Minggu, 28 Juli 2013

Resep Bolu abstrak

Resep Bolu abstrak

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg tepung terigu
  • 1/4 kg gula pasir
  • 3 butir telur
  • 2 buah vanilli bulat
  • 1 gelas santan / 250ml
  • 1/2 sdt garam ( di campur dg santan )
  • 1/2 sdm SP
  • Pewarna makanan coklat dan hijau.

Cara Membuat :
  1. Masukkan telur , gula , vanilli , SP. Kocok sampai menggembang dan putih.
  2. Campur dengan santan , aduk rata .
  3. Masukkan tepung aduk rata dgn kecepatan rendah .
  4. Pewarna nya bisa sesuai selera ya .. ^_^

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu abstrak yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 27 Juli 2013

Resep Ombre Mini Roll Cake Selai Blueberry

Resep Ombre Mini Roll Cake Selai Blueberry

Bahan - Bahan :
  • Bahan A:
  • 4 butir telur utuh
  • 2 butir kuning telur
  • 150 gr Gula pasir
  • 1 sdt SP/TBM (emulsifier)
  • Bahan B :
  • 80 gr terigu protein sedang (kunci biru)
  • 10 gr tepung maizena
  • 10 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt vanilla bubuk
  • 1 sdt garam
  • Bahan C :
  • 100 ml minyak goreng
  • Pelengkap:
  • Selai Blueberry

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan bahan terlebih dulu (bahan A, B dan C) agar memudahkan kita saat proses mencampur nanti. Panaskan kukusan. Dan olesi loyang kukus dengan minyak goreng.
  2. Pertama kocok bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan adonan berwarna pucat.
  3. Tambahkan bahan B (yang sudah diayak atau dicampurkan). Aduk sebentar saja. Lalu masukan minyak dan aduk sebentar dengan spatula. Pisahkan adonan menjadi 4 bagian. Beri pewarna dengan takaran yang berbeda. Saya pakai 5 tetes untuk bagian pekat. 3 tetes untuk bagian tengah. Dan satu tetes untuk bagian lain. Satu mangkok adonan dibiarkan tanpa pewarna.
  4. Kukus adonan satu persatu. Pertama kukus adonan dengan warna paling gelap. Biarkan selama 7-10 menit. Kemudian tuang diatasnya adonan yang warnanya setingkat lebih muda. Tunggu 7-10 menit. Begitu seterusnya. (Urutan warna mulai dari warna paling tua ke paling muda). Setelah matang biarkan agak dingin. Keluarkan dari loyang. Potong tipis tipis. (Kira kira tebalnya 1cm)
  5. Olesi satu sisi dengan selai blueberry. Ratakan.
  6. Gulung perlahan.
  7. Siap disajikan. :)

Demikianlah informasi mengenai resep Ombre Mini Roll Cake Selai Blueberry yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 24 Juli 2013

Resep Cocoa Condensed Milk Pound Cake

Resep Cocoa Condensed Milk Pound Cake

Bahan - Bahan :
  • 125 gram butter
  • 40 gram Gula Halus
  • 120 gram Susu Kental Manis
  • 1/2 sendok makan Kopi
  • 120 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • 50 gram Cokelat Bubuk
  • 1 sendok teh Baking Powder
  • 2 buah Telur Ayam
  • secukupnya Cokelat Susu Butiran (Milk Chocolate Chips)
  • secukupnya Cokelat Ganache
  • 1 sendok makan Vanili

Cara Membuat :
  1. kocok butter dengan gula halus sampai mengembang
  2. tambahkan pasta vanila, kopi dan SKM, mixer hingga tercampur rata
  3. tambahkan tepung, cokelat bubuk, dan baking powder, mixer hingga rata
  4. masukkan cokelat chip dan aduk rata kembali dan masukkan ke loyang yang sudah dioles dengan margarin
  5. Isi loyang dengan air panas dan letakkan di rak bawah, sedangkan loyang berisi adonan pada posisi atasnya, panggang selama 25 menit, suhu 180 C. kemudian ambil loyang berisi air, dan oven kembali selama 20 menit dengan suhu 150C atau sampai kue matang
  6. angkat, dan dinginkan, saya pakai loyang 8 inch, sepertinya kebesaran loyang jadinya ketipisan heee :)
  7. hias kue sesuai selera dengan cokelat ganache warna ^^

