Senin, 27 Oktober 2014

Resep Bolu Koja

Resep Bolu Koja

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur
  • 1 kg terigu segitiga
  • 8 gelas santan
  • 600 gr gula pasir
  • 100 gr margarin
  • secukupnya garam dan vanili
  • 10-15 helai daun pandan

Cara Membuat :
  1. Blender daun pandan dengan sebagian santan, saring dan campur dgn santan yg lain
  2. Rebus santan, gula, garam sambil diaduk agar tidak pecah. Ketika santan masih hangatz masukan margarin. Dinginkan santan
  3. Campur terigu dengan campuran santan hangat, aduk hingga rata dan tepung tidak bergerindil. Tambahkan kocokan telur
  4. Tuang dalam loyang yang sdh dialasi dgn kertas roti dan dioles margarin
  5. Oven hingga matang sekitar 30", lakukan test tusuk. Potong2 setelah kue dingin, dan siap dinikmati

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Koja yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 26 Oktober 2014

Resep Nastar ekonomis

Resep Nastar ekonomis

Bahan - Bahan :
  • bahan kulit :
  • 500 gr tepung terigu protein rendah (misal:kunci biru)
  • 300 gr margarin (saya pakai blue band cake and cookies, bisa juga palmia royal. lebih harum dibanding margarin biasa karna ada campuran butter)
  • 100 gr gula halus
  • 2 sdm susu bubuk vanila (dancow)
  • 2 butir kuning telur
  • selai nanas :
  • 4 buah nanas ukuran sedang
  • 150 gr gula pasir
  • bahan pengoles :
  • 2 kuning telur
  • 1 sdm madu
  • 1 sdm air
  • 2 tetes pewarna kuning tua

Cara Membuat :
  1. Kupas dan bersihkan nanas lalu parut. Setelah itu masak dengan api kecil, masukkan gula pasir. Setelah air menyusut usahakan aduk terus agar tidak gosong. Tunggu sampai kering.
  2. Sangrai tepung terigu sampai hangat saja tidak usah sampai coklat. Dinginkan.
  3. Bulatkan selai nanas yg telah dingin kecil2 untuk memudahkan proses pengisian nastar.
  4. Aduk terigu, margarin, gula, susu bubuk dan telur jadi satu menggunakan spatula. Sampai bisa di pulung. Usahakan untuk jangan terlalu banyak mengaduk. Lalu ambil adonan sebesar kelereng lalu isi dengan selai.
  5. Panggang nastar kurang lebih 20 menit sesuai kondisi oven masing2 ya. Lalu olesi bahan pengoles. Oven lagi sampai olesan kering. Lihat bawah kue apabila sudah kekuningan bisa diangkat. Saat diangkat tekstur agak empuk nanti akan kering dan keras sendiri setelah dingin.

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Putri Salju

Resep Putri Salju

Bahan - Bahan :
  • 175 gram Tepung Terigu
  • 150 gram Mentega
  • 1 butir Kuning telur
  • 15 gram Susu bubuk
  • 100 gram Kacang tanah, yang sudah digoreng, dihaluskan
  • 1 sendok makan Tepung Maizena

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan, aduk hingga kalis. Kalau masih agak lengket di tangan bisa ditambah sedikit tepung dan uleni hingga kalis.
  2. Giling adonan setebal 1/2 cm dan cetak dengan cetakan cookies bulan sabit. Lakukan hingga adonan habis.
  3. Panaskan oven dengan suhu 180°C. Panggang hingga cookies matang.
  4. Biarkan dingin lalu baluri dengan tepung gula. Masukkan ke dalam toples dan siap disajikan sebagai cookies lebaran.

Demikianlah informasi mengenai resep Putri Salju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep PennyLane's Chocolate Chips Cookies 

Resep PennyLane's Chocolate Chips Cookies 

Bahan - Bahan :
  • 330 gram terigu protein sedang
  • 1 sdt soda kue
  • 1 1/2 sdt maizena
  • 1/2 sdt garam halus
  • 180 gram mentega, lelehkan
  • 200 gram gula pasir (130gr jika tidak suka manis)
  • 60 gr gula palem (30gr jika tidak suka manis)
  • 1 telur utuh + 1 kuning telur
  • 1 sdt pasta vanila
  • 200 gr chocochips + untuk hiasan

