Kamis, 31 Juli 2008

Resep bolu coklat kukus lembut gk bikin seret

Resep bolu coklat kukus lembut gk bikin seret

Bahan - Bahan :
  • 75 gram tepung(q pakai segi tiga biru)
  • 3 butir telur
  • 75 gram margarin
  • 50 gram coklat batangan
  • 20 gram coklat bubuk
  • 1/2 sendok teh ovalet
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan pasta coklat
  • 100 gram gula
  • 1 sendok teh vanili cair
  • secukupnya garam
  • secukupnya keju buat taburan d atasnya

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan, setelah itu Ayak bahan kering,(tepung,baking powder,coklat bubuk) masukkan garam,sisihkan
  2. Lelehkan coklat & margarin sisihkan
  3. Mixer gula,telur,ovalet,vanili sampai mengembang dan berjejak
  4. Tuang bahan kering sedikit2 sambil tetap d mixer dg kecepatan tendah bergantian dg margarin cair
  5. Tuang d cetakan puding yg telah d olesi margarin sebelumnya ratakan,kukus 30 menit ,angkat biarkan dingin,hias dan sajikan...

Demikianlah informasi mengenai resep bolu coklat kukus lembut gk bikin seret yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Thumbprint Strawberry Cookies

Resep Thumbprint Strawberry Cookies

Bahan - Bahan :
  • 325 gr Tepung terigu
  • 250 gr Mentega
  • 50 gr Gula
  • 2 butir Kuning telur
  • 25 gr Maizena
  • 20 gr Susu bubuk
  • Secukupnya Strawberry (Filling)

Cara Membuat :
  1. Kocok mentega, gula, dan kuning telur dengan kecepatan rendah sampai tercampur dan lunak.
  2. Lalu, masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk rata dengan sendok pipih
  3. Bulat-bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Tata di dalam loyang yang sudah dilapisi dengan margarin. Dengan ujung jari, tekan bagian tengah setiap adonan sampai membentuk cekung. Lakukan pada semua cookies.
  5. Beri filling strawberry di tengahnya. Lalu panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius selama 20-30 menit (cookies kecoklatan). Simpan dalam toples kedap udara.
  6. Nb : filling bisa diganti sesuai selera (nutella, ovomaltine, blueberry, dll)

Demikianlah informasi mengenai resep Thumbprint Strawberry Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cinammon sifon cake recook dari resep Tintin Rayner

Resep Cinammon sifon cake recook dari resep Tintin Rayner

Bahan - Bahan :
  • Bahan A:
  • 5 butir kuning telur
  • 60 gram palm sugar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh pala
  • 1/2 sendok teh vanila powder
  • 2 muncung sdt cinnamon
  • 65 ml minyak goreng
  • 80 ml susu cair
  • 110 gram tepung kunci
  • 1/2 sendok teh baking powder double action
  • Bahan B:
  • 5 butir putih telur
  • 70 gram gula pasir
  • 1/2 sdt cream of tartar

Cara Membuat :
  1. Bahan A : aduk dengan sendok atau whisk jika ada terlebih dahulu kuning telur dan palm sugar kemudian masukkan semua bahan secara bertahap dan yang terakhir adalah tepung+baking powder yg sudah diayak. Campur hingga rata
  2. Bahan B : dengan menggubakan mixer aduk semua bahan hingga warna putih mengembang
  3. Masukkan bahan B ke bahan A secara bertahap aduk rata
  4. Panaskan oven panggang dengan suhu 160 drajat selama 50 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing
  5. Hias sifon cake sesuai selera masing masing 😊

Demikianlah informasi mengenai resep Cinammon sifon cake recook dari resep Tintin Rayner yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 27 Juli 2008

Resep BOLU TAPE

Resep BOLU TAPE

Bahan - Bahan :
  • 250 gr Tepung terigu
  • 250 gr Gula pasir
  • 7 btr Telur
  • 250 gr Mentega
  • 1/4 sdt Baking Powder
  • 1/4 sdt Vanilli
  • Secukupnya Tape

