Bahan - Bahan :
- 125 gr Tepung Ketan Hitam
- 2 btr Telur
- 100 gr Gula Pasir
- 75 ml Minyak
- 1/2 sdt TBM
- 1/4 sdt Garam
- 1/2 sdt Pasta Vanilla
- 1 sdm Susu Kental Manis Putih
Cara Membuat :
- Mixer telur, gula dan TBM dengan kecepatan tinggi sampai kental, mengembang dan putih berjejak tambahkan garam, pasta vanilla dan susu kocok sampai rata
- Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah masukkan tepung ketan hitam kocok sebentar lalu ratakan dengan spatula
- Kemudian masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai rata
- Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi terigu tipis, kukus selama 30 menit atau sampai matang dengan api sedang
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Ketan Hitam Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar