Resep Bolu Pandan Kacang

Bahan - Bahan :

• 4 butir telur
• 1 1/2 cangkir gula pasir
• 1/2 sdm Sp
• 1 bngkus santan kara kecil (klau saya tmbahkan 3sdm air biar mncair dkit)
• 3 cangkir tepung terigu protein sedang (klau mau sdkit empuk tpungnya dikrangin dkit aja)
• Secukupnya pasta pandan
• Secukupnya kacang , disangrai kupas kulitnya (haluskan dikit yah)

Cara Membuat :

1. Panaskan oven dgn suhu 180°c
2. Masukkan telur , gula dan Sp mixer dgn kecepatan tinggi . sampai adonan mngental dan berjejak .
3. Kemudian masukkan santan kara dgn sdkit air , dan tepung terigu dimixer lagi dgn kecepatan rendah , lalu tmbahkan pasta pandan .
4. Tuang adonan kedalam cetakan yg sudah diolesi margarin (saya pakai cetakan baking pan) lalu taburi kacang dan masukkan kedalam oven .
5. Agar bisa dilihat kematangannya di tusuk aja pakai tusuk sate .

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pandan Kacang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.