Cara Membuat :
  1. Ayak terigu, soda kue, maizena, garam, ke dalam mangkuk adonan. Aduk rata.
  2. Di wadah lain, campur mentega leleh, gula pasir dan gula palem, aduk hingga gula larut dan menyatu dengan mentega. Adonan menjadi seperti adonan karamel. Masukkan telur utuh dan kuning telur, aduk rata. Masukkan pasta vanilla, aduk rata.
  3. Tuang adonan basah ke dalam adonan kering, aduk rata dengan sendok kayu. Masukkan chocolate chips, aduk rata.
  4. Tutup mangkuk dengan plastik wrap, dinginkan adonan dalam kulkas minimal 3 jam atau lebih
  5. Keluarkan adonan dari kulkas, biarkan 10 menit agar mudah dibentuk. Bentuk adonan dengan tangan membentuk bulatan tidak sempurna sebesar bola ping-pong, atau tergantung keinginan, letakkan di loyang kue kering yang sudah dialasi silpat atau baking paper, beri jarak antara adonan.
  6. Pipihkan sedikit adonan dengan jari. Tidak perlu membentuk permukaan yang sempurna. Biarkan ia penuh lekuk dan lipatan agar nantinya membentuk keriput yang cantik. Jika adonan licin sempurna, permukaan cookies akan melengkung biasa. Beri beberapa chocolate chips tambahan di permukaan cookies, tekan separuh masuk ke dalam adonan.
  7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat Celsius selama 11 menit. (Tergantung oven masing masing)
  8. Keluarkan dari oven, dinginkan 10 menit, pindahkan cookies ke atas rak, biarkan dingin seluruhnya. Simpan dalam wadah tertutup

Demikianlah informasi mengenai resep PennyLane's Chocolate Chips Cookies  yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Ketan Hitam kukus yg moist

Resep Bolu Ketan Hitam kukus yg moist

Bahan - Bahan :
  • 125 gr tepung ketan hitam
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr minyak sayur
  • 3 butir telor
  • 1 sdt sp
  • 1 sdt vanilla essence

Cara Membuat :
  1. Panaskan dandang kukusan terlebih dahulu....Telor, gula dn sp dikocok dgn mixer smp putih mengembang
  2. Masukkan tepung ketan hitam dn minyak sayur bergantian kocok dgn mixer paling rendah
  3. Lalu aduk dgn spatula supaya minyak tidak mengendap didasar wadah adonan
  4. Setelah adonan sdh rata masukkan keloyang yg sdh dioles mentega kukus selama 20 menit dn bolu siap dinikmati hangat2....*(tutup kukusan ditutup dgn serbet yah)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Ketan Hitam kukus yg moist yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu ubi ungu original tanpa pewarna

Resep Bolu ubi ungu original tanpa pewarna

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur utuh
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 buah ubi ungu uk.besar kukus haluskan
  • 1 sachet SKM putih
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt vanili
  • 1 sdt pengemulsi
  • 100 gram mentega / margarin lelehkan
  • 1/2 gelas air hangat
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, baking powder, baking soda, vanili, pengemulsi, garam dan gula
  2. Diwadah lain campur ubi ungu, skm, margarin cair dan air hangat aduk sampai merata dan lumat
  3. Bagi 2 adonan telur yg satu campur dengan adonan ubi ungu aduk pelan sampai merata, yg satu lagi campur dengan tepung terigu dan maizena lalu tuang ke adonan ubi tadi di jadikan satu aduk balik
  4. Panaskan oven atw pemanggang, Siapkan loyang olesi margarin dan alasi dengan kertas roti(aku pk kertas minyak coz krtas roti"y habis) tuang adonan hampir penuh utk bolu biasa dan utk bolu gulung"y jgn penuh2 cukup 2 cm aja ya..
  5. Utk bolu biasa panggang sampai hampir matang atw setengah matang taburi keju parut diatas"y lalu panggang lg sampai matang -+ 20-25 menit trgntung oven msing2
  6. Utk bolu gulung tuang k dlm loyang yg sudah di alasi margarin dan kertas roti -+ 2 cm saja lalu panggang sampai matang
  7. Tes kematangan setelah bnr2 matang keluarkan dr oven, utk yg biasa boleh lgsung di potong2
  8. Utk yg bolu gulung di balik panas2 gulung dengan kertas roti lalu tunggu sampai ga trlalu pnas, buka gulungan beri toping contoh selai stroberi dan keju parut lalu gulung lg tunggu hingga dingin dan gulungan terkunci lalu potong2 dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu ubi ungu original tanpa pewarna yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 25 Oktober 2014

Resep bolu karamel

Resep bolu karamel

Bahan - Bahan :
  • 2 gelas terigu
  • 2 gelas gula pasir
  • 8 butir telur utuh
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt soda kue
  • 2 gelas air panas
  • 100 gr margarin dicairkan
  • 3 saset SKM putih

Cara Membuat :
  1. ayak tepung terigu,baking powder dan soda kue lalu sisihkan
  2. sangrai gula pasir sampai karamel dan tambahkan air panas aduk2 perlahan agar tidak menggumpal lalu diamkan agar sedikit dingin
  3. taruh telur dan SKM dalam satu wadah kocok dg wisk/spatula..kocok putar satu arah
  4. tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus d kocok
  5. setelah terigu tercampur rata masukan setengah gula karamel+setengah margarin cair sambil d aduk2 lakukan sekali lg sampai gula dan karamel habis
  6. setelah adonan sedikit kental lalu masukan ke loyang yg sudah d olesi margarin dan d taburi terigu
  7. panggang dg api kecil sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep bolu karamel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 24 Oktober 2014

Resep Bolu Keju panggang

Resep Bolu Keju panggang

Bahan - Bahan :
  • 250 gr Tepung terigu
  • 200 gr margarine sisakan sedikit sj untuk oles loyang
  • 5 butir telur (klo telur nya bsar 4 butir ckup)
  • 250 gr gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt SP
  • secukupnya Vanili
  • keju secukupnya sesuai selera
  • Meses warna warni (boleh pake boleh ngga ya sesuai selera)

Cara Membuat :
  1. 1. Langkah pertama campur, telur, gula & sp yaaa kocok dgn mixer mulai dari kecepatan rendah hingga tertinggi.. (sampai adonan benar2 kental ketika mixer d angkat ke atas adonan tdak jatuh)
  2. 2. Lelehkan margarine, parut keju setengah lalu campurkan keju kedalam adonan, tambahan margarine yg tlah d lelehkan sedikit demi sedikit..
  3. 3. Campurkan tepung terigu dgn baking powder aduk rata lalu perlahan masukan ke dlm adonan sedikit demi sedikit aduk rata bsa pakai spatula, atau pakai mixer dgn kcepatan terendah..
  4. 4. Masukan meses ke dalam adonan aduk rata.. Tuang ke dalam loyang ( jgn lupa loyang d olesi margarine & tepung yaa )

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Keju panggang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 23 Oktober 2014

Resep chocochip cookies

Resep chocochip cookies

Bahan - Bahan :
  • 330 g terigu all purpose
  • 1 sdt soda kue
  • 1/2 sdt garam halus
  • 2 sdm maizena
  • 2 sdm susu bubuk full cream
  • 180 g butter,lelehkan
  • 180 g gula kastor
  • 80 g gula palem
  • 2 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt vanilla esens
  • 250 g chocochips (sy pakai mini chocodots)

Cara Membuat :
  1. Campur gula pasir,gula palem dan butter. Aduk sampai gula larut. Tambahkan telur dan vanilla. Aduk rata. Sisihkan
  2. Ayak terigu,soda kue,maizena,susu dan garam. Aduk rata.

Demikianlah informasi mengenai resep chocochip cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 21 Oktober 2014

Resep Lapis Legit India

Resep Lapis Legit India

Bahan - Bahan :
  • 5 Butir Telur
  • 2 Cangkir Santan Kental
  • 1 Cangkir gula merah yg telah di korok halus
  • 1 Cangkir susu kental manis
  • 1 bungkus tepung Hunkwe
  • 2 sdm mentega yg di cairkan
  • secukupnya Vanili

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan terlebih dahulu
  2. Kocok Telur dan gula merah sampai mengembang, kemudian masukkan perlahan santan lalu susu kental manis.
  3. Selamat Mencoba ✅

Demikianlah informasi mengenai resep Lapis Legit India yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 20 Oktober 2014

Resep Mini Rainbow Roll Cake

Resep Mini Rainbow Roll Cake

Bahan - Bahan :
  • 225 gula pasir
  • 1 sdt emulsifier
  • 9 kuning telur
  • 6 putih telur
  • 120 gr tepung terigu
  • 30 gr maizena
  • 150 ml minyak goreng
  • Pewarna merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu
  • Selai/buttercream untuk olesan

Cara Membuat :
  1. Mixer gula, emulsifier dan telur sampai putih berjejak
  2. Masukkan tepung terigu dan maizena dg mixer kec rendah/spatula, aduk hingga rata
  3. Masukkan minyak goreng, aduk hingga rata
  4. Bagi 6 lalu beri warna. Kukus dlm loyang sesuai urutan warna pelangi, masing-masing warna 10 menit
  5. Setelah matang, biarkan dlm kukusan selama 10 menit, biarkan dingin lalu potong dg ketebalan 1/2 cm
  6. Olesi dg selai/butercream lalu gulung satu per satu
  7. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Mini Rainbow Roll Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 16 Oktober 2014

Resep m&m's Cookies

Resep m&m's Cookies

Bahan - Bahan :
  • 227 gram Unsalted butter
  • 200 gram Gula pasir
  • 100 gram Soft Brown sugar/gula Tebu
  • 2 butir Telur
  • 400 gram All purpose flour/Tepung terigu pro Sedang
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Baking Soda
  • 200 gram m&m

Cara Membuat :
  1. Ayak tepung dan garam serta baking soda jadi satu. Sisihkan
  2. Mixer butter dan ke Dua gula selama 3 menit.
  3. Masukkan telur satu persatu persatu mixer selama 1 menit. Mat ikan mixer.
  4. Tuangkan tepung terigu ke adonan aduk dengan spatula sampai rata.
  5. Sendokin adonan ke loyang kasih jarak 1 inch karena cookies akan membesar.
  6. Cookies sangat soft disaat masih panas dan akan mengeras Saat sudah dingin. Pindah kan cookies dari loyang ke rak dengan bantuan Sothel.jika sudah dingin simpan di toples. Happy Baking.

Demikianlah informasi mengenai resep m&m's Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Lidah Kucing 2 Rasa

Resep Lidah Kucing 2 Rasa

Bahan - Bahan :
  • 1 butir Putih Telur
  • 150 gram Mentega/Margarin
  • 100 gram Gula Halus
  • 1 butir Kuning Telur
  • 140 gram Tepung Terigu
  • 15 Gram Susu Bubuk Putih
  • 1/4 sdt Vanili
  • 20 gram Coklat Bubuk

Cara Membuat :
  1. Mixer Putih telur hingga mengembang dan kaku.
  2. Dalam tempat terpisah Campur Mentega, Gula halus, Vanili dan Kuning Telur mixer hingga mengembang.
  3. Setelah Langkah 2 selesai dimixer kemudian masukkan Tepung terigu dan Susu bubuk aduk rata, Masukan Putih telur yang sudah dimixer sedikit demi sedikit aduk rata.
  4. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu dibiarkan dan yang satu lagi masukkan coklat bubuk dan aduk rata.
  5. Masukkan adonan yang berwarna putih ke piping bag, semprotkan diatas loyang yang sudah diolesi mentega, setelah itu gantian semprotkan adonan coklat disebelah adonan putih. Kasih jarak untuk adonan karena adonan nantinya akan mengembang lebar.
  6. Terakhir oven hingga matang Kurang lebih 25 menit. Selamat mencoba.

Demikianlah informasi mengenai resep Lidah Kucing 2 Rasa yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Love Rainbow Cake Kukus

Resep Love Rainbow Cake Kukus

Bahan - Bahan :
  • 7 butir telur
  • 250 gr tepung terigu
  • 350 gr gula halus
  • 250 ml minyak goreng
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdm ovalet
  • Pewarna makanan primer
  • Topping :
  • Butter cream
  • Keju
  • meises

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, emulsifier dan gula halus sampai mengetal dan mengembang dengan sempurna menggunakan mixer kecepatan tinggi.
  2. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan tambahi dengan vanili, kocok sampai tercampur dengan merata dan kental
  3. Jika sudah mendapatkan adonan yang bagus maka tambahi dengan minyak goreng dan aduk sampai merata.
  4. Bagi adonan menjadi 6 pada mangkuk berbeda, dan masukan warna primer ini untuk membentuk warna pelangi yaitu merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu.
  5. Panaskan kukusan terlebih dahulu, kemudian letakan adonan cake ini pada loyang bentuk love dan kukus selama kurang lebih 15 mnit.
  6. Bila sudah matang angkat, lanjutkan mengukus adonan lain hingga habis. Jika cake sudah dingin, beri butter cream, setiap warna dan tumpuk sesuai urutan warna pelangi. Jika sudah beri topping meises dan keju diatasnya.