Demikianlah informasi mengenai resep Cocoa Condensed Milk Pound Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep BOLU KERING JADUL

Resep BOLU KERING JADUL

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 170 gr gula pasir
  • 200 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt vanili

Cara Membuat :
  1. Olesi cetakan dengan minyak sayur hingga rata. Panaskan cetakan di dalam oven.
  2. Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga benar-benar mengembang putih dan berjejak
  3. Masukkan tepung & vanili sedikit demi sedikit dengan diaduk balik menggunakan spatula hingga rata. Keluarkan loyang panas dari oven, masukkan adonan.
  4. Panggang di oven dengan api besar sampai kecokelatan. Setelah matang keluarkan dari oven dan keluarkan dari cetakan.
  5. Kalau mau lebih kering, bolu yang sudah dikeluarkan bisa dioven lagi dengan suhu rendah.

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU KERING JADUL yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Kacang

Resep Kue Kacang

Bahan - Bahan :
  • 125 gr kacang tanah
  • 80 gr gula pasir
  • 200 gr tepung segitiga biru
  • 100 ml minyak sayur
  • Secukupnya garam
  • Bahan olesan :
  • 1 btr kuning telur
  • 1 sdm mentega cair

Cara Membuat :
  1. Sangrai kacang tanah, setelah itu dinginkan dan haluskan dengan food procecor/ blender.
  2. Ayak tepung, kemudian masukkan gula, kacang tanah yg telah dihaluskan, dan garam. Aduk rata.
  3. Campurkan sedikit demi sedikit minyak kedalam bahan - bahan yg telah disatukan sampai semuanya dapat dibentuk. Tutup dengan plastik wrap dan simpan 1 jam dalam lemari es.
  4. Bentuk adonan sesuai selera, setelah itu olesi atasnya dengan campuran kuning telur dan mentega cair. Oven disuhu 170° selama lebih kurang 30 menit atau disesuaikan dengan kondisi oven masing-masng

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Kacang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolgul Pandan Strawberry

Resep Bolgul Pandan Strawberry

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 125 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 3 sdm mentega (dilelehkan)
  • 1 sdt tbm
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya pewarna/pasta strawberry dan pandan
  • secukupnya keju parut
  • secukupnya meses

Cara Membuat :
  1. Kocok telur,,gulpas,,tbm, vanili dan garam sampai kaku kurleb 10 menit.
  2. Masukkan terigu,, aduk balik perlahan sampai rata.
  3. Masukkan mentega cair,,aduk rata.
  4. Bagi adonan menjadi 2. Yg satu beri pasta pandan,, yg satu lagi beri pasta strawberry. Aduk rata.
  5. Panaskan kukusan. Olesi loyang (sy pakai uk. 22×22) dgn mentega,,stlh itu alasi dgn kertas roti dan Olesi lg dgn mentega. Tuang adonan yg warna hijau/pandan ke dlm loyang dan ratakan. Kukus selama kurleb 25 menit.
  6. Setelah matang,,angkat lsg gulung perlahan dieratkan/dikencangkan dan ujung²nya dililitkan. Diamkan 15 menit. Buka gulungan,,Olesi dgn cream lalu gulug lg.
  7. Untuk adonan yg strawberry,, lakukan hal yg sama sprti adonan pandan.
  8. Setelah adonan dingin,,oles permukaan bolu gulung dgn cream lalu taburi keju dan meses. Potong² sesuai selera. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolgul Pandan Strawberry yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu jadul mocca

Resep Bolu jadul mocca

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telor
  • 100 gr tepung terigu
  • 125 gr mentega (dilelehkan terlebih dahulu)
  • 125 gr gula pasir
  • 1 sdt sp/tbm/ovalet
  • secukupnya bubuk vanila
  • secukupnya baking powder
  • Bahan Butter Cream:
  • 250 gr mentega
  • 5 sdm SKM
  • secukupnya pasta mocca
  • sesuai selera meses/keju

