Resep Marmer Cake

Bahan - Bahan :

• 5 butir telur
• 125 gram gula pasir
• 1 sdt emulsifier
• 1 sdt vanilla
• 150 gram tepung terigu
• 15 gram tepung maizena
• 15 gram susu bubuk
• 100 gram margarin, lelehkan (aku mix 50gr mentega, 50gr margarin)
• 50 ml minyak sayur
• 1-2 sdt pasta coklat

Cara Membuat :

1. Panaskan oven 180°. Siapkan loyang tulban 20cm dan olesi dengan mentega dan taburi dengan terigu
2. Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk
3. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental (all in one method)
4. Campurkan margarin/mentega yang sudah dilelehkan dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit kedalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan homogen
5. Ambil adonan dua sendok sayur dan campur dengan pasta coklat/blackforest. Aduk rata
6. Tuang adonan putih kedalam loyang kemudian adonan coklat diatasnya. Buat motif marmer dengan bantuan garpu atau tusuk sate
7. Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit atau tergantung masing-masing oven
8. Angkat dan segera keluarkan cake dari loyang agar tidak menciut

Demikianlah informasi mengenai resep Marmer Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.