Resep Kue kering selai kacang

Bahan - Bahan :

• 250 gr tepung terigu protein rendah
• 100 gr gula bubuk
• 125 gr selai kacang halus
• 100 ml minyak goreng
• 1 sdm susu bubuk full cream
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt mentega
• Olesan :
• 3 kuning telur, kocok lepas dengan 1 sdt susu cair

Cara Membuat :

1. Dalam wadah, aduk rata gula bubuk, selai kacang, garam, susu, minyak goreng dan mentega hingga rata. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
2. Bentuk adonan bulat-bulat, tata dalam loyang. Panggang dalam oven hingga setengah matang, Angkat.
3. Poles bagian atasnya dengan bahan olesan. Panggang kembali hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
4. Simpan ke dalam stoples kedap udara.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue kering selai kacang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.