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven
  2. Campurkan telur, gula, sp, vanila mixer dengan kecepatan penuh Sampai adonan berwarna putih
  3. Tambahkan terigu dan baking powder diaduk lipat dengan spatula
  4. Tambahkan mentega lalu aduk lipat sampai rata
  5. Oven kurleb 40-45menit
  6. Untuk buttercreamnya Mixer mentega hingga halus Lalu tambahkan susu dan pasta mocca
  7. Setelah bolu matang dari oven tunggu hingga dingin. Lalu beri buttercream dan hias dengan meses/keju secukupnya

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu jadul mocca yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 23 Juli 2013

Resep Bolu Pandan

Resep Bolu Pandan

Bahan - Bahan :
  • 6 butir telur
  • 1 sdt ovalet (saya memakai sp)
  • 225 gram gula pasir
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 50 gram margarine, cairkan
  • 150 ml santan (saya memakai santan kara)
  • secukupnya pasta pandan & garam

Cara Membuat :
  1. Kocok Telur, Gula dan SP/Ovalet hingga mengembang dan kental
  2. Tuangkan kedalam loyang yg telah di olesi mentega dan taburi tepung. Saya memakai Loyang tulban diameter 24cm. Panggang kurleb 45 menit, tes tusuk.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 22 Juli 2013

Resep Bolu Karamel Ala bu’Peri

Resep Bolu Karamel Ala bu’Peri

Bahan - Bahan :
  • 180 gram Tepung Terigu (Saya Pakai Cakra)
  • 50 gram Tepung Maizena
  • 500 gram Gula Pasir
  • 150 gram Margarin
  • 2 sdt Soda Kue
  • 200 gram Susu Kental Manis ( Saya Pakai Indomilk )
  • 5 butir Telur
  • 350 ml Air Panas ( Air Secukupnya )

Cara Membuat :
  1. Kocok Margarine dan Susu Kental Manis menggunakan Mixer, sampai memutih. Lalu masukan Telur satu persatu, mixer kembali dg kekuatan Tinggi sampai Mengembang.
  2. Masukan Terigu dan Soda kue sambil dimixer dg kekuatan paling Kecil/Rendah.
  3. Masukan Tepung Maizena sambil di Mixer dg Kekuatan Kecil/Rendah.
  4. Masukan Karamel sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk dg mixer kekuatan Kecil/Rendah.
  5. Lalu tuang adonan kedalam Cetakan yg telah diolesi Margarin dan Tepung agar adonan tdk Lengket saat dipanggang.
  6. Lalu panggang Adonan dg Panggangan Oven atau Panggangan Kompor kurang Lebih 30 Menit ( Saya menggunakan Panggangan Kompor )

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Karamel Ala bu’Peri yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Kering Spekuk Tanpa Telur

Resep Kue Kering Spekuk Tanpa Telur

Bahan - Bahan :
  • 8 sdm terigu serbaguna
  • 3 sdm tepung jagung/maizena
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm bubuk spekuk
  • sejumput garam
  • 4 sdm mentega
  • 1 sdm margarine
  • 2 sdm gula palm (kurang manis, lebih baik ditambah gulanya)
  • 2 sdm gula halus

Cara Membuat :
  1. mixer mentega, margarine, gula palm, gula halus hingga lembut.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung jagung, bubuk spekuk, susu bubuk, garam aduk rata. Saya mengaduk dengan tangan.
  3. stelah adonan dapat dipulung, buat bulatan dan pipihkan. Jangan terlalu tipis.
  4. Panggang dalam loyang datar yang sudah dioles margarine 15 menit dg suhu 170°C.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Kering Spekuk Tanpa Telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue bawang

Resep Kue bawang

Bahan - Bahan :
  • 500 gram terigu
  • 250 gram sagu atw kanji atw aci
  • 5 siung bwg putih
  • 1/2 ons ketumbar
  • sedikit kencur
  • 2 butir telor
  • 2 sacht royco
  • 200 ml air
  • 2 sendok mentega

Cara Membuat :
  1. Haluskan ketumbar bwg putih n kencur
  2. Masukan k dlm baskom terigu,telor,royco,mentega n bumbu yg dihaluskan tadi ditambah aci kira2 1 ons
  3. Uleni sambil dikasih air sikit sikit sampai kalis.diamkan -+ 2 jam
  4. Giling samppai tipis .sambil ditabirin aci biar ga lengket 1 sama lain.potong potong sesuai selera
  5. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Kue bawang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Lidah Kucing (Katetong)

Resep Lidah Kucing (Katetong)

Bahan - Bahan :
  • 200 gr butter
  • 250 gr margarin
  • 400 gr terigu, ayak terlebih dahulu
  • 250 gr gula halus, ayak terlebih dahulu
  • 160 gr putih telur
  • 70 gr maizena
  • 100 gr keju parut (optional)

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur hingga kaku. Hati2 ketika memisahkan kuning dan putihnya ya ๐Ÿ˜Š
  2. Kocok butter dan margarin hingga lembut, tambahkan gula halus, kocok merata.
  3. Campurkan putih telur kocok dengan adonan butter, aduk rata menggunakan spatula.
  4. Tambahkan terigu dan maizena sedikit demi sedikit, aduk rata.
  5. Siapkan loyang, oles tipis margarin dan taburi tipis tepung terigu. Jangan tebel2 melapisinya ya krn nanti adonannya "lari" tp kalau lengket diloyang pun kue akan hancur krn teksturnya rapuh banget.
  6. Siapkan piping bag, gunting ujungnya sebesar diameter jari kelingking. Masukkan adonan ke piping bag, dan semprotkan ke loyang satu persatu.
  7. Bakar kue dengan panas k/l 175 dercel selama k/l 15 menit. Hati2 dlm memanggang ya, tricky juga kue ini krn tipisnya jd gampang gosong. Angkat kue ketika sisi luarnya sudah berubah warna menjadi coklat, angin2kan kue sehingga kue akan mengering dengan sendirinya. Simpan dalam toples kedap udara untuk menjaga kerenyahannya.
  8. Selamat praktek ๐Ÿ˜€๐Ÿ‘Œ

Demikianlah informasi mengenai resep Lidah Kucing (Katetong) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 21 Juli 2013

Resep Cookies ceria, simple but tasty๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Resep Cookies ceria, simple but tasty๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Bahan - Bahan :
  • 250 gram Terigu segitiga
  • 150 gram Blueband cake & cookies (lebih wangi)
  • 100 gram Gula halus
  • 2 butir Kuning telur
  • 1 sachet Susu bubuk (aq dancow)
  • 2 sdm Maizena
  • 1/2 sdt Vanili
  • garnish :
  • chocoochip warna warni (boleh ganti)

Cara Membuat :
  1. Mixer blueband & gula yg sudah di ayak smpai tercampur rata
  2. Tambahkan kuning telur smbil trus di mixer, matikan mixer masukan susu bubuk, vanilli, maizena, terigu yg sudah di ayak secara bergantian, aduk dgn spatula
  3. Masukan ke piping bag dan spuit, cetak di loyang yg di alasi kertas roti dan beri toping.
  4. Oven dengan api kecil, kira2 15-20 menit (aq masih pakai oven tangkring๐Ÿ˜‚)
  5. Angkat biarkan dingin, simpan di tolples.. Hmmmm wanginyaaaaaa, blm masuk toples aja anakku udh nyomotin terus, ini kira2 dpt 1 toples lebih sih, tp udah di makanin dluan sm anakku, jd aq cm dpt 1 toples aja๐Ÿ˜Š

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies ceria, simple but tasty๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Kacang

Resep Kue Kacang

Bahan - Bahan :
  • 500 gram Kacang Tanah
  • 500 gram Minyak Goreng
  • 500 gram Gula Halus
  • 1100 gram Tepung Terigu Protein Rendah
  • 1 sendok teh Garam
  • 2 butir Telur Ayam
  • secukupnya Margarin
  • secukupnya Kuning Telur
  • secukupnya Kacang Mede

