Resep Eggless Cookies with Palm Sugar (kuker tanpa telur)

Bahan - Bahan :

• 1/3 cup margarin / butter (kira2 6sdm)
• 1/3 cup palm sugar / gula merah serut (kira2 6 sdm)
• 1 cup terigu serba guna (16 sdm)
• 1/2 sdt vanila bubuk
• 1 sdt coklat bubuk (optional)
• 1/2 sdm gula halus
• isian / topping (sesuai selera)
• oreo crushed, chacha choco chip

Cara Membuat :

1. Campur margarin, gula halus, dan gula merah, kocok dengan kecepatan sedang. Dan sampai tercampur rata.
2. Juga coklat bubuk (optional)
3. Aduk hingga adonan kalis. hasilnya aga lembek memang, kalau mau dibentuk dengan cookoes cutter, diamkan dulu adonan dalam kulkas kira2 1 jam. Setelah set lanjut proses berikutnya.
4. Bagi adonan jadi beberapa bagian, jika ingin diberi filling berbeda2.
5. Kalau aku:
6. Masukkan oreo yang sudah dihancurkan dalam adonan kukis kedua yang sudah dipisah.
7. Lalu cetak kukis sesuai selera dan beri topping chacha.
8. Siapkan alat memanggang. Aku pake teflon serba guna, jadi panggang di kompor.
9. Bakar kukis kira-kira 20-25 menit dengan api kecil.
10. Susun kukisnya berjauhan ya, soalnya nanti dia melebar sendiri.
11. Oiya karena aku ga ada loyang, jdlah alas panggangan aku pasang aluminium foil, berfungsi dengan baik loh 😉
12. Biarkan kukis mengeras saat dingin baru deh sajikan atau simpan dalam toples dalam keadaan kukis sudah dingin.

Demikianlah informasi mengenai resep Eggless Cookies with Palm Sugar (kuker tanpa telur) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.