Resep Brownies Cookies ala bolu coklat

Bahan - Bahan :

• 4 butir telur
• 175 gram gula halus
• 25 gram coklat bubuk
• 200 gram tepung terigu
• 125 gram margarin
• 125 gram DCC cincang
• secukupnya vanila ekstrak
• 1/2 sendok teh baking powder
• secukupnya kenari/almond untuk hiasan

Cara Membuat :

1. Siapkan 2 Buah loyang 20x20cm. Oles margarine, beri kertas roti pada alasnya lalu oleskan margarin. Sisihkan.
2. Lelehkan margarine dan coklat masak, sisihkan.
3. Kocok telur dan gula halus hingga mengembang. Beri vanilla.
4. Masukan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
5. Terakhir masukkan coklat dan margarin yang sudah dicairkan. Aduk kembali, ratakan.
6. Tuang ke dalam 2 buah loyang, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°c selama 15 menit sampai matang.
7. Angkat brownies yang sudah matang, biarkan beberapa saat. Keluarkan dari Loyang. Potong-potong persegi lalu panggang kembali dengan api kecil selama 20 menit, angkat, sisihkan.
8. Saat diangkat, tekstur brownies belum benar-benar kering. Namun setelah didiamkan beberapa saat kue akan menjadi kering dan renyah. Tinggal simpan dalam stoples.

Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Cookies ala bolu coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.