Resep Thumbprint Strawberry Cookies

Bahan - Bahan :

• 325 gr Tepung terigu
• 250 gr Mentega
• 50 gr Gula
• 2 butir Kuning telur
• 25 gr Maizena
• 20 gr Susu bubuk
• ☘
• Secukupnya Strawberry (Filling)

Cara Membuat :

1. Kocok mentega, gula, dan kuning telur dengan kecepatan rendah sampai tercampur dan lunak.
2. Lalu, masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk rata dengan sendok pipih
3. Bulat-bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.
4. Tata di dalam loyang yang sudah dilapisi dengan margarin. Dengan ujung jari, tekan bagian tengah setiap adonan sampai membentuk cekung. Lakukan pada semua cookies.
5. Beri filling strawberry di tengahnya. Lalu panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius selama 20-30 menit (cookies kecoklatan). Simpan dalam toples kedap udara.
6. Nb : filling bisa diganti sesuai selera (nutella, ovomaltine, blueberry, dll)

Demikianlah informasi mengenai resep Thumbprint Strawberry Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.