Sabtu, 26 Juli 2014

Resep Nastar keju

Resep Nastar keju

Bahan - Bahan :
  • 3 buah nanas parut
  • 2 kng telur
  • 1 vanili
  • 200 gr mentega
  • 50 gr gula halus
  • keju parut buat taburan
  • 30 gr susu
  • 20 gr maizena
  • 300 gr tepung sy pakai cakra

Cara Membuat :
  1. Membuat selai nanas
  2. Parut nanas masak sampai kering tambahkan gula,kayu manis
  3. Sisihkan selai
  4. Telur,gula,mentega di mix kurang lebih 5 menit
  5. Lalu tepung,gula,maizena,susu,vanili di adukk jd satu dan di masukan kedlm adonan mentega,lalu aduk sampai rata
  6. Ambil adonan sebiji kelereng,pipihkan isi selai nanas tutup pulung2 seperti kelereng sampai adonan habis
  7. Olesi nastar dg kuning telur,taburi keju parut .lalu oven 170c selama 15 menit sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 25 Juli 2014

Resep BOLU Coklat siram COKLAT .... metode all in one

Resep BOLU Coklat siram COKLAT .... metode all in one

Bahan - Bahan :
  • 5 butir Telur utuh
  • 100 gr Gula pasir (yg suka manis tambah ya)
  • 1/2 sdt SP
  • Ayak :
  • 180 gr Tepung Terigu Protein Sedang
  • 1 sdm munjung Maizena
  • 1 sdm munjung Coklat Bubuk
  • 1 sdm munjung Susu Bubuk
  • 1/2 sdt BP
  • 200 gr Mentega Lelehkan sisihkan
  • Coklat siram lelehkan dengan cara d tim
  • 50 gr DCC
  • 30 gr mentega
  • secukupnya kismis (tabur terigu agar tidak tenggelam d adonan saat d panggang)

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven , siapkan loyang beri mentega dan taburi terigu, sisihkan
  2. Mixer kecepatan tinggi semua bahan KECUALI mentega dan bahan coklat siram , lamanya +- 15mnt , setelah +- 15mnt matikan mixer dan masukkan mentega leleh aduk balik sampe rata menggunakan spatula , masukkan dalam loyang n taburi kismis dan panggang +- 40mnt (tergantung oven masing2) ... Tes tusuk pake lidi bila tdk ada yg menempel tanda bolu sdh matang ... Keluarkan dari loyang dan biarkan sampe uap panas hilang (suhu ruangan)
  3. Bolu matang dan siram dengan coklat yg telah d lelehkan tadi ... Masukkan ke lemari es +- 10 mnt dan siap d nikmati ... Yummyyyyyy
  4. Yuhuuuuuu
  5. Ga sabar ga sabar
  6. Potong neehh
  7. Penampakan c bolu modern hahhaha

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU Coklat siram COKLAT .... metode all in one yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 24 Juli 2014

Resep Bolu Keju Panggang

Resep Bolu Keju Panggang

Bahan - Bahan :
  • 180 gram tepung terigu protein sedang
  • 110 gram mentega
  • 160 gram gula pasir
  • 20 gram susu bubuk
  • 6 butir telur
  • 1/2 sdt tbm
  • 100 gram keju (parut)

Cara Membuat :
  1. Lelehkan mentega, pisahkan
  2. Tuang gula pasir, ke baskom adonan, masukan telur, masukan tbm kocok dengan kecepatan tinggi kira kita 10 menit sampai adonan terlihat halus tidak ada gelembung udara
  3. Kurangi kecepatan mixer masukan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit aduk merata, setelah semua terigu masuk, naikan lagi kecepatan mixer kira kira 1 menit
  4. Tuang mentega cair ke adonan sedikit sedikit sambil diaduk memakai spatula aduk dengan cara melipat agar mentega tercampur rata tidak ada yang mengendap dibawah
  5. Tuang kedalam loyang (sebelumnya sudah dioles mentega dan ditabur terigu)
  6. Panggang dengan di oven 190 derajat selama 40 menit api bawah
  7. Taburkan keju parut, panggang lagi dengan api atas bawah, 160 derajat kira kira 20 menit sambil sesekali diputar agar warna cantik merata
  8. Jika sudah matang segera dikeluarkan dari loyang biarkan dingin

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Keju Panggang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 23 Juli 2014

