Bahan - Bahan :
- 4 butir telur ayam
- 1/2 sdt ovalet
- 120 gram gula pasir
- 75 gram mentega lelehkan
- 70 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gram buah naga haluskan
- 50 gram pisang haluskan
Cara Membuat :
- Panaskan oven terlebih dahulu. Lalu Kocok telur, ovalet, gula sampai mengembang putih pucat berjejak (-+ 10 menit speed 3)
- Masukkan terigu, susu bubuk, dan baking powder yang sudah diayak. Aduk balik dengan spatula
- Masukkan mentega leleh, aduk balik, jangan sampai mentega mengendap di bawah adonan
- Bagi adonan menjadi 2 sama rata, adonan satu campur dengan pisang, adonan 2 campur dengan buah naga.
- Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin. Buat seperti marmer cake atau sesuai selera. Oven selama -+ 30 menit. Tes tusuk, matang, angkat, keluarkan dari loyang, sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu buah naga pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.