ayak tepung, baking powder, susu diatas adonan, aduk balik dg spatula. Tuang pasta grentea, aduk balik. Trakir tuang butter leleh aduk balik hingga rata homogen
  3. Stelah matang segra balik dirak pendingin. Oles butter cream dan hias sesuai selera
  4. Potong2 ga sabar msh panaaas gompel smua deh😀

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Matcha yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Putri Salju Special Kacang Mete

Resep Putri Salju Special Kacang Mete

Bahan - Bahan :
  • 300 gr Mentega/margarin
  • 100 gr Gula halus
  • 2 btr Kuning telur
  • 350 Terigu protein rendah
  • 1 bks Dancow putih
  • 200 gr Kacang mete (Sangrai dan haluskan)
  • 75 gr Keju parut
  • Secukupnya Gula halus/gula donat untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Kocok mentega/margarin dan gula halus sampai rata saja. Kemudian masukkan kuning telur dan kocok rata kembali
  2. Masukkan susu, keju parut dan kacang mete. Aduk rata pakai spatula. Lalu masukkan terigu. Aduk rata kembali
  3. Cetak adonan. Lakukan sampai habis.
  4. Panaskan oven 180 derajat. Panggang selama 20 mnt (tergantung oven masing2). Keluarkan kue lalu gulingkan dalam gula halus. dinginkan. Tata dalam toples. Siap disantap bunda 😊

Demikianlah informasi mengenai resep Putri Salju Special Kacang Mete yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep BOLU JADOEL ala me

Resep BOLU JADOEL ala me

Bahan - Bahan :
  • 6 btr Telur utuh
  • 150 gr Gulapasir
  • 1/2 sdt SP
  • 150 gr Tepung protein rendah (T.Kunci)
  • 115 gr Butter (sy pk anchor) lelehkan
  • 1 sdt Vanilli bubuk
  • 3 sdm Susu Bubuk Fullcream
  • 1 sdt Cappucinno Flavour
  • Topping :
  • sesuai selera Selai Blueberry
  • sesuai selera Moccabutter
  • sesuai selera Keju parut

Cara Membuat :
  1. Kocok telur+gulpas sampai agak berbusa lalu masukkan SP lanjutkan mengocok hingga putih kaku berjejak.. turunkan ke speed plg rendah...
  2. Ayak tepung+susu bubuk diatas kocokan adonan telur dan vanili hingga rata.. matikan mixer... tuang butter leleh perlahan2 n sedikit2 aduk balik hingga rata... Masukkan kedalam loyang 22x22 Sisakan 3sdm utk dicampurkan dengan cappucinno flavour... tuang membuat pola... maap yah saya lupa fotoin.... masukkan kedlm oven selama 25menit dengan suhu 150° test tusuk.. keluarkan segera dr oven n loyang.. tunggu hingga dingin.. Pakaikan topping sesuai selera... sajikan😋😋😋
  3. Pake topping buttercream mocha flavour n ceres

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU JADOEL ala me yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 10 Februari 2013

Resep Marmer cake jadul

Resep Marmer cake jadul

Bahan - Bahan :
  • 300 gram mentega (sy pk blueband cake n cookie 200 gram + 100 gram butter)
  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 200 gram tepung terigu kunci biru
  • 20 gram coklat bubuk
  • 1/2 sdk teh baking powder
  • 1 sdk teh coklat pasta

Cara Membuat :
  1. Mixer margarin dan butter berserta gula hingga lembut masukkan telur satu persatu sambil terus d mixer
  2. Turunkan kecepatan mixer masukkan tepung dan baking yg telah d ayak.mixer hingga rata.matikan mixer
  3. Ambil sepertiga bagian adonan sisihkan.campur sisa adonan dgn coklat bubuk dan pasta coklat aduk dgn spatula hingga rata
  4. Siapkan loyang yg telah d oles margarin masukkan adonan coklat selang seling dgn adonan yg tdk d beri warna.
  5. Panggang selama 40 menit lakukan tes tusuk.angkat.siap d sajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Marmer cake jadul yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kastengel Keju super ngejuu..

Resep Kastengel Keju super ngejuu..

