Resep LEMON Butter Cake siram Lemon Glazed

Bahan - Bahan :

• 250 gram Butter/margarin
• 200 gram Gula pasir
• 4 butir Telur
• 2 buah Jeruk Lemon, parut kulitnya
• 280 gram Tepung terigu
• 1 sdt Baking powder
• 4 sdm Susu cair
• Bahan Lemon glazed :
• 8 sdm Gula pasir --(dapurVY : 2 sdm saja)
• 2 buah Lemon, peras airnya --(dapurVY : 1/2 - 1 Lemon saja)
• 2 buah Lemon, parut kulitnya --(dapurVY : 1 Lemon saja)

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan gula sampai lembut mengembang.
2. Tambah telur 1/1 sambil dikocok, masukkan parutan kulit lemon, aduk rata.
3. Masukkan terigu campur BP dan susu bergantian, aduk balik.
4. Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tipis terigu. Panggang dg suhu 180"C selama 40 menit.
5. Lemon glazed : campur gula dan air perasan lemon, masak dg api kecil sampai gula larut, masukkan parutan kulit lemon, sisihkan.
6. Setelah cake matang, angkat dr oven, lalu tusuk-tusuk dg tusukan sate ke seluruh permukaan cake. Siram merata dg lemon glazed dalam keadaan cake masih panas, biarkan sejenak dan siap dinikmati. Akan lebih enak dimakan besokannya karena glasing sudah meresap.

Demikianlah informasi mengenai resep LEMON Butter Cake siram Lemon Glazed yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.