Demikianlah informasi mengenai resep Love Rainbow Cake Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cookies keju

Resep Cookies keju

Bahan - Bahan :
  • 85 gr tepung gluten free
  • 65 gr butter
  • secukupnya keju parut
  • 1 telur

Cara Membuat :
  1. Haluskan butter pakai sendok
  2. Tambahkan tepung glutten free. (Note: tepung sebelumnya bisa disangrai dulu bila ingin cookies lebih renyah)
  3. Masukkan keju, kemudian telur. Uleni sampai rata. (note: bila adonan terlalu kering, bisa ditambah butter)
  4. Simpan adonan dalam kulkas kurang lebih 10 menit. (note: bila adonan terlalu basah, masukkan kulkas lg. Jgn ditambah tepung, karena bakal bikin cookies keras)
  5. Keluarkan adonan dari kulkas, bentuk sesuai selera
  6. Panaskan teflon dengan api kecil. Lalu sangrai adonan sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Marble Cake / Marmer Cake

Resep Marble Cake / Marmer Cake

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung terigu
  • 300 gr gula pasir
  • 300 gr margarin/mentega
  • 5 btr Telur
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili
  • 3 sdt coklat bubuk

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin dan gula sampai gula mencair dan halus. Masukkan telur satu persatu dan kocok hingga tercampur.
  2. Campurkan Tepung terigu,vanili dan baking powder lalu kocok sampai menjadi adonan .
  3. Setelah menjadi adonan 1 , pisahkan sebanyak 10 sdm menjadi adonan2 untuk dcampurkan dengan coklat bubuk .
  4. Olesi loyang dengan margarin lalu tabur kan tepung hingga rata agar tidak lengket .
  5. Masukkan adonan 1 kedalam loyang sampai habis lalu atas nya masukan adonan 2 tapi di bagi 6 ,sebanyak 1 sdm aja tiap titik lalu gunakan tusuk gigi atau sumpit untuk bentuk atas nya diputar2 .
  6. Masukan ke dalam oven dengan suhu 180 C dengan waktu 30 menit .

Demikianlah informasi mengenai resep Marble Cake / Marmer Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep OatMilo Cookies

Resep OatMilo Cookies

Bahan - Bahan :
  • 90 gram oatmeal, blender halus
  • 125 gram Milo
  • 150 gr terigu serbaguna
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1 sdt baking powder
  • 100 gram gula palem
  • 75 gram coklat chip
  • 1 butir telur
  • 125 gram mentega, lelehkan
  • Topping:
  • Sprinkles / almond cacah / kacang mede cacah

Cara Membuat :
  1. Ayak terigu, garam dan baking powder
  2. Masukkan milo, gula palem dan oatmeal k dalam campuran terigu, aduk rata
  3. Tambahkan coklat chip.. Aduk rata
  4. Campurkan telur k dlm mentega leleh yg sudah dingin, kocok lepas dgn garpu.. Masukkan k dlm campuran terigu, aduk rata..
  5. Olesi loyang kue kering dgn margarin.. Bentuk adonan menjadi bulat2, lalu pipihkan, tabur dgn bahan topping sesuai selera
  6. Oven dengan suhu 170 derajat selama kurang lebih 20 menit.. Jika bagian bawah cookies sudah mengeras tapi bagian atas masih agak lunak, segera kluarkan dr oven.. Cookies akan mengeras ketika sudah dingin

Demikianlah informasi mengenai resep OatMilo Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Marmer Putih Telur

Resep Bolu Marmer Putih Telur

Bahan - Bahan :
  • 350 ml putih telur
  • 150 gr Gula halus
  • 175 gr terigu serbaguna
  • 200 gr margarin, lelehkan jangan sampai mendidih
  • 1 sdm coklat bubuk

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan gula pasir bertahap, kocok sampai putih telur menjadi kaku menggunakan mixer dengan high speed.
  2. Turunkan kecepatan mixer ke low speed jika putih telur sudah kaku, tambahkan terigu bertahap, setelah adonan tercampur dengan rata matikan mixer.
  3. Tuangkan margarin leleh sedikit demi sedikit, aduk balik menggunakan spatula, sampai adonan tercampur rata.
  4. Bagi adonan menjadi 2. Tambahkan coklat bubuk di 1 bagian, aduk rata.
  5. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan taburan tepung. Masukkan adonan putih dan coklat bergiliran, setelah habis bentuk ulir adonan menggunakan tusuk sate agar membentuk motif marmer.
  6. Panggang di oven dengan suhu 180 derajat selama 30 menit, lakukan tes tusuk untuk mengetahui adonan sudah matang atau belum. Angkat dan keluarkan dari loyang. Tunggu dingin baru dipotong-potong.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Marmer Putih Telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Chiffon Cake Pandan Vanilla

