Bahan - Bahan :
- 200 gr terigu protein sedang/rendah (kurangi 2 sdm)
- 40 gr maizena
- 100 gr butter (bisa gunakan campuran margarin dan butter 50:50)
- 100 gr gula pasir (70 gr jika memakai gula palem)
- 30 gr gula palem (boleh tidak dipakai)
- 2 sdm susu bubuk full cream
- 1 butir telur
- 1/2-1 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- 1 sdt vanilla essence
- secukupnya chocochips/kenari/raisins
Cara Membuat :
- Siapkan bahan, untuk bahan tepung boleh disangrai dulu ±10 menit.
- Kocok butter, telur, gula, baking powder, soda kue, dan vanilla essence dengan kecepatan sedang ±10 menit, hingga creamy.
- Masukkan tepung dan susu. Aduk dengan spatula. Tambahkan chocochips. Cetak seukuran ±½ sdm, atau memakai scoop es krim, kemudian oven selama ±15 menit.
- Tunggu dingin ±30 menit, baru simpan di toples. Setelah dingin baru tekstur cookies mengeras 🍪🍪
Demikianlah informasi mengenai resep "Monster" Cookies 🍪🍪🍪 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar