Resep Bolu Karamel

Bahan - Bahan :

• 400 gram gula pasir
• 450 ml air
• 150 gram margarin
• 200 ml susu kental manis
• 7 butir telur
• 200 gram tepung terigu
• 60 gram tepung maizena
• 2 sdt soda kue
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Panaskan gula pasir menggunakan api kecil hingga meleleh, jangan di aduk cukup goyang goyangkan pancinya saja. Di jaga supaya jangan sampai gosong.
2. Setelah gula meleleh menjadi karamel tambahkan air panas nya sampai larutan karamel larut. Setelah menjadi hangat masukan margarin dan susu kental manis.
3. Ayak campuran tepung terigu, maizena, soda kue, baking powder dan garam. Sisihkan.
4. Kocok telur menggunakan whisk cukup sampai rata aja. Masukan secara bergantian cairan karamel dan tepungnya. Aduk sampai adonan licin tidak bergerindil.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Karamel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.