Resep Marmer Pound Cake

Bahan - Bahan :

• 150 gram mentega (saya pakai 50 gram butter 100 gram butter margarine)
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur utuh
• 1 butir kuning telur
• 150 gram terigu serbaguna
• 1 sdt baking powder
• 1 1/2 sdt coklat bubuk
• 1/2 sdt perisa vanilla
• secukupnya almond, iris

Cara Membuat :

1. Ayak terigu bersama baking powder, sisihkan
2. Kocok mentega hingga lembut, masukkan gula perlahan-lahan, kocok hingga mengembang dan pucat (kira-kira sampai 10 menit)
3. Masukkan perisa vanilla, kocok sebentar. Tuang telur satu per satu. Rendahkan kecepatan mixer, tuang terigu sedikit demi sedikit. Kocok hanya sampai tercampur saja
4. Ambil 3 sdm adonan, campur dengan coklat bubuk (saya larutkan dengan sedikit air panas). Tuang setengah bagian adonan putih ke dalam loyang (23x10 cm) yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Kemudian tuang setengah bagian adonan coklat, acak adonan seperti motif marmer. Tuang sisa adonan putih kemudian sisa adonan coklat, buat motif marmer. Taburi almond iris
5. Panggang adonan dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 35 menit. Lakukan tes tusuk
6. Nikmati marmer pound cake sebagai teman minum teh :9

Demikianlah informasi mengenai resep Marmer Pound Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.