Cara Membuat :
  1. campur terigu, gula halus, dengan garam, aduk rata
  2. blender kacang tanah matang dengan minyak goreng sampai halus
  3. tambahkan margarin, aduk sampai adonan bisa dibentuk (kurang lebih 200 gram) ---> amat sangat tergantung pada kelembaban/kekeringan tepung
  4. giling adonan tipis, kurang lebih 5-7 mm, cetak sesuai selera

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Kacang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut)

Resep Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut)

Bahan - Bahan :
  • 250 gram gula pasir
  • 300 ml air
  • 100 gram margarin dicairkan
  • 150 gram terigu segitiga biru
  • 2 sdm maizena
  • 1 sdm soda kue
  • 1/2 sdm baking powder
  • 4 butir telur
  • 4 sdm susu kental manis
  • vanili bubuk

Cara Membuat :
  1. Masukkan gula pasir ke dalam panci, lelehkan dg api kecil. biarkan gula menjadi karamel
  2. Masukkan air kedalam karamel aduk sampai karamel menjadi larut. Jika sudah larut sisihkan.
  3. Kocok telur, susu kental manis,vanili. Pengocokan bisa dengan mixer atau whisker. Tidak usah terlalu lama, cukup tercampur rata saja
  4. Di mangkuk lain campurkan terigu, maizena, baking powder & soda kue. Aduk rata terlebih dahulu
  5. Masukkan campuran terigu tadi ke dalam adonan telur.
  6. Lalu masukkan larutan karamel
  7. Masukkan juga margarin yang telah dicairkan. Aduk dengan spatula.
  8. Terakhir masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
  9. Panggang +- 1 jam dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Lapis Legit

Resep Lapis Legit

Bahan - Bahan :
  • 15 butir kuning telur
  • 130 gram gula halus
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 250 gram butter
  • 2 sdm susu kental manis
  • 30 gram terigu protein rendah
  • 10 gram susu bubuk
  • 1 sdt bumbu spekuk (jika suka)

Cara Membuat :
  1. Siapkan loyang 14x14cm, lapisi dgn baking paper. Sisihkan.
  2. Panaskan oven, saya menggunakan oven listrik di suhu 180°C.
  3. Kocok tersendiri butter hingga mengembang, tambahkan susu kental manis, kocok rata.
  4. Kemudian kocok kuning telur, gula halus & ekstrak vanila hingga mengembang, sekitar 10-15menit.
  5. Campurkan kocokan telur ke kocokan butter secara bertahap, aduk perlahan hingga merata.
  6. Masukkan terigu, susu bubuk & bumbu spekuk sambil diayak, aduk perlahan hingga merata.
  7. Lakukan hingga adonan habis.

Demikianlah informasi mengenai resep Lapis Legit yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 18 Juli 2013

Resep kue bawang gurih

Resep kue bawang gurih

Bahan - Bahan :
  • 1 kg tepung terigu ( saya pake segitiga biru)
  • 1ons tepung sagu
  • 1 butir kuning telur
  • 20 siung bawang putih
  • 3 batang daun bawang
  • 3 batang seledri
  • 4 sdm margarin
  • secukupnya garam dan penyedap
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang putih, daun bawang, dan seledri. Campurkan dengan tepung terigu dan sagu, tambahkan margarin, kuning telur, garam dan penyedap. Aduk sampai rata.
  2. Kemudian ambil adonan sedikit dan giling di ampia, giling sampai rata lalu gunting sesuai selera, taburi sedikit terigu agar tidak lengket
  3. Panaskan minyak lalu goreng sampai kekuningkuningan. Angkat dan tiriskan

Demikianlah informasi mengenai resep kue bawang gurih yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 16 Juli 2013

Resep bolu cup (kukus tanpa mixer)

Resep bolu cup (kukus tanpa mixer)

Bahan - Bahan :
  • 150 gr tepung terigu (aku pake sigitiga biru)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gr mentega (dicairkan)
  • 1 sdt vanilla essense (jangan pake vanilla crystal)
  • 2 butir telur
  • 5 sdm gula