Resep Gluten-free Choco Chips Cookies

Resep Gluten-free Choco Chips Cookies

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung beras
  • 100 gr margarin
  • 50 ml minyak sayur
  • 75 gr gula
  • 25 gr pisang
  • 1 butir telur
  • 1/3 sdt baking powder
  • Sedikit garam
  • Sedikit coklat bubuk

Cara Membuat :
  1. Gula dan margarin dikocok dgn menggunakan mixer, tambahkan minyak sayur sedikit demi sedikit. Kocok terus sampai bertekstur cukup lembut seperti krim.
  2. Masukan telur dan pisang yang telah dilumatkan. Kocok terus hingga bercampur.
  3. Masukkan tepung yang telah dicampur dengan baking soda, sedikit demi sedikit, kocok terus. Masukkan coklat bubuk dan garam. Lanjutkan mengocok dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
  4. Bentuk adonan, pipihkan diatas loyang yang telah dialasi kertas roti atau dioles sedikit minyak sayur. Taburi dengan choco chips.
  5. Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan 20 menit sebelumnya. Panggang selama kurang lebih 20 menit atau hingga berwarna kecoklatan. Keluarkan dari oven dan diamkan hingga dingin. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Gluten-free Choco Chips Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 22 Juli 2014

Resep Chiffon cake motif zebra

Resep Chiffon cake motif zebra

Bahan - Bahan :
  • Bahan A
  • 4 butir kuning telur
  • 30 gr gula pasir halus
  • 15 gr minyak jagung / minyak sayur juga boleh
  • 55 gr susu cair
  • 75 gr tepung kunci
  • Bahan B
  • 4 butir kuning telur
  • 60 gr gula pasir halus
  • 1/2 sdt jeruk nipis atau 1/4 sdt cream of tar2
  • Bahan c
  • 1 sdm pasta coklat (kalo saya pake coklat bubuk 1 sdm + sedikit air panas sampai berubah mnjadi pasta)

Cara Membuat :
  1. Aduk bahan A dengan whisk sampai licin. Sisihkan
  2. Mixer bahan B masukkan gula bertahap(3 tahap) sampai mengembang tp tdk kaku
  3. Masukkan bahan B ke bahan A bertahap(3-4 tahap) aduk balik dan pelan2 jgn over mix.

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon cake motif zebra yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 20 Juli 2014

Resep Kastengel Kriyuk

Resep Kastengel Kriyuk

Bahan - Bahan :
  • Bahan Adonan Kastengel
  • 300 gram Terigu
  • 250 gram Mentega, cairkan
  • 150 gram Keju Edam parut
  • 1 butir Kuning telur
  • 1 sdt. Garam
  • Bahan olesan
  • 1 butir Kuning telur
  • 50 gram Keju Edam parut

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan adonan Kastangel ke dalam wadah.
  2. Uleni sampai adonan tidak lengket lagi di wadah. Kemudian bentuk adonan seruas jari tangan. Olesi dengan kuning telur dan taburi keju parut di atasnya.
  3. Oven Kastengel dengan suhu 175 derajat, selama 20 sampai 30 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Kastengel Kriyuk yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu jadoel

Resep Bolu jadoel

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 120 gr gula pasir
  • 100 gr terigu serbaguna
  • 20 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili
  • 75 gr butter lelehkan
  • Topping:
  • buttercream
  • meses
  • keju parut

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan gula sampai kental berjejak
  2. Masukkan terigu, susu bubuk, baking powder, vanili, dan butter leleh. Aduk balik sampai rata
  3. Tuang ke loyang 20x20cm. Panggang dengan suhu 180drjt selama kurleb 30menit. Sampai matang.
  4. Keluarkan segera dari loyang agar tidak menciut. Tunggu sampai dingin. Lalu hias dengan topping.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu jadoel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar ala pie Nenas

Resep Nastar ala pie Nenas

Bahan - Bahan :
  • bahan kulit:
  • 200 gram margarine
  • 3 sdm gula pasir,kublender jadi halus
  • 1 butir telur antero
  • secukupnya tepung terigu asal adonan bisa dipulung dan tdk lengket
  • sesuai selera keju cheddar
  • 1 butir kuning telur untuk olesan

Cara Membuat :
  1. Kocok margarine gula halus sampai lembut. Masukkan telur,kocok rata. Tambahkan keju parut dan terigu. Aduk pelan hingga tercaampur semua. Siap di cetak
  2. Giling adonan,potong segiempat kemudian beri isi. Tangkup dengan adonan lagi. Letakkan pada loyang. Tekan sisi adonan dengan garpu. Siap dipangganng dalam.suhu 150 derajat. Hingga matang. Cukup.lama ya panggangnya kurang lebih 30 menit
  3. Isian nenas yang dipotong dadu. Bikin nastar ini jadi istimewa,kresss buah.nenasnya.berasaaa

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar ala pie Nenas yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 15 Juli 2014

Resep Snack Crumble Oreo Cookies with Oat

Resep Snack Crumble Oreo Cookies with Oat

Bahan - Bahan :
  • 250 gr Compound Chocolate (aku pake merk Colatta yg milk)
  • 100 gr Oat (aku pake Quaker Oat)
  • 6 keping Oreo ice cream sandwich
  • 6 keping Good time

Cara Membuat :
  1. Siapkan mangkuk, tuang oat. Lalu remas Oreo dan Good time (di dalam bungkusnya) hingga hancur kasar. Lalu campurkan bersama oat.
  2. Siapkan coklat lalu potong" agar meleleh dengan rata. Siapkan panci berisi air secukupnya, lalu taruh mangkuk di panci, masak coklat dengan api kecil suhu 40° (karna coklat sudah meleleh dengan suhu tsb) sambil diaduk.
  3. Lalu tuangkan sedikit demi sedikit coklat yg sudah meleleh kedalam mangkuk yg berisi crumble oreo, aduk hingga rata lalu cetak.

Demikianlah informasi mengenai resep Snack Crumble Oreo Cookies with Oat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 13 Juli 2014

Resep Bolu Banana Oat Milk

Resep Bolu Banana Oat Milk

Bahan - Bahan :
  • 2 bungkus Energen Go Fruit Banana
  • 50 gram terigu
  • 50 gram gula halus
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 100 ml air matang
  • 100 ml minyak goreng
  • 1 butir telur

Cara Membuat :
  1. Campur tepung terigu dengan soda kue baking powder dan energen go fruit (bahan kering). Masukkan gula halus
  2. Kocok lepas telur dengan menggunakan wishker
  3. Aduk rata. Siapkan loyang yang sudah dioles minyak dan panci pengkukus
  4. Tuang adonan ke dalam loyang, kukus selama 30 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Banana Oat Milk yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar Wafer

Resep Nastar Wafer

Bahan - Bahan :
  • 300 gr margarin
  • 2 buah kuning telur
  • 1 buah putih telur
  • 500 gr terigu (bisa dikurangi sedikit)
  • 50 gr maizena
  • 50 gr gula halus
  • 25 gr susu bubuk
  • secukupnya wafer coklat
  • Bahan olesan :
  • 2 kuning telur, kocok lepas
  • keju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin, gula halus, dengan mixer berspeed tinggi sampai pucat. Lalu masukkan telur satu persatu.
  2. Masukkan terigu, maizena, susu bubuk. Aduk rata.
  3. Potong-potong wafer coklat. Isikan dalam adonan kulit. Bentuk kotak.
  4. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin. Tata kue. Oven sampai setengah matang. Olesi kuning telur dan taburi keju. Oven kembali sampai matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar Wafer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cookies Tralala

Resep Cookies Tralala

Bahan - Bahan :
  • 200 gr tepung terigu
  • 190 gr margarin
  • 3 sdm gulpas(optional)
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm susu bubuk
  • Secukupnya chococipzz

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin dan gula smp lembut,,,
  2. Masukan tpg terigu,maizena dan susu bubuk,aduk rata,masukan chococips aduk lg
  3. Kukis na garing ,empurrrr,,mantap dch

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies Tralala yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu mekar mudah

Resep Bolu mekar mudah

Bahan - Bahan :
  • 250 gram terigu protein sedang
  • 150 gram gula pasir blender
  • 2 btr telur
  • 2 sdt vanili
  • 1 sdt garam halus
  • 400 gr susu cair
  • 1 sdt emulsifier (Tbm/ovalet/sp)
  • pewarna makanan