Resep Chiffon Cake Pandan Vanilla

Bahan - Bahan :
  • Bahan A:
  • 6 butir kuning telur
  • 50 gr gula halus
  • 55 ml minyak sayur
  • 65 ml santan
  • 3/4 sdt essens pandan
  • 3/4 sdt essens vanilla
  • Bahan B (ayak):
  • 140 gr tepung kunci
  • 1/2 sdt baking powder
  • sejumput garam
  • Bahan C:
  • 6 butir putih telur
  • 80 gr gula halus
  • sejumput cream of tartar/ 1 sdt cuka masak

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven 170 derajat. Dalam wadah besar, aduk lembut semua bahan A dgn whisk sampai rata.
  2. Masukkan bahan B ke dalam bahan A dgn cara diayak dan aduk lembut dgn whisk sampai rata tidak bergerindil.
  3. Kocok putih telur sampai berbusa, langsung masukkan cream of tartar. Kocok lg sampai berbusa, masukkan gula halus dlm 3x tahapan sampai kaku.
  4. Ambil 1/3 adonan C, campurkan dgn adonan pasta A (smp 3x) dgn teknik aduk balik sampai rata dgn lembut.
  5. Masukkan dlm loyang chiffon, panggang dgn suhu 170 derajat selama 55 menit. Kl sudah matang langsung tangkupkan, tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan dipotong.

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon Cake Pandan Vanilla yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 11 Oktober 2014

Resep Oatmeal chocochips cookies

Resep Oatmeal chocochips cookies

Bahan - Bahan :
  • 100 gr oatmeal (blender halus)
  • 240 gr tepung protein sedang
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir telur (cari yang besar)
  • 1 sdt pasta vanilla ( aq pakai coffenoir)
  • 100 gr margarin
  • 70 gr wijsman butter
  • 150 gr chocochips
  • 100 gr gula pasir halus
  • 90 gr gula palem

Cara Membuat :
  1. Campur terigu, oatmeal, baking powder, soda kue, garam, lalu ayak kalau oatmealnya tidak terayak semua gapapa, campur saja, sisihkan.
  2. Siapkan wadah, campur gula, butter dan margarin kocok dengan mixer kecepatan rendah, sampai mengembang tapi jangan sampai overmix, lalu masukkan telur, kocok asal rata, lalu masukkan coffenoir.
  3. Masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur, aduk dengan spatula perlahan, secara bertahap sampai habis.
  4. Terakhir masukkan chocochips kedalam adonan. Lalu siapkan loyang dioles mentega dan dilapisi baking paper.
  5. Mulai cetak adonan, asal saja tapi beri jarak, karena kue akan melebar ketika dipanggang, sambil panaskan oven 175°C atau sesuaikan dengan oven
  6. Panggang kue selama 15 menit, jangan terlalu lama, kalau bagian atas kue masih lembek tak apa2 nanti akan keras sendiri. Asalkan bagian bawah sudah terlihat kecoklatan. Kalau terlalu lama pemanggangan kue akan keras.
  7. Simpan diwadah kedap kalau kue sudah dingin. Selamat mencoba..🍪🍪🍪

Demikianlah informasi mengenai resep Oatmeal chocochips cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 10 Oktober 2014

Resep Kue bawang crispy

Resep Kue bawang crispy

Bahan - Bahan :
  • 2 kg Tepung terigu
  • 1/2 kg Tepung kanji
  • 1/2 kg Bawang merah di goreng
  • secukupnya Bawang putih, di giling
  • 1 sdm Margarin
  • secukupnya Air hangat
  • secukupnya Air dingin
  • 5 bh Telur
  • Garam --> dilarutkan dengan air hangat

Cara Membuat :
  1. Campurkan tepung terigu dan tepung kanji kemudian masukan bawang putih yang sudah digiling
  2. Masukkan bawang merah yg sudah digoreng, lalu garam, ,telur,margarin aduk hingga rata ke dalam adonan lalu masukkan air panas mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan kalis, masukkan air dingin hingga adonan merata
  3. Cetak adonan sesuai selera atau menggunakan ampia
  4. Goreng adonan dengan minyak panas, tiriskan
  5. Kue bawang siap disajikan
  6. Tips: adonan yang sudah di cetak sebaiknya langsung digoreng, jangan di tunggu sampai lama biar hasilnya lebih bagus

Demikianlah informasi mengenai resep Kue bawang crispy yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Martabak Manis Bolu Pandan