Bahan - Bahan :
  • 150 gr Margarin
  • 100 gr Butter
  • 400 gr Tepung Terigu (Kunci), ayak
  • 30 gr Susu Bubuk, ayak
  • 1 sdm Tepung Maizena, ayak
  • 200 gr Keju Cheddar Parut, bisa campur dengan keju edam, lebih ngejuu
  • Secukupnya Keju Cheddar parut + Keju Parmesan utk taburan
  • Secukupnya kuning telur + susu cair utk olesan

Cara Membuat :
  1. Parut keju, lalu oven sebentar 5 menit.sisihkan. Step meng-oven keju boleh di skip kalo repot :)
  2. Mixer margarin + butter hingga pucat. Tidak boleh lebih dari 2 menit ya.. Lalu matikan mixer.
  3. Aduk menggunakan spatula, adonan mentega dan ayakan tepung + susu bubuk hingga rata. Lalu masukkan parutan keju yg telah di oven.
  4. Cetak adonan.
  5. Letakkan diatas loyang yang telah dioles mentega dan ditaburi tepung.
  6. Angkat dan dinginkan dahulu sebelum dimasukkan toples :) sambil didinginkan.. cemil-cemil.. soalnya ini enyyaakk bangeett.. ngejuuuu...

Demikianlah informasi mengenai resep Kastengel Keju super ngejuu.. yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 08 Februari 2013

Resep Pandan Chiffon Cake

Resep Pandan Chiffon Cake

Bahan - Bahan :
  • Bahan A(kuning telur):
  • 6 butir kuning telur suhu ruang
  • 20 gr gula halus
  • 1 sdt baking powder
  • 27 gr susu bubuk
  • 120 gr tepung terigu rendah protein
  • 100 ml santan(aku pake kara 65ml + air 35ml)
  • 100 ml minyak sayur
  • 1 sdm pasta pandan
  • Bahan B(putih telur)
  • 6 butir putih telur suhu ruang
  • 85 gr gula halus
  • 1 sdt cream of tar tar(aku pake 2sdm air perasan jeruk nipis)

Cara Membuat :
  1. Campur kuning telur dan gula halus, aduk dgn whisk hingga larut. Tambahkan santan, minyak sayur, dan pasta pandan, aduk asal rata saja
  2. Dalam wadah lain, campur tepung terigu, susu bubuk dan baking powder lalu ayak. Lalu masukkan ke dalam adonan kuning telur sambil dimasukkan air matang sdkit sdkit. Aduk hingga rata, sisihkan adonan kuning telur
  3. Mixer putih telur, cream of tar tar dan sebagian gula halus dgn kcptn sedang hingga berbusa lalu masukkan lg sisa gula halus. Mixer hingga soft peaks
  4. Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap. Aduk hingga benar-benar rata baru dimasukkan lg putih telurnya. Lakukan 3-4x tahapan
  5. Masukkan adonan ke dalam loyang chiffon(aku pake loyang bunt yg di sdh di beri margarin dan di taburi tepung terigu lg) oven dgn suhu 180"c selama 40-50 menit.
  6. Setelah matang, segera balik loyang chiffon, biarkan krg lbh 1 jam hingga suhu ruang, keluarkan dari loyang lalu potong".(krna aku pake loyang bunt, gak ada foto loyangnya di balik, aku diemin ajaa ttep diloyang smpe suhu ruang)

Demikianlah informasi mengenai resep Pandan Chiffon Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 07 Februari 2013

Resep Cookies Springkel Renyah dan Lumer di Mulut kesukaan Anakku

Resep Cookies Springkel Renyah dan Lumer di Mulut kesukaan Anakku

Bahan - Bahan :
  • 250 gr terigu saya pake kunci biru
  • 50 gr susu bubuk
  • 50 gr maezena
  • 50 gr keju chedare parut
  • 125 blueband cake and cookies
  • 125 gr butter aku pake merk unchord
  • 50 gr gula halus
  • 1 butir kuning telor
  • 1 sdt vanilla susu
  • Secukupnya springkle
  • Kuning telor yg di mix dgn susu kental manis utk olesan

Cara Membuat :
  1. Ayak terigu, maezena, susu dan vanille.
  2. Kocok gula halus dgn blue band dan butter hingga memutih. Masukkan kuning telor dan keju parut aduk rata.
  3. Tuang terigu dkk yg sudah di ayak sedikit demi sedikit, lalu aduk dgn spatula.
  4. Setelah set, tutup baskom dgn plastik wrap (Jgn khawatir melihat adonan spt lembek,nanti adonan akan keras swtelah di masukkan ke kulkas), Masukkan adonan ke kulkas selama 1 jam. Klo mau cepet masuk freezer aja. Cukup 15 menit di freezer.
  5. Setelah adonan mengeras keluarkan dr kulkas. Bulat2 kan adonan tata di loyang. Lalu gencet dgn garpu. Oleskan kuning telur. Taburkan springkel.
  6. Bakar kue dlm suhu 160 derajat selama 20 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies Springkel Renyah dan Lumer di Mulut kesukaan Anakku yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep marmer cake putel