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, gula, mentega sampai mengembang (sampai putih) -+ 30 mnt
  2. Masukan terigu, vanilli, dan baking powder
  3. Siapkan loyang lalu diolesi mentega,sisihkan. Panaskan oven
  4. Masukan Tape, kurangi kecepatan mixer perlahan sampai teraduk rata
  5. Tuang adonan ke loyang lalu oven -+ 25 mnt

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU TAPE yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 26 Juli 2008

Resep Bolu Hongkong Keju

Resep Bolu Hongkong Keju

Bahan - Bahan :
  • 4 kuning telur
  • 30 gr gula halus
  • 1/2 sdt emulsifier
  • 1/2 sdt vanili cair
  • 1/2 sdt baking powder
  • 4 putih telur
  • 1 sdm air lemon
  • 50 gr gula halus
  • 60 gr tepung rendah pro
  • 50 gr margarin lelehkan
  • 10 gr tepung maizena
  • 30 gr keju untuk campuran adonan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 20 gr keju untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Ayak tepung terigu,maizena dan baking powder sisihkan
  2. Campur kuning telur,sp dan gula 30gr kocok dg whisker. Masukkan susu dan vanili kocok sebentar asal tercampur saja
  3. Kocok putih telur hingga berbusa,masukkan air lemon dan gula sedikit2 hingga mengembang
  4. Masukkan campuran kuning telur kedalam kocokan putih telur mix dg speed rendah
  5. Masukkan ayakam tepung aduk dg spatula dg tehnik aduk balik. Kemudian masukkan keju chedar aduk lagi
  6. Masukkan margarin leleh dan aduk lagi hingga tercampur rata. Masukkan ke cup dan panggang 180 derajat selama 45mnt aau sesuaikan oven masing-masing

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Hongkong Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 25 Juli 2008

Resep BOLU KETAN PUTIH

Resep BOLU KETAN PUTIH

Bahan - Bahan :
  • 500 gr tepung ketan putih
  • 450 gr gula pasir (bisa dikurang jika tidak suka manis)
  • 1/2 butir kelapa untuk santan (dijadikan 1gelas belimbing, tambah garam secukupnya)
  • 1/2 kg telor ayam (atau 8butir telur)
  • 1/2 sdm TBM
  • margarine & tepung terigu secukupnya untuk olesan loyang

Cara Membuat :
  1. mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula, tbm sampai mengembang dan tidak mudah jatuh dari mixer.. kurleb 30mnt (kocok 1 arah)
  2. jika sudah kecilkan mixer, masukan tepung ketan, dan santan td.. mixer sampai rata, tidak ada yang bergumpal.. panaskan oven..
  3. tuang kedalam loyang bundar yang sudah diberi margarine dan taburan tepung terigu, seperti dibawah ini
  4. panggang kurang lebih 1,5jam dengan api kecil.. jangan dibuka tutup oven karna bisa menyebabkan kue bantat, dan jangan kena air.. jika sudah 1,5jam tusuk dengan lidih untuk memastikan kue matang tdak ada yang menempel di lidih..
  5. angkat dan sajikan..

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU KETAN PUTIH yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 24 Juli 2008

Resep Bolu Sakura ( bolu karamel jadul )

Resep Bolu Sakura ( bolu karamel jadul )

Bahan - Bahan :
  • Bahan A :
  • 125 gr gula pasir
  • 250 ml air matang
  • Bahan B :
  • 2 butir telur
  • 125 gr gula pasir
  • Bahan C campur jadi 1 & ayak :
  • 225 tepung protein sedang
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking powder
  • Bahan D :
  • 50 gr margarine, lelehkan

Cara Membuat :
  1. Siapkan cetakan bolu sakura, oles dgn margarine dan taburi dgn tepung terigu. Sisihkan
  2. Bahan A :
  3. Bahan B :
  4. Kocok telur dengan sisa gula pasir sampai kental dan mengembang, tuangi gula karamel sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga rata ( Pada saat ini adonan akan encer banget tapi gak perlu khawatir )
  5. Bahan C + D :
  6. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 cetakan. Kukus sekitar 15 menit hingga matang. Angkat. Keluarkan dari cetakan.
  7. Bolu sakura empuk, cempluk dan legit siap dinikmatiiii *nyeduh teh* ☕️