Resep Martabak Manis Bolu Pandan

Bahan - Bahan :
  • 400 gram Tepung Terigu
  • 50 gram Gula Pasir
  • 1 sdt Ragi
  • 1 sdm Baking Powder
  • 1 sdt Baking Soda
  • 2 butir Telur Ayam
  • 500 ml Susu Cair Vanilla
  • 1 sdm Pasta Pandan
  • 2 sdm Margarin Dicairkan
  • Bahan Olesan:
  • Margarin
  • Meises
  • Susu Kental Manis
  • Kacang Tanah Tumbuk

Cara Membuat :
  1. Setelah matang, olesi dengan margarin dan taburi dengan topping kesukaan anda, saya pakai topping kacang coklat.

Demikianlah informasi mengenai resep Martabak Manis Bolu Pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 07 Oktober 2014

Resep Chiffon Green Tea Matcha Soft & Moist...

Resep Chiffon Green Tea Matcha Soft & Moist...

Bahan - Bahan :
  • Bahan A:
  • 6 butir kuning telur
  • 20 gr gula pasir
  • 70 gr minyak sayur
  • 100 gr susu cair
  • 120 gr tepung terigu kunci
  • 1 1/2 sdt matcha green tea powder
  • 1 sdt essence green tea (aku skip...coz gak punya 😢)
  • Bahan B:
  • 6 butir putih telur
  • 1/2 sdt cream of tartar
  • 1/2 sdt garam halus
  • 100 gr gula pasir
  • secukupnya kismis (untuk campuran)

Cara Membuat :
  1. Aduk semua bahan A sampe jadi adonan pasta pake wisk aja..tuang bahan cair, aduk rata, sisihkan.
  2. Kocok putih telur+cream of tartar+garam sampe berbusa, masukkan gula pasir bertahap 3x sambil terus dikocok sampai kaku.
  3. Masukkan bahan A bertahap ke bahan B dengan spatula dgn teknik aduk balik, masukkan sekitar 3-4 kali putih telurnya.
  4. Aduk sampai rata+homogen, masukkan kismis aduk rata.
  5. Tuang ke loyang chiffon (aku pake uk 24) panggang di suhu 180° /sesuiakan sendiri dgn oven masing2.
  6. Setelah mateng segera jungkirkan loyang ke bawah selama kurleb 1 jam sampe suhu ruang.....taraaaaa hasilnya lumayan tinggi...tpi kelupas...soalnya tadi buru2 udh pengen liat...🙈🙈
  7. Hmmm wangiiiii....enaaakkkk...rasa green tea nya kerasa...

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon Green Tea Matcha Soft & Moist... yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Vanilla Chocochips Cookies

Resep Vanilla Chocochips Cookies

Bahan - Bahan :
  • 50 gr margarin
  • 50 gr butter
  • 90 gr gula halus
  • 1 butir telur
  • 115 gr tepung kunci (saya 125 gr skalian ngabisin tepung)
  • 12 gr susu bubuk
  • 12 gr maizena
  • 1/2 sdt baking powder double act
  • 1/4 sdt vanila cream bubuk
  • secukupnya chococips (saya tambah kacang cincang dan kismis)

Cara Membuat :
  1. Mixer butter, margarin dan gula halus sampai putih mengembang jangan terlalu lama mixnya, masukkan telur cukup kocok sampai rata aja. Matikan mixer..
  2. Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk, maizena, BP dan vanila cream bubuk yang telah diayak aduk rata menggunakan spatula.
  3. Tambahkan chocochip sesuai selera, saya juga tambahin kacang tanah yang udah dsangrai cincang dan kismis, biar makin rame rasanya :)
  4. Siapkan loyang yang udah diolesi margarin/kertas roti. Tuang 1 sdm adonan kemudian tekan dengan garpu. Panggang dengan suhu 160° cel selama 30 menitan sampai matang/dsesuaikan dgn ovennya masing2.
  5. Vanila chococips cookiesnya sudah bisa dinikmatiii... ^^

Demikianlah informasi mengenai resep Vanilla Chocochips Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 06 Oktober 2014

Resep

Resep

Bahan - Bahan :
  • 180 gr gula pasir
  • 150 ml air panas + 120 ml air dingin
  • 3 btr telur
  • 120 gr tepung terigu
  • 1 sdm maizena
  • 50 gr margarin
  • 1 sdt baking soda
  • sedikit garam
  • 1/2 sdt baking power
  • 2 sct SKM
  • secukupnya vanili

Cara Membuat :
  1. Masak gula diatas api kecil hingga gula mencair semua..aduk perlahan.
  2. Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk
  3. Aduk hingga rata
  4. Kemudian masukkan margarin.aduk rata.
  5. Lalu tambahkan SKM + vanili
  6. Aduk aduk sampai tercampur rata
  7. Terakhir masukkan karamel
  8. Kemudian tuang kedalam loyang.
  9. Kemudian keluarkan dari loyang.
  10. Lalu potong potong dan sajikan.
  11. Ni sarangnya,tapi semutnya dimana bun....????