Resep marmer cake putel

Bahan - Bahan :
  • bahan A
  • 200 gr gula halus
  • 300 gr putih telur
  • 1 sdt emulsifer
  • 1/2 sdm cream of tartar
  • 1 sdt vanilli
  • bahan B
  • 175 gr terigu
  • 2 sdm susu bubuk
  • bahan C
  • 200 gr margarine (ak mix dgn butter) lelehkan
  • bahan d
  • pasta coklat

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven,siapkan loyang olesi dgn margarine dan sedikit taburan tepung
  2. Mixer bahan A sampai kental
  3. Masukkan bahan B aduk rata,masukkan bahan C aduk rata kembali
  4. Matikan mixer,ambil 3-4 sdm adonan campur dgn bahan D aduk rata
  5. Tuang adonan putih keloyang lalu tuang adonan coklat,bentuk marmer dgn garpu
  6. Panggang kurang lbh 45 menit / sampai matang,keluarkan dari oven dinginkan

Demikianlah informasi mengenai resep marmer cake putel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Puff Pastry Cheese Stick

Resep Puff Pastry Cheese Stick

Bahan - Bahan :
  • 1 lembar puff pastry instan
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 butir telur kocok lepas
  • secukupnya Keju cheddar serut kasar

Cara Membuat :
  1. Puff pastry instan biasanya dalam bentuk kemasan beku.. Keluarkan dari kemasan biarkan lembut hingga ke suhu ruang
  2. Giling pastry yang telah lembut dengan sedikit taburan tepung agar tidak lengket lebih kurang 0.5cm, tabur gula pasir merata dan giling lagi agar gula menempel.
  3. Oles dengan telur, taburi dengan keju parut, setelah itu dipotong panjang dengan lebar kurleb 1,5cm
  4. Pastry yang sudah dipotong panjang tersebut pindahkan ke nampan dan wajib di dinginkan sebentr di dalam kulkas agar puff pastry dan keju bisa melekat dengan baik.. Panggang di oven atau oven toaster dengAn suhu 180c sampai puff mengembang dengan sempurna dan berwarna kuning keemasan
  5. Taraaaa.. Puff pastry cheese stick siap dinikmati.. Upss.. Foto dulu sebelumnya..

Demikianlah informasi mengenai resep Puff Pastry Cheese Stick yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 03 Februari 2013

Resep Pandan chiffon cake

Resep Pandan chiffon cake

Bahan - Bahan :
  • 10 butir telur
  • 230 gram gula pasir
  • 200 gram tepung
  • 200 gram santan kental asli
  • 80 gram blueband cair
  • jus pandan
  • cream of tatar

Cara Membuat :
  1. Pelan2 masukin tepung yg sudah di ayak,sambil di aduk perlahan
  2. Cek kematanggan chiffon dgn cara tusuk chiffon dgn tusuk gigi..jika tdk lengket,maka chiffon sdah matang
  3. Balik loyang seperti ini setelah klr dari oven

Demikianlah informasi mengenai resep Pandan chiffon cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Pandan Bintik

Resep Bolu Pandan Bintik

Bahan - Bahan :
  • 250 gr blueband
  • 200 gr gula pasir
  • 225 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili
  • Susu kental manis
  • 1 sdm ceres ( sesuai selera)
  • 5 butir telur
  • 80 gr Susu kental manis ( 2 sachet 40gr)

Cara Membuat :
  1. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi terigu
  2. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan vanili. Sisihkan
  3. Mixer mentega dan gula dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata
  4. Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah. Masukkan telur satu persatu dan campuran tepung terigu secara bergantian. Aduk terus hingga adonan menyatu/ berjejak
  5. Masukkan susu kental manis. Aduk rata
  6. Masukkan pasta pandan dan ceres. Aduk rata dengan spatula
  7. Tuang ke dalam loyang. Masukkan k dlm oven yang telah dipanaskan sebelumnya kurang lebih 10 menit. Panggang dengan suhu 180" C selama 40 menit
  8. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan
  9. Setelah matang potong menjadi 16 bagian. Bolu pandan bintik siap dinikmati😉

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pandan Bintik yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Biji ketapang praktis