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Sakura ( bolu karamel jadul ) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kastengel keju alaa azqa's mommy

Resep Kastengel keju alaa azqa's mommy

Bahan - Bahan :
  • 5 sdm terigu
  • 3 sdm gula halus
  • 1 1/2 sdm maizena
  • 2 sdm blue band
  • 1 butir kuning telur
  • 2 sdm susu dancow
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/4 sdt garam halus
  • 50 gram keju parut
  • pelengkap :
  • kuning telur (olesan)
  • keju parut

Cara Membuat :
  1. Campur terigu, maizena, dan susu bubuk dalam satu wadah, sisihkan
  2. Aduk blue band, gula halus, vanili, kuning telur, garam hingga tercampur rata, masukan keju parut dan tepung yang sudah di mix tadi, sedikit demi sedikit..
  3. Uleni hingga kalis, setelah kalis.. bentuk adonan, olesi kuning telur dan taburi keju parut, panggang sampai matang ...

Demikianlah informasi mengenai resep Kastengel keju alaa azqa's mommy yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 23 Juli 2008

Resep Soes Kering Keju

Resep Soes Kering Keju

Bahan - Bahan :
  • 250 ml Air Matang
  • 100 gram Mentega Blueband
  • 1/4 sdt Garam
  • 3 butir Telur ukuran sedang
  • 125 gram Tepung Segitiga
  • 1 sdt Baking Powder
  • 100 gram Parutan Keju Cheddar

Cara Membuat :
  1. Masak dalam panci air, mentega dan garam sampai hampir mendidih kemudian kecilkan api dan masukan tepung yg sudah dicampur dgn baking powder sambil diaduk cepat hingga adonan kalis
  2. Matikan api dan biarkan adonan sampai hangat
  3. Masukan telur satu per satu dalam adonan sambil dikocok menggunakan sendok kayu atau mikser kecepatan rendah sampai tercampur rata kemudian tambahkan keju parut
  4. Siapkan plastik segitiga yg sudah dikasih spuit kerang dan semprotkan diatas loyang kue kering yg sudah dioles mentega tipis-tipis saja
  5. Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan sebelumnya dirak atas dgn api besar 200°C 15mnt kemudian turunkan menjadi api sedang dan lanjut panggang lg sekitar 20mnt atau sampai kue matang atau tdk ada gelembung2 pd adonan
  6. Segera keluarkan kue dari dalam oven dan dinginkan kemudian simpan dlm toples kedap udara. Sajikan.
  7. Tips agar kue soes garing yaitu pd saat memanggang dengan api besar jgn sekali2 membuka pintu oven, dan panggang kue sampai benar2 matang, serta pastikan baking powdernya yg digunakan msh baik.

Demikianlah informasi mengenai resep Soes Kering Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 20 Juli 2008

Resep cheese stick

Resep cheese stick

Bahan - Bahan :
  • 150 gram tp. terigu
  • 100 gram tp. tapioka/aci
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa*bumbu kaldu
  • sedikit air sedikit *kalo pakai
  • 15 gram margarin / 1sdm */>banyakin dikit
  • secukupnya minyak
  • 100 gram keju cheddar (edam 50 gram *td pake cheddar merknya bebas)

Cara Membuat :
  1. stelah adonan ditipiskan sesuai ketabalannya... lansung dipotong memanjang dan di goreng dengan minyak panas api sedang :)
  2. *adonannya jgn terlalu lembek/keras nantinya jadi susah di giling/dibentuk..

Demikianlah informasi mengenai resep cheese stick yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Vanilla cocip kukis

Resep Vanilla cocip kukis

Bahan - Bahan :
  • 100 gr margarin/mntega(mix)
  • 90 gr gula halus bubuk
  • 1 btr telor
  • 115 tepung
  • 12 gr maizena
  • 12 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt BPDA
  • 1/4 sdt vanilla bubuk
  • 125 gr cocip/kismis(selera)

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin dan gula sampe lembut,masukin telor,kocok bntar asal rata.masukin semua bahan kering(ayak dlu),aduk sampe rata,masukin cocip dan aduk rata lagi.
  2. Bentuk dan panggang 30-40 mnit sampe mtg kecoklatan.(sesuaikan oven msing2)
  3. Pas uda mateng bleber gini,kyk kukisnya baby yaa buibuu... tapi rasanya juara loh 😂😄
  4. Ini lucu jugak deh bentuke walopun blm sempurna wkwkwk *muji sendiri*
  5. Monggo di coba buibu..
  6. Yummy deh..
  7. Jd 150gr nih..