Cara Membuat :
  1. Mixer semua bahan kecuali emulsifier
  2. Tambahkan emulsifier hingga adonan putih kental berjejak sekitar 10-15 menit
  3. Bagi adonan sesukanya, beri pewarna :)
  4. Tuang adonan tanpa pewarna hingga 3/4 cup, kemudian tambahkan adonan berwarna sesuka hati hingga cup penuh
  5. Pastikan air dalam kukusan mendidih, masukan adonan cup yang dialasi cup alumunium. Langsung saja dimasukan ke dalam kukusan ya, jangan dialasi loyang lagi, nanti hasilnya gak mekar cantik :)
  6. Jangan lupa tutup panci pengukus dialasi kain supaya boku tidak bantat. Kukus selama kurleb 45 msnit jangan dibuka2 ya. Nanti kempes lagi bolunya.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu mekar mudah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 12 Juli 2014

Resep Bolu Ketan Hitam

Resep Bolu Ketan Hitam

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung ketam hitam
  • 200 gram margarine yg dicairkan
  • 6 buah telur ayam
  • 1 sdt SP
  • 250 gram gula pasir

Cara Membuat :
  1. Mixer telur, gula pasir, dan SP sampai mengembang
  2. Masukan margarine yang telah dicairkan dan tepung ketan hitam. Mixer dengan kecepatan sedang
  3. Lalu tuangkan adonan ke dalama loyang yang sudah diolesi mentega. Kukus kurleb 30 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Ketan Hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu tape. singkong

Resep Bolu tape. singkong

Bahan - Bahan :
  • 200 grm tepung terigu
  • 8 butir telur ayam, buang putihnya 2
  • 200 grm gula pasir
  • 200 grm margarin cair
  • 3 sdm skm putih
  • 200 grm tape singkong yang dihaluskan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt SP
  • 1 bks vanili bubuk

Cara Membuat :
  1. Siapkan loyang yg sdh diolesi margarin dan ditaburi tepung
  2. Kocok telur,gula,SP dan vanili sampai mengembang dan kental
  3. Masukkan tape yg dicampur SKM kedalam adonan telur bergantian dengan campuran tepung dan baking powder, aduk rata..
  4. Masukkan margarin cair hingga tercampur sempurna. Panggang dalam oven selama 45 menit dg panas 180°C

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu tape. singkong yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 11 Juli 2014

Resep Kastangel no telur

Resep Kastangel no telur

Bahan - Bahan :
  • 300 gr butter (ku butter150gr + margarine 150gr)
  • 350 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung maizena
  • 2 sdm susu bubuk
  • 100 gr edam keju
  • 100 gr parmesan keju
  • 2 bh kutel+2sdt susu cair (untuk olesan)
  • Secukupnya keju parut untuk topping

Cara Membuat :
  1. Mixer sebentar az butter+margarine trus masukkan parmesan+edam aduk
  2. Masukkan tepung terigu,maizena n susu bubuk ayak n aduk rata
  3. Potong2 sesuai selera beri olesan n topping keju parut.oven 125゜hingga kuning kecoklatan
  4. Renyah garing ngejuuuuu

Demikianlah informasi mengenai resep Kastangel no telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Marble Cake

Resep Marble Cake

Bahan - Bahan :
  • 7 butir Kuning Telur
  • 5 butir Putih Telur
  • 125 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
  • 150 gram Gula Halus
  • 150 gram Mentega Cair
  • 1/4 sdt Vanili
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 75 gram Chocolate Powder

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur hingga putih kaku, kemudian sisihkan.
  2. Kocok telur, gula, baking powder dan vanili hingga mengembang. Kocok dengan kecepatan tinggi. Kurang lebih 5-7 menit.
  3. Setelah mengembang, masukkan terigu sedikit demi sedikit. Rendahkan kecepatan mixer ke level medium.
  4. Jika terigu sudah tercampur rata, masukkan putih telur, aduk sampai tercampur.
  5. Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit.
  6. Apabila sudah tercampur menyatu dengan adonan. Tuang adonan ke dalam loyang.
  7. Sisakan adonan kira kira satu mangkok kecil, campur dengan bubuk coklat. Aduk hingga warna adonan merata berwarna coklat.
  8. Setelah itu, adonan coklat dicampur ke adonan putih untuk hiasan motif marble.
  9. Panggang adonan ke dalam oven 160 derajat celcius selama 30 menit. Tunggu hingga adonan berwarna kuning kecoklatan.
  10. Siap disajikan hangat hangat 😍

Demikianlah informasi mengenai resep Marble Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 10 Juli 2014

Resep Bolu Rogut Ayam

Resep Bolu Rogut Ayam

Bahan - Bahan :
  • Bolu:
  • 4 butir telur ayam atau bebek terserah
  • 150 gr gula pasir
  • 10 gr tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 100 gr margarin, di lumerkan
  • bahan Isian :
  • 1/2 dada ayam matang , suwir-suwir
  • 1 sdm margarin
  • 4 siung bawang merah , iris
  • 1 sdm tepung terigu
  • 150 ml susu segar
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • penyedap rasa (boleh di skip)
  • 1 btg wortel si serut
  • 2 sdm irisan daun bawang
  • 1 sdm irisan daun seledri

Cara Membuat :
  1. Isi : tumis bawang merah dengan margarin, masukkan tepung terigu, aduk sebentar, tambahkan susu segar, gula pasir, penyedap rasa, pala bubuk, garam dan merica. aduk rata. masukkan wortel dan ayam, masak himngga mengental. tambahkan irisan daun bawang dan seledri, masak sebentar, angkat sisihkan.
  2. Bolu : Panaskan oven dengan temperatur 175c . siapkan loyang muffin, alasi dengan kertas cup kue. kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan terigu dan baking powder, aduk rata. tambahkan margarin cair, aduk rata.
  3. Tuangkan 2 sdm adonan bolu, masukkan 1 sdm isian, tuangkan lagi adonan bolu di atasnya hingga 3/4 bagian. panggang selama 30 menit dalam oven. Siap di sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Rogut Ayam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep nastar keju rose

Resep nastar keju rose

Bahan - Bahan :
  • 350 gr mentega
  • 100 gr butter
  • 50 gr keju edam diparut
  • 3 sdm gula halus
  • 3 sdm susu full cream
  • 2 sachet vanilli
  • 100 gr keju. hedar parut u/ taburan
  • 500 gr terigu segitiga biru
  • 3 btr kuning telur
  • 500 gr selai nanas
  • 3 kuning telur u/olesan

Cara Membuat :
  1. Kicok trlur,mentega,butter,gula halur,keju edam,vanilli hingga rata
  2. Setelah itu masukan terigu sedikit demi sedikit aduk hingga rata
  3. Setelah adinan kalis bentuk bulat2 krg lebih sebesar kelereng lalu tekan tengahnya dan masukan selai nanas ditengah nya lalu dibulatkan lagi sampai adonan habis serelah itu olesi dengan kuning telur dan taburi dgn keju kraft diatasnya
  4. Setelah selesai dicetak lalu di bakar dgn api sedang,krg lbh 10 mnt,setelah kuning angkat dan hidangkan

Demikianlah informasi mengenai resep nastar keju rose yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu panggang simple

Resep Bolu panggang simple

Bahan - Bahan :
  • 1/4 tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 5 sdm gula pasir
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sachet skm
  • 1 sdt coklat powder

Cara Membuat :
  1. Kocok telur dan gula hingga berbusa
  2. Masukkan mentega yang sudah dicairkan
  3. Masukkan tepung,baking powder, soda kue, dan skm pada adolan telur hingga merata
  4. Siapkan loyang yg sudah di olesi mentega dan sedikit tepung, masukan adonan, dan sisihkan sedikit adonan untuk di beri coklat powder lalu luang keatas adonan dan panggang pada oven kurleb 30 menit
  5. Dan ini hasilnya, bentuknya rada aneh sih ya. Tapi rasanya enak dan empuk hehe

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu panggang simple yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 08 Juli 2014

Resep Martabak Bolu Mini

Resep Martabak Bolu Mini

Bahan - Bahan :
  • BAHAN I :
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 350 ml susu cair
  • 1 sdt ragi instan
  • BAHAN II ;
  • 4 bh telur
  • 1/4 sdt soda kue
  • 50 gr gula pasir
  • BAHAN TABURAN :
  • mises coklat
  • keju parut

Cara Membuat :
  1. Kocok bahan 1 kecuali ragi menggunakan mixer hingga tercampur rata dan lembut. Lalu tambahkan ragi instan, aduk rata. Tutup dan biarkan 1 jam sampai mengembang.
  2. Kocok bahan 2 menggunakan garpu sampai gula larut, tambahkan ke bahan 1, aduk rata. Diamkan 15 menit.
  3. Panaskan loyang martabak mini, klo pke anti lengket gak usah di oles mentega, tp klo gak pke yg anti lengket, olesi cetakan dg mentega tipis2. Tuang adonan lalu ratakan. Tutup dan tunggu sampai adonan berlubang - lubang. Lalu taburi dengan gula pasir dan beri margarin / butter.
  4. Angkat, siap diberi filling mises coklat, keju parut atau yg lain sesuai selera.
  5. NB : adonan ini bisa juga dibuat versi besarnya loh.. Klo pake teflon diameter 25 cm, cukup pake 1/2 resep saja.. Selamat mencoba.. ☺☺

Demikianlah informasi mengenai resep Martabak Bolu Mini yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Jadul w/butter cream & cheese

Resep Bolu Jadul w/butter cream & cheese

Bahan - Bahan :
  • 4 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 125 gram gula pasir (saia 120 gram)
  • 100 gram tepung terigu
  • 125 gram butter
  • 20 gram susu bubuk (optional)
  • Bahan Butter Cream :
  • 50 gram mentega putih
  • 25 gram gula halus
  • 50 ml SKM (bisa dikurangi sampai 30 ml kalau ga suka manis)
  • setetes Vanilla essence
  • Bahan topping :
  • keju cheddar parut

Cara Membuat :
  1. Lelehkan butter, sisihkan
  2. Kocok telur + gula pasir sampai mengembang kental pucat (harus ya kalau ga kue-nya gagal ngembang), waktunya kurleb 10 menit
  3. Masukan terigu lalu aduk balik pake spatula
  4. Tambahkan butter leleh, aduk balik sampai rata lagi
  5. Tuang di loyang yang sudah dioles mentega + terigu tipis
  6. Panggang di suhu 170-180 cc kurleb 30 menit, jangan lupa oven panasin dulu. Tes tusuk untuk cek kematangan.
  7. Selama menunggu kue matang, bikin butter cream --> kocok mentega sampai pucat kental --> masukan gula + SKM + vanilla kocok terus sampai terasa ringan (kurleb 20 - 30 menit) *ini saia bikin butter creamnya sedikit karena loyang kue-nya pakai yang kecil, kalau pakai loyang besar takaran butter cream-nya ditambah ya, bisa search banyak resep butter cream di cookpad ini hehehe*
  8. Setelah kue matang dinginkan hingga suhu ruang --> belah bagi dua di tengahnya *potongnya sekali jadi ya biar ga ancur* --> olesi butter cream --> taburi keju parut diatasnya --> tutup kembali
  9. Cara menghiasnya sesuai selera aja ya, bisa dimakan gitu aja koq udah enak. Atau mungkin pake meises juga bisa. Ga usah dibagi dua kaya saia punya tapi diatasnya yg diisi topping juga bisa. Silahkan berkreasi yaa....
  10. Another version 😊 beda loyang & penempatan topping aja.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Jadul w/butter cream & cheese yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 06 Juli 2014

Resep KUE KERING KACANG KLASIK LOPELOPE

Resep KUE KERING KACANG KLASIK LOPELOPE

Bahan - Bahan :
  • 250 gr kacang tanah ( goreng dgn kulit2nya)
  • 300 ml minyak goreng kualitas bgus
  • 250 gr Gulapasir (manis sesuai selera)
  • 125 gr margarin leleh
  • scukupnya Garam
  • 1 kotak Vanili ( saya pke cap kapal layar)
  • scukupnya Tepung terigu
  • PELENGKAP :
  • 2 butir kuning telur ditambah 1 sdt madu untuk olesan.
  • Cetakan Kue Love
  • Oven dan Loyang

Cara Membuat :
  1. Kacang tanah yg sudah digoreng dinginkan trlbih dahulu,baru blender dgn minyak goreng dan gulapasir sdikit dmi sdikit smpai smua slesai.
  2. Masukan mentega leleh hangat,garam dan vanili aduk merata.
  3. Apabila memakai resep dgn takaran yg bnyak,Knapa tepung jangan dicampur smuanya langsung keadonan,utk mnghindari adonan mengeras,karena didiamkan saat kita msih mngerjkan/membntuk adonan.
  4. Gilas adonan bentuk sesuai selera (saya pake cetakan love) bgtupun tipis/ketebalan kue kacangnya,beri toping sesuai slera,olesi loyang dgn margarin tipis2,susun kue kacang dgn diberi jarak.
  5. Panaskan oven disuhu 140 derajat,setelah 15 mnit pertama,kluarkan kue kacang,angin2kan sbntar baru olesin dgn cairan telur +madu,slesai masukan kmbli keoven,panggang kmbli skitr 20 mnit atau hingga matang.
  6. Dingankn kue baru Simpan dlm wadah bersih dan kedap udara.