Resep Biji ketapang praktis

Bahan - Bahan :
  • 300 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 60 ml santan kara
  • 1 butir telor
  • 20 gram mentega cairkan
  • secukupnya garam
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Masukan telur ,gula pasir dan juga mentega cair kedalam wadah lalu kocok hingga rata
  2. Kemudian masukan terigu ,santan kara dan juga garam aduk rata dan uleni hingga kalis
  3. Setelah itu ambil adonan bbrapa bagian bulatkan lalu giling dan potong menyerong
  4. Lalu goreng potongan td sambil terus diaduk hingga warna coklat keemasan dan angkat
  5. Biji ketapang siap dimasukan toples enak dan praktis untuk cemilan sore teman nya teh

Demikianlah informasi mengenai resep Biji ketapang praktis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Ketan Hitam

Resep Bolu Ketan Hitam

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung ketan hitam
  • 200 gram gulpas (karna saya ga suka manis2, saya pake 150 gr)
  • 200 gr margarin (cairkan)
  • 5 butir telur
  • 1 sachet skm / 3 sdm
  • 1 sdt SP
  • 1/2 sdt vanili cair

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan terlebih dahulu. (bisa sekalian untuk mencairkan margarin)
  2. Kocok jadi satu telor, gula, susu skm, sp dan vanili sampai putih mengembang
  3. Tambahkan sedikit2 tepung ketan hitam dan margarin ke campuran adonan yang sudah dikocok sambil diaduk2 hingga merata.
  4. Siapkan loyang untuk adonan yang sudah diolesi mentega dan terigu. Lalu tuang adonan yg sudah dicampur kedalam loyang.
  5. Pastikan kukusan sudah benar2 panas, masukan loyang ke dalam kukusan. Jangan lupa untuk penutup kukusan dilapisi kain serbet.
  6. Kukus selama 30 - 40 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Ketan Hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 02 Februari 2013

Resep Bolu Buah Naga

Resep Bolu Buah Naga

Bahan - Bahan :
  • 18 sdm tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 1 sdt emulsifier (saya pakai sp)
  • 1 buah naga ukuran sedang
  • 200 ml susu cair
  • 1 sdt soda kue
  • 15 sdm gula pasir
  • 1 sdt vanili

Cara Membuat :
  1. Panaskan panci kukus, lapisi tutup dengan kain agar air tidak menetes ke adonan.
  2. Blender buah naga dan susu. Saring, sisihkan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Buah Naga yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 01 Februari 2013

Resep Kuping gajah pelangi

Resep Kuping gajah pelangi

Bahan - Bahan :
  • 1 gelas belimbing tepung terigu
  • 2 butir telur
  • secukupnya mentega
  • 1/2 sdt vanili
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya pewarna merah kuning hijau

Cara Membuat :
  1. Campur tepung terigu,gula,telur,margarin cair,vanili,garam dengan air,aduk
  2. Pisahkan adonan menjadi 3 bagian, beri warna merah,kuning dan hijau
  3. Aduk satu persatu adonan,tambahkan tepung terigu,uleni hingga kalis.lakukan pada semua adonan
  4. Setelah kalis,giling hingga tipis adonan merah,lalu yang kuning dan hijau
  5. Tumpuk tiga bahan yg sdh d giling tadi,lalu giling kembali supaya menempel.
  6. Simpan kedalam frezer 1 jam,lalu keluarkan dan potong tipis tipis,lalu goreng
  7. Angkat dan selamat menikmati🍲

Demikianlah informasi mengenai resep Kuping gajah pelangi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Lidah kucing Tanpa cetakan

Resep Lidah kucing Tanpa cetakan

Bahan - Bahan :
  • 125 gr tepung terigu
  • 75 gr gula halus
  • 130 gr margarin
  • 1 sdt gula pasir
  • 50 gr putih telur (dari putih telur ukuran agk besar)
  • 1 butir kuning telur
  • 1 1/2 sdm susu bubuk
  • secukupnya vanili

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur, gula pasir sampai kaku.
  2. Di wadah lain masukkan tepung, gula halus, susu bubuk (diayak), margarin dan kuning telur, mixer dengan kecepatan max sampai pucat (kurleb 5 mnt)
  3. Masukkan adonan putih telur kedalam adonan yg satunya, sambil di mix dengan kecepatan rendah (sampai rata)
  4. Jika sudah tercampur rata siap di cetak dlm cetakan khusus lidah kucing, tapi karena aku ga punya jadinya cuma pakai sendok, taruh di loyang yg sudah di olesi margarin terlebih dahulu.
  5. Panggang kurang lebih 20 menit (tergantung oven masing ²)

Demikianlah informasi mengenai resep Lidah kucing Tanpa cetakan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.