Demikianlah informasi mengenai resep Vanilla cocip kukis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 16 Juli 2008

Resep choco cornflakes

Resep choco cornflakes

Bahan - Bahan :
  • 200 gram coklat blok
  • 100 gram corn flakes
  • secukupnya springkes warna/i
  • 50 gram kacang mede goreng

Cara Membuat :
  1. Siap kan Bahan
  2. cincang coklat blok, hingga kecil2 ,kacang mede nya goreng dan cincang kasar, sisihkan
  3. Tim coklat dengan cara memanaskan air di panci lalu taro coklat di mangkus lain nya di atas panci .
  4. masukan deh corn flakes dan kacang mete nya aduk rata, cetak bulat2 di kertas cup kecil taburi atas nya dengan permen warna/i ( springkels ) , setelah beku masukan ke toples. so yumie... and simple

Demikianlah informasi mengenai resep choco cornflakes yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep 🌺Kue Kacang Klasik ala adeariyaniazis🌺

Resep 🌺Kue Kacang Klasik ala adeariyaniazis🌺

Bahan - Bahan :
  • 250 gr kacang tanah (sangrai & tumbuk kasar)
  • 500 gr tepung terigu
  • 200 gr gula halus
  • 2 btr kuning telur
  • secukupnya Minyak goreng
  • 1 btr kuning telur untuk polesan akhir

Cara Membuat :
  1. Campur kacang tanah yang telah di tumbuk kasar,tepung terigu dan gula halus. Aduk dg spatula hingga tercampur rata
  2. Masukkan kuning telur,aduk kembali.
  3. Beri minyak goreng sedikit demi sedikit sambil di uleni.Lanjutkan mengaduk adonan sampai adonan dapat di cetak,terus tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit.
  4. Poles kue yang telah di cetak dengan kuning telur lalu oven dengan api kecil sekitar 25 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep 🌺Kue Kacang Klasik ala adeariyaniazis🌺 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 15 Juli 2008

Resep Choco Chips Cookies

Resep Choco Chips Cookies

Bahan - Bahan :
  • 200 gram Margarin
  • 150 gram Gula Halus
  • 3 butir Kuning Telur
  • 30 gram Coklat Bubuk
  • 300 gram Tepung Terigu
  • 25 gram Tepung Maizena
  • 150 gram Choco Chips

Cara Membuat :
  1. Aduk rata Terigu, maizena dan coklat bubuk. ayak.
  2. Panaskan Oven di suhu 160 °C.
  3. Kocok margarin & gula halus sampai lembut, masukkan telur satu persatu sambil terus di kocok.
  4. Masukkan susu bubuk dan campuran terigu sedikit demi sedikit sampai habis.
  5. Cetak sesendok- sesendok letakkan di loyang yang sudah disemir margarin. hias dengan choco chips
  6. Panggang selama 15 menit, setelah dingin masukkan toples
  7. untuk 1 resep jadi 600 gram

Demikianlah informasi mengenai resep Choco Chips Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu ultah dadakan 2 telur

Resep Bolu ultah dadakan 2 telur

Bahan - Bahan :
  • 2 butir telur
  • 6 sdm gula pasir
  • 1 gelas kecil minyak sayur
  • 1 gelas kecil tepung terigu
  • 1/2 sdt tbm
  • 1/2 sdt baking powder
  • pewarna makanan
  • bahan butter :
  • 150 gr mentega putih
  • 1/2 sachet skm
  • 3 sdm gula pasir

Cara Membuat :
  1. Mixer gula,telur & tbm hingga mengembang.. masukkan tepung terigu & bp yg telah d.ayak aduk rata.
  2. Kemudian masukkan minyak sayur,aduk rata.bagi adonan menjadi 2 bagian.beri pewarna sesuai selera.kukus 1 warna terlebih dahulu,g smpe 10 mnt msukkan wrn sisanya.kukus hingga matang.. sajikan..

