Bahan - Bahan :
- 4 kuning telur
- 2 putih telur
- 125 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 125 gram margarin, dilelehkan
- Buttercream mocca :
- 125 gram mentega putih
- 2-3 sdm skm putih (sy madu)
- 1/2 sdt pasta mocca (3-4 tetes)
- Topping :
- Keju/meises/dll
Cara Membuat :
- Mixer gula dan telur dgn speed sedang (sy tinggi) selama 10-15 menit sampai putih kental berjejak
- Masukkan tepung (bertahap 2×) yg sudah diayak diatas adonan, aduk balik sampai rata
- Masukkan margarin leleh (sy 3tahap), aduk balik sampai homogen jgn sampai ada margarin yg blm tercampur rata
- @Cara membuat buttercream : mixer mentega, madu sampai lembut, masukkan pasta mocca,mixer lg rata, siap dipakai
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Klasik | Jadul Topping Mocca Buttercream & Cheese yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar