Bahan - Bahan :
- 500 gr terigu
- 150 gr tepung tapioka
- 200 gr bawang merah, iris halus
- 50 gr bawang putih, ulek halus
- 2 butir telur kocoklepas
- 1 sdt lada halus
- 2 sdm margarin
- 120 ml santan
- 5 batang seledri, iris halus
- secukupnya Minyak utk menggoreng, garam
Cara Membuat :
- Iris halus bawang merah
- Tumis dg sedikit minyak hanya sampai layu saja yaa, krn nnt akan digoreng lagi.
- Masukkan Semua bahan dalam wadah.
- Aduk rata Semua bahan hingga bisa digumpalkan, jgn terlalu lembek yaa agar tdk lengket ketika di giling dg cetakan.
- Ambil segumpal adonan, giling dg pasta maker/cetakan mie. Dimulai dg nomor besar, lakukan berulang hingga hasil mulus.
- Tipiskan dg nomor kecil, ketebalan sesuai selera yaaa.. Lakukan hingga Semua adonan habis.
- Potong2 sesuai selera.
- Susun hasil potongan dalam piring. Jgn terlalu penuh agar tdk menggumpal dan lengket, tabur tapioka jika perlu.
- Hasilnya lumayan banyak. Siap2 digoreng yeess..
- Goreng dg api sedang , gunakan bnyk minyak. Ketika menggoreng, jgn terlalu bnyk agar tidak lengket satu sama lain yaa. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Simpan ditoples ketika telah dingin. Nikmati sambil nyantai nonton acara tv fav....bakalan kaget kalo nyaris habis setoples hehee...renyah,gurih, kriuk-kriuk..enaakk
Demikianlah informasi mengenai resep Kue Bawang Gurih Renyah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.