Resep bolu tape keju

Bahan - Bahan :

• 200 gr tape singkong
• 200 gr tepung terigu
• 200 gr gula pasir
• 3 butir telur
• 70 gr margarin
• 1 sachet susu kental manis
• 1/2 sdt emulsifier (TBM)
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt soda kue
• 1/4 sdt garam
• secukupnya keju parut

Cara Membuat :

1. siapkan bahan-bahannya. panaskan oven. lelehkan margarin.
2. siapkan loyang tulban. semir dengan margarin, kemudian lapisi dengan terigu.
3. haluskan tape. tambahkan susu kental manis. aduk rata.
4. ayak tepung terigu + baking powder + soda kue + vanili + garam.
5. kocok gula + telur + TBM sampai kental dan berjejak.
6. masukan tape secara bertahap. aduk dengan mixer kecepatan rendah.
7. setelah semua tape dimasukan, masukan terigu, juga secara bertahap. saya bagi menjadi 3 bagian. aduk menggunakan mixer kecepatan rendah.
8. selingi dengan memasukan margarin cair, juga secara bertahap. (terigu + margarin + terigu + margarin dst).
9. masukan sebagian keju, aduk rata menggunakan spatula.
10. masukan kedalam loyang, ratakan.
11. taburkan keju parut.
12. panggang selama +- 30 menit.
13. untuk tes kematangan, tusukan lidi pada tengah kue, jika tidak ada adonan yang menempel artinya kue sudah matang. setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan. keluarkan dari loyang dan siap untuk dibungkus :)

Demikianlah informasi mengenai resep bolu tape keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.