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu ultah dadakan 2 telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Zebra Kukus

Resep Bolu Zebra Kukus

Bahan - Bahan :
  • 2 butir telur
  • 175 gr gula pasir/selera
  • 1 sdt SP
  • 200 gr tepung terigu
  • 2 sachet dancow instan, campur dgn air jd 200ml
  • pasta coklat

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan api sedang bungkus tutup kukusan dgn serbet, siapkan loyang bulat diameter 18 cm, olesi minyak alasi dgn plastik.
  2. Kocok telur, gula pasir dan SP dgn mixer kec.tinggi hg ngembang dan kental. Kecilkan mixer masukan terigu dan susu cair bergantian sedikit2 mixer hg rata, matikan mixer.
  3. Bagi 2 adonan, 1 bagian adonan diberi pasta coklat yg 1 bagian lg biarkan putih.
  4. Tuang 1 sendok sayur adonan putih ditengah2 loyang, lalu tuang lg1 sendok sayur adonan coklat ditengah2 adonan putih td, begitu seterusnya bergantian sampai adonan hbs.
  5. Kukus selama 30 menit hg matang, angkat, panas2 keluarkan dr loyang (agar bagian bwh kue tdk basah) taruh di rak kawat, dinginkan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Zebra Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu caramel/Bolu sarang semut

Resep Bolu caramel/Bolu sarang semut

Bahan - Bahan :
  • 500 gram gula pasir butiran yg halus
  • 500 ml air panas
  • 150 gram terigu segitiga biru
  • 150 gram tapioka
  • 5 butir telur
  • 200 ml susu kental manis putih/coklat gak apa2
  • 125 gram butter (saya pakai anchor)
  • 75 gram margarine (saya pakai blue band)
  • 1 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat :
  1. Yg pertama d bikin yaitu caramel nya, caranya masukan gula pasir ke dalam panci lalu nyalakan api kecil aja supaya mencair rata dan tidak gosong (JANGAN D ADUK PAKAI APAPUN, cukup d goyang2kan aj pancinya). Setelah gula mencair semua, kecilkan lg api kompor lalu masukan air panas dr sisi panci ke dalam larutan gula nya sambil d aduk2 cepet pakai sendok kayu, (supaya caramel tidak pahit) aduk cepet hingga gula dan air cairnya merata lalu matikan kompor..angkat dan dinginkan...sampai2 betul2 dingin suhu ruang..
  2. Ayak terigu, tapioka, baking powder dan soda kue ke dalam mangkok..sisihkan..
  3. Cairkan butter dan margarine d kompor api sedang sampai asal cair aj lalu aduk2 hingga cair semua, dinginkan..sampai betul2 dingin suhu ruang..
  4. Campur telur dan susu kental manis, aduk rata menggunakan whisk..lalu masukan terigu yg sdh d ayak sambil d selang seling dengan caramel cair..aduk rata dgn whisk nya..setelah rata masukan butter cair yg sdh dingin..aduk2.. adonan psti encer bgt dan bergerindil..d saring aj lalu tuang ke loyang dan panggang dengan suhu 180 derajat (sesuaikan oven msg2) klo sy manggang slm 55 menit..atau lakukan test tusuk yaa..
  5. Setelah matang, keluarkan dr oven..setelah cake agak dingin..keluarkan dr loyang..siap d hidangkan dan d potong2..
  6. Klo mau cake nya lebih bolong2 lg, s tambahkan sdkt lg aj soda kue nya..(klo saya hanya pakai 1 sdt soda kue aj).

