Resep Bolu Gulung Cantik

Bahan - Bahan :

• 12 kuning telur
• 2 putih telur
• 75 gr gula pasir halus
• 50 gr tepung terigu
• 10 gr susu bubuk
• 10 gr tepung maizena
• 100 gr margarin, dilelehkan
• pewarna makanan (merah,kuning dan hijau)
• 200 gr buttercream siap pakai, untuk olesan

Cara Membuat :

1. Kocok telur dan gula halus hingga mengental. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
2. Ambil 200 gr adonan telur dan gula, dibagi 3. Beri pewarna merah, kuning dan hijau. Aduk rata.
3. Tambah margarin leleh pada sisa adonan, aduk rata. Tuang ke loyang persegi 24 cm kali 3 cm (sebelumnya, oles margarin dan dialas kertas roti).
4. Masukkan masing" adonan merah,kuning dan hijau kedalam plastik segitiga. Semprotkan adonan merah ke atas adonan putih di satu sisi.
5. Tepat di atas adonan merah, semprotkan adonan kuning lalu yang hijau, lakukan hal yang sama dengan jarak 3 cm dari baris pertama.
6. Panggang selama 15 menit dengan suhu. 190 derajat celcius. Angkat, keluarkan dari loyang dinginkan.
7. Oles kue dengan butter cream lalu gulung dan padatkan, diamkan dalam lemari es selama 1 jam, ptong" lalu hidangkan
8. Untuk 10 potong

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Cantik yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.