Bahan - Bahan :
- 400 gram tepung sagu
- 150 gram keju chedar parut
- 150 gram gula halus
- 200 gr margarine
- 60 ml santan instan (aku pake kara bungkus kecil)
- 2 butir kuning telur
- 2 lembar daun pandan
- hiasan (chocochip, keju, kismis dll)
Cara Membuat :
- Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil, -/+ 10 menit, sampai daun pandan kering dan tepung terasa ringan. Angin-anginkan dan ayak.
- Kocok margarine dan gula halus 2 menit (terlalu lama bisa bikin kue melebar ketika dioven), lanjut masukkan kuning telur dan santan. Mix sebentar dan matikan mixer.
- Masukkan parutan keju, lanjut tepung sagu. Campur rata.
- Masukkan ke plastik segitiga, beri spuit dan hiasan sesuai selera, cetak di loyang yang sdh diolesi margarine tipis2.
- Panggang di oven dengan suhu 150"C selama 20-25 menit (tergantung oven masing2).
- Dinginkan dulu sebelum diangkat dari loyang, simpan di toples/wadah tertutup.
Demikianlah informasi mengenai resep Sagu Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.