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu caramel/Bolu sarang semut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 10 Juli 2008

Resep Pandan Chiffon Cake

Resep Pandan Chiffon Cake

Bahan - Bahan :
  • Adonan 1:
  • 60 gr kuning telur
  • 50 gr gula pasir
  • 70 gr santan sedang (sy pakai yg fresh)
  • 60 gr minyak sayur (sy pakai canola)
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gr cake flour
  • 1 sdt baking powder
  • 1/4 sdt pasta pandan atau sesuai selera
  • Adonan 2:
  • 180 putih telur
  • 50 gr gula pasir
  • 1/2 sdt cream of tartar

Cara Membuat :
  1. Ayak tepung, garam Dan baking powder kemudian masukan ke dalam adonan secara bertahap dengan cara dilipat. Sisihkan
  2. Mixer putih telur sebentar, lalu tambahkan gula Dan cream of tartar secara bertahap. Kocok hingga kaku. Sisihkan.
  3. Campurkan adonan putih telur bbrp bagian, lipat dengan adonan kuning telur sampai habis Dan tercampur rata.
  4. Masukan ke dalam oven Yg sudah dipanaskan 180 derajat. Panggang selama kurang lebih 30 menit. Tergantung oven masing2.
  5. Keluarkan dr oven, gunakan pisau oles mentega untuk mengikis bagian pinggir Dan tengah. Balikkan loyang, diamkan sejam. Lalu kikis bagian bawahnya menggunakan pisau hingga lepas.

Demikianlah informasi mengenai resep Pandan Chiffon Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 07 Juli 2008

Resep Cithak / kue ku / moto kebo ketan hitam

Resep Cithak / kue ku / moto kebo ketan hitam

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung ketan hitam
  • 50 gram tepung ketan putih
  • 1/4 sdt garam
  • 200 ml santan sedang, hangat (saya pake kara 65ml+air hangat smp 200)
  • 1 sdm gula pasir
  • daun pisang u/ alas, dipotong seukuran kue +oles minyak goreng
  • BAHAN ISIAN:
  • 125 gram kacang hijau kupas
  • 75 gram gula pasir
  • 100 ml santan sedang
  • 1 lmbr lembr daun pandan
  • 1/4 sdt garam
  • secukupnya air u/ merebus

Cara Membuat :
  1. Kulit: campur tepung ketan hitam+putih, garam, dan gula. Setelah rata tuang santan sedikit demi sedikit, tdk harus habis. Uleni smp kalis/tdk lengket ditangan,Bagi adonan jadi 12 bagian,
  2. Ambil 1 bagian adonan kulit, pipihkan, isi dgn adonan isi dan dipulung2. Cetak dgn cetakan kue ku yg udh dioles minyak. Taruh adonan yg udh dicetak pd potongan daun yg dioles minyak*.
  3. Panaskan kukusan, kukus kue ku selama 15-20 menit smp mengembang matang, angkat dan dinginkan.

Demikianlah informasi mengenai resep Cithak / kue ku / moto kebo ketan hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 06 Juli 2008

Resep Nastar, no mixer :D

Resep Nastar, no mixer :D

Bahan - Bahan :
  • 2 kuning telur
  • 3 sendok makan gula halus
  • 16 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan maizenna
  • 200 gr mentega
  • 1/2 sdt vanili
  • 1 sachet susu bubuk (27 gr)

Cara Membuat :
  1. Kocok telur,gula halus dan mentega sampai rata menggunakan wisk.
  2. Masukkan terigu,maizenna,vanili,susu bubuk. Aduk sampai rata sampai adonan bisa dibentuk.
  3. Bagi adonan, pipihkan lalu beri isian selai nanas, bulatkan. Oleskan kuning telur diatasnya, bisa ditabur keju lalu panggang di oven sampai masak. Cirinya liat kue bagian bawah bila berwana coklat maka kue masak :D

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar, no mixer :D yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 03 Juli 2008

Resep sagu keju ncc lumer dan prul

Resep sagu keju ncc lumer dan prul

Bahan - Bahan :
  • 300 gr tepung sagu (saya pake merk sagu tani)
  • 2 lmbr daun pandan
  • 100 gr margarin
  • 50 gr mentega
  • 150 gr gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 100 gr keju
  • 50 ml santan kental

Cara Membuat :
  1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat,dinginkan.
  2. Masukkan tepung sagu secara bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
  3. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, pasang spuit bintang, semprotkan kedalam loyang kue kering yg sudah dioles mentega.
  4. Oven sampe mtg kira2 40 mnit/trgantung msing2 oven

Demikianlah informasi mengenai resep sagu keju ncc lumer dan prul yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.