Demikianlah informasi mengenai resep KUE KERING KACANG KLASIK LOPELOPE yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 04 Juli 2014

Resep BOLU pisang (wadai pisang banjar)

Resep BOLU pisang (wadai pisang banjar)

Bahan - Bahan :
  • 3 butir telur
  • 125 gr gula pasir
  • 250 gr tepung terigu (protein sedang)
  • 1/2 sdm soda kue
  • 1 sdm susu bubuk full cream
  • 350 gr pisang muli (11 buah)
  • 150 ml minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Haluskan pisang dgn garpu, campurkan terigu, susu bubuk dan soda kue aduk rata, sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula pasir dgn kocokan tangan hg lembut dan gula larut, tambahkan campuran pisang aduk rata dgn whisk / sendok kayu.
  3. Masukan minyak goreng aduk rata dan adonan jd licin.
  4. Olesi loyang uk. 16x16cm dgn minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
  5. Bakar kurleb 40 menit/sampai matang kecoklatan. Angkat, dinginkan baru keluarkan dari loyang.

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU pisang (wadai pisang banjar) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Butter Cookies Kos with Rice Cooker

Resep Butter Cookies Kos with Rice Cooker

Bahan - Bahan :
  • 250 gram Tepung Terigu
  • 2 butir Telur (ambil kuning telurnya saja)
  • 1 sdt Vanilla (ekstrak)
  • 2 sdm Susu Bubuk (Full Cream)
  • 70 gram Gula Halus
  • 10 gram Tepung Maizena
  • 200 gram Margarin

Cara Membuat :
  1. Pertama, kocok gula dengan kuning telur hingga tercampur, lalu masukkan margarin. Kocok lagi hingga adonan ringan dan berwarna putih pucat.
  2. Tuangkan ekstrak vanilla dan susu bubuk sembari terus dikocok. Lalu, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula.
  3. Selanjutnya, tuang tepung maizena. Uleni hingga adonan padat (bisa dibentuk atau dicetak).
  4. Kemudian, siapkan rice cooker. Olesi bagian tabung nasi rice cooker dengan margarin.
  5. Cetak adonan menggunakan cookies cutter atau bisa juga secara manual (seperti saya; bentuk adonan bulat kecil-kecil lalu dipipihkan dengan menekan adonan menggunakan jari). Sebenarnya bisa ditambahkan choco chip untuk mempercantik tampilan butter cookiesnya.
  6. Olesi bagian permukaan atas adonan menggunakan margarin. Lalu, tata dalam tabung rice cooker (tidak ditindihkan ke adonan lainnya loh ya, prosesnya mirip dengan saat kita membuat cookies pakai loyang).
  7. Panggang adonan tersebut dengan menekan tombol "cook". Ketika rice cooker mengeluarkan bunyi "ceklek" tanda matang (untuk ukuran nasi), diamkan dulu (jangan dibuka) selama 2 menit. Setelah itu, balik permukaan cookies yang semula di atas jadi di bawah. Tekan lagi tombol "cook".
  8. Setelah rice cooker berbunyi "ceklek" untuk yang kedua kalinya, diamkan lagi selama 2 menit.
  9. Langkah terakhir, hidangkan cookies di wadah (piring atau apapun yang penting terlihat menarik). Butter cookies siap dicicipi.
  10. Selamat mencoba yaa..

Demikianlah informasi mengenai resep Butter Cookies Kos with Rice Cooker yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 02 Juli 2014

Resep Kue Lapis

Resep Kue Lapis

Bahan - Bahan :
  • 125 gram tepung beras
  • 50 gram tepung kanji
  • 125 gram gula pasir
  • 5 gram garam
  • 700 cc santan

Cara Membuat :
  1. Campur tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan garam. Tuangi santan yang telash dipanaskan (hangat kuku)
  2. Bagi menjadi 2 adonan. Adonan pertama Beri warna ungu (sesuai selera) . Adonan kedua tidak diberi warna
  3. Panaskan langseng, oles cetakan dengan salad oil atau minyak goreng
  4. Tuang adonan ungu ke dalam cetakan dengan ukuran 2 sendok teh, kukus hingga padat. Setelah itu, tuang adonan putih diatasnya dengan ukuran sama. Lakukan hingga cetakan terisi penuh
  5. jika cetakan telah penuh, Terakhir kukus kurang lebih 15 menit agar matang merata

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Lapis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.