Cara Membuat :
  1. campur tepung & baking powder
  2. campur telur dan gula aduk hingga merata (aduk secara cepat) kemudian masukan vannila essense/crystal ke campuran telur
  3. campur tepung & adonan telur (masukan tepung perlahan), aduk hingga merata dan kemudian masukan mentega,aduk hingga merata
  4. masukan adonan kedalam cup (jangan sampai penuh), panas kan kukusan selama 3 menit
  5. kukus adonan yang sudah dimasukan ke dalam cup selama 12 menit. selamat mencoba :)

Demikianlah informasi mengenai resep bolu cup (kukus tanpa mixer) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Mawar Putih Telur

Resep Bolu Mawar Putih Telur

Bahan - Bahan :
  • 1 Gelas belimbing Putih telur
  • 7 sdm Terigu Protein sedang
  • 2 sdm Maizena
  • 8 sdm Gula (boleh ditambah)
  • 1 sdm Susu bubuk putih
  • 1/4 sdt garam
  • 4 sdm Margarin dilelehkan
  • 1/2 sdm SP
  • 1 Sachet Susu Kental Manis + 1/2 gelas belimbing Air
  • 1 sdm Pasta Vanili
  • Secukupnya Pasta/ pewarna makanan

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur hingga setengah mengembang masukkan gula sedikit demi sedikit,masukkan SP kocok hingga kaku/softpeak dengan speed tinggi.
  2. Turunkan ke speed terendah, Masukkan campuran terigu,maizena dan susu bubuk sedikit demi sedikit,
  3. Tuang ke dalam cetakan mawar yang sudah diolesi minyak..kukus dengan api kecil sampai matang.
  4. Bolu mawar siap sajikan..

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Mawar Putih Telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep kue lapis moca susu

Resep kue lapis moca susu

Bahan - Bahan :
  • lapisan putih:
  • 500 ml air
  • 100 gr tepung beras
  • 100 gr tepung kanji
  • 50 gr tepung terigu
  • 150 gr gula putih
  • 80 ml santan instan
  • 80 ml susu kental manis putih
  • 1 sdt garam
  • lapisan coklat:
  • 500 ml air
  • 100 gr tepung kanji
  • 100 gr tepung beras
  • 50 gr tepung terigu
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 200 gr gula putih
  • 2 tetes pasta moca
  • 80 ml santan instan
  • 1 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan tiap lapisan hingga rata.
  2. Olesi loyang dengan minyak agar lapis mudah di lepas.
  3. Siapkan dandang kukus, dan panaskan loyang.
  4. Tuang adonan selapis demi selapis bergantian (kira2 dua sendok sayur untuk tiap lapisan) dengan durasi sekitar 5 menit tiap lapisnya.
  5. Setelah adonan habis semua tetap masak selama 15 menit lagi agar kue lapis benar-benar tanak.
  6. Tetap biarkan kue lapis di dalam loyang sampai dingin. Setelah dingin lepas perlahan kemudian potong sesuai selera.

Demikianlah informasi mengenai resep kue lapis moca susu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Marble Cake

Resep Marble Cake

Bahan - Bahan :
  • 150 gr tepung serbaguna
  • 5 butir telur ayam, suhu ruang
  • 15 gr susu bubuk
  • 15 gr tepung maizena
  • 1 sdm emulsifier
  • 100 gr butter lelehkan
  • 50 gr minyak sayur
  • 1 sdm pasta coklat

Cara Membuat :
  1. Mixer telur dengan semua bahan kering (kecuali butter dan oil) sampai berjejak
  2. Pisahkan 1/4 adonan, tambah dgn pasta coklat.
  3. Tuang dlm loyang yg sdh dioles dgn mrgarin dan tepung. Selingin dengan adonan coklat.. buat alur" dengan tusuk gigi/tusuk sate
  4. Panggang dlm oven 150°C selama 40 menit.. kenali oven masing" ya.. jgn lupa cek tusuk dgn lidi/tusuk sate.
  5. Tambahkan butter dan olive oil, aduk dgn spatula sampai menyatu. Jgn sampai ada butter yg tertinggal dibawah adonan.
  6. Voilรก ๐Ÿ‘ฉ

