Bahan - Bahan :
- 350 gram mentega wisjman
- 350 gram gula halus / gula kastor
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt bumbu spekuk atau sesuai selera
- 30 butir kuning telur
Cara Membuat :
- Kocok mentega dan gula bersama dengan vanili bubuk, mixer selama 30 menit. Lalu diamkan adonan
- Campur susu , tepung terigu , dan bumbu spekuk , ayak sampai halus.
- Kocok kuning telur dengan mixer selama 30 menit. Masukkan ayakan susu dan tepung. Aduk dengan sendok kayu.
- Masukkan campuran mentega + gula dan vanili kedalam kocokan kuning telur , aduk hingga rata
- Tuang 2 sendok adonan ke dalam loyang ukuran 18 × 18 cm, atau sesuai ukuran loyang anda
- Masukkan 2 sendok adonan tersebut kedalam oven, gunakan api bawah kurang lebih 2 menit
- Bila sudah kering , masukkan lagi 2 sdm adonan, lakukan dengan api bawah sampai 3-4 lapis. Selanjutnya gunakan api atas hingga semua adonan habis
- Panggang sampai matang.
- Kue lapis legit siap di sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Lapis Legit yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.