Demikianlah informasi mengenai resep yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 05 Oktober 2014

Resep Puding lapis bolgul straw ala bunda zikra

Resep Puding lapis bolgul straw ala bunda zikra

Bahan - Bahan :
  • 1 bks agar-agar
  • 3 sachet susu enak
  • 3 gelas air
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 6 potong bolgul
  • 1/2 sdt essens strawberry
  • 5 sdt gula /menurut selera

Cara Membuat :
  1. Campur agar-agar,, susu,, air,, gula,, garam,, dan vanili.. kemudian masukkan essen straw.. masak hingga mendidih
  2. Setelah itu tuang separo agar-agar yang sudah masak kedalam tuangan.. dinginkan sebentar..
  3. Kemudian susun bolgul ditengahnya...
  4. Terakhir siram sisa agar-agar hingga menutupi bolgul...dinginkan... dan sajikaaannn...

Demikianlah informasi mengenai resep Puding lapis bolgul straw ala bunda zikra yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Pisang Ricecooker

Resep Bolu Pisang Ricecooker

Bahan - Bahan :
  • 2 sdt baking powder
  • 5 sdm gula pasir
  • 2 butir telur
  • 250 gr tepung terigu
  • 3 buah pisang
  • 3 sdm margarin yg sudah dilelehkan
  • Buah kering / kismis (jika ada)
  • Sedikit keju parut

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan gula dgn mixer kec tinggi hingga memutih
  2. Lalu tambahkan pisang yg sudah dihaluskan sebelumnya
  3. Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan margarin yg sudah dilelehkan. Mixer dgn kec rendah. Setelah tercampur rata, baru masukkan buah kering (jika ada) atau kismis. Dan parutan keju. Lalu aduk kembali hingga semuanya tercampur rata
  4. Langkah terakhir, masukkan baking bowder. Lalu aduk dan adonan dimasukkan ke dalam wadah rice cooker. Masak kira2 30-40 menit. Tunggu hingga matang

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pisang Ricecooker yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Rainbow cake "kukus"

Resep Rainbow cake "kukus"

Bahan - Bahan :
  • 2 butir telur
  • 1 sdt ovalet/ sp
  • 15 sdm gula
  • 1 bungkus vanili
  • 20 sdm terigu segitiga
  • 1 gelas air (1 bungkus santan bubuk + air 250 ml)
  • 1/2 sdt garam
  • 4 tetes pewarna makanan (merah, orange, kuning, ijo, biru, ungu) sesuai selera

Cara Membuat :
  1. Telur, ovalet, gula, vanili mixer hingga putih kental
  2. Masukkan terigu, garam dan air secara bergantian aduk dg spatula sampai rata
  3. Bagi adonan jadi 6 bagian beri warna, kukus lapis demi lapis (tiap lapis kukus selama 5 menit lalu tuang lapis berikutnya) lakukan hingga adonan habis, kukus 10-15 menit terakhir
  4. Hias sesuai selera, aq pakai selai strawbery agar lebih harum...

Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow cake "kukus" yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 01 Oktober 2014

Resep Lapis Legit

Resep Lapis Legit

Bahan - Bahan :
  • 32 kuning telur
  • 350 gr butter wysman
  • 300 gr tepung gula
  • 1 sdm terigu
  • 1 sdm susu bubuk

Cara Membuat :
  1. Pertama2 kocok butter dikocok sampai putih dan kental,sisihkan
  2. Kocok kuning telur dengan tepung gula.. Masukan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok menggunakan mixer sampe kental
  3. Campur kedua bahan,aduk rata kemudian tambahkan terigu dan susu bubuk,aduk lagi... Adonan siap digunakan
  4. Siapkan loyang ukuran 20x20 yang telah disemir dan dialasi kertas roti.. Panggang adonan selapis demi selapis dengan suhu 180 dercel
  5. Tara.... Ini lapis yang telah dipotong

Demikianlah informasi mengenai resep Lapis Legit yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.