Demikianlah informasi mengenai resep Marble Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Stik keju Renyah

Resep Stik keju Renyah

Bahan - Bahan :
  • 12 sdm tepung tapioka
  • 150 gr keju cheddar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa ayam

Cara Membuat :
  1. Pertama telur dkocok lepas masuk kan tepung tapioka garam,royco dan keju dicampur dan ulenin sampai tercampur rata
  2. Kemudian diplintir plintir berbentuk kecil2 taruh di minyak dingin,seperti gambar dibawah..
  3. Lalu taruh di kompor masak sampai agak kecoklatan dengan api kecil..tiriskan dan dinginkan

Demikianlah informasi mengenai resep Stik keju Renyah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 14 Juli 2013

Resep Lidah Kucing Rainbow

Resep Lidah Kucing Rainbow

Bahan - Bahan :
  • 150 gram mentega
  • 100 gram butter
  • 180 gram gula halus
  • 200 gram putih telur
  • 160 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt cream of tar2
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 6 jenis pewarna makanan

Cara Membuat :
  1. Semprot masing2 warna ke atas loyang lidah kucing yg sudah di olesin mentega sebelumnya..
  2. Selamat Mencoba ;-)

Demikianlah informasi mengenai resep Lidah Kucing Rainbow yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 13 Juli 2013

Resep Kue lapis (mudah dan simple tapi paste)

Resep Kue lapis (mudah dan simple tapi paste)

Bahan - Bahan :
  • 200 gr tepung sagu
  • 100 gr tepung terigu
  • 310 gr gula atau sesuai selera anda
  • 1000 ml santan (atau pakai kara bisa pake 2 sachet) campur air sampai 1000 ml
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • Pewarna makanan sesuai selera berapa layer warna suka-suka secukupnya
  • Air secukupnya bila perlu

Cara Membuat :
  1. Campurkan tepung sagu, tepung terigu, gula, garam, vanili. Semua bahan kecuali pewarna ya
  2. Campurkan semua bahan di atas dgn santan aduk sampai rata dan tidak ada gumpalan
  3. Siapkan loyang 18 cm olesi minyak agar adonan tidak lengket saat di kukus
  4. Pisahkan adonan kue menjadi beberapa bagian beri pewarna makanan sesuai selera anda
  5. Setelah selesai ambil centong ato sendok sayur yang bulat tuang 1 sendok ke dalam loyang yang sudah di beri minyak tadi,
  6. Dari sendok pertama di kukus 5 menit atou sampai kalis, lakukan sampai penuh. Layer terakhir di kukus 20-30 menit atau sampai matang
  7. Ingat kalau air di kukusan sudah kurang di tambah lagi, tutup kukusan di lapis sama kain biar air kukusan tak jatuh ke kue

Demikianlah informasi mengenai resep Kue lapis (mudah dan simple tapi paste) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 12 Juli 2013

Resep Bolu Tape fun

Resep Bolu Tape fun

Bahan - Bahan :
  • 5 butir Kuning Telur
  • 3 butir Putih Telur
  • 100 gram Gula Pasir
  • 150 gram Tepung Terigu
  • 1 sendok makan pengembang
  • 100 gram Margarin
  • 30 gram susu bubuk
  • 100 gram tape singkong

Cara Membuat :
  1. campurkan kuning dan putih telur,gula pasir dan pengembang....kocok sampai mengembang
  2. setelah mengembang masukkan tape singkong sambil terus dikocok
  3. masukkan terigu dan susu bubuk
  4. masukkan margarin
  5. masukkan ke loyang besar atau loyang cup seperti saya
  6. oven kurang lebih 20-30 menit sampai matang
  7. matangg....siap dihias sesuka hati...saya hias pakai coklat warna ungu

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Tape fun yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cheese Stick

Resep Cheese Stick

Bahan - Bahan :
  • 100 gram tepung sagu tani
  • 1 butir telur
  • 50 gram keju cheddar (parut)
  • secukupnya garam
  • secukupnya kaldu ayam bubuk
  • secukupnya air
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Masukkan tepung, telur, garam, kaldu ayam bubuk, keju yg sudah diparut, uleni dengan tangan. Tambahkan air sedikit, uleni lagi sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
  2. Siapkan minyak goreng yg dingin di wajan. Pilin adonan menjadi kecil2 (kira2 sebesar batang korek). Jangan membuat pilinan terlalu besar, karena nanti akan mengembang.
  3. Agar tidak lengket dan menempel satu sama lain, langsung masukkan adonan yg sudah dipilin ke dalam minyak goreng dingin, pastikan seluruh pilinan terendam minyak.
  4. Setelah wajan terisi dengan pilinan adonan, goreng dengan api sedang. Jangan diaduk dulu, tunggu sampai mengembang. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan, tunggu hingga dingin dan masukkan toples. Cheese stick kresss gurih siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Cheese Stick yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 10 Juli 2013

Resep Chocolate Countries Cookies

Resep Chocolate Countries Cookies

Bahan - Bahan :
  • bahan I
  • 3 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sdt vanili bubuk
  • bahan II
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 400 gram kacang mete cincang panggang hingga setengah matang
  • adonan hijau
  • 150 gram blue band cook n cookie
  • 1 butir telur
  • 2 sdm susu bubuk
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • pewarna hijau

Cara Membuat :
  1. Campur bahan I menjadi satu kocok dg mixer hingga mengembang dan kental masukkan bahan II aduk perlahan dg spatula hingga tercampur rata kemudian masukkan dalam kantung plastik segitiga
  2. Kocok blueband dan telur hingga mengembang dan warna pucat kemudian masukkan susu dan tepung aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.cetak di loyang yg telah dialasi kertas baking sesuai selera kemudian semprotkan adonan 1
  3. Panaskan oven 160°C masukkan loyang hingga matang atau sekitar 20 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Chocolate Countries Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu ketan kukus

Resep Bolu ketan kukus

Bahan - Bahan :
  • 250 g tepung ketan hitam
  • 4 telur
  • 200 g gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 1 sdt baking powder
  • 200 ml minyak sayur

Cara Membuat :
  1. Telur,gula pasir,SP dan baking powder mixer jadi satu sampai berwarna putih dan mengembang,kecepatan tinggi.
  2. Setelah matang dinginkan lalu sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu ketan kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cookies Oatmeal (Renyah, less sugar, healthy, minim bahan)

Resep Cookies Oatmeal (Renyah, less sugar, healthy, minim bahan)

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung terigu serbaguna
  • 200 gr oatmeal instan
  • 1/2 sdt soda kue
  • 160 gr palm sugar (aslinya 200gr, sesuaikan dgn selera ya)
  • 250 gr butter/margarin (saya pake palmia Royal, wangi nya kayak butter tp murah meriah)
  • 2 btr kuning telur
  • 1/2 sdt pasta vanila
  • Topping :
  • Secukupnya kismis / chocochips

Cara Membuat :
  1. Kocok palm sugar dan butter/margarin smpai mengembang, tambahkan kuning telur, kocok sebentar saja asal rata
  2. Ayak terigu dan soda kue. Tuangkan terigu, soda kue, oatmeal secara bertahap dan aduk rata dgn spatula, masukkan kismis/chocochips
  3. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan dgn tangan, letakkan di loyang yg sdh dialasi kertas roti, tekan sedikit agar agak gepeng
  4. Saya panggang di suhu 180° selama 12-15 mnt.. Sesuaikan oven masing2 ya..
  5. Taraaa.. Jadi 3 toples kaca ukuran sedang.. Wangi bgt cookies nya..Cemilan sehat dan enak..
  6. Warna nya akan lebih coklat jika palm sugar nya lbh banyak.. Tp kali ini less sugar saja.. Bisa buat sarapan pake susu, atau camilan anak.. Healhty, murah meriah..๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜
  7. Note : klo pake unsulted butter. Tambahan sedikit garam ya..

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies Oatmeal (Renyah, less sugar, healthy, minim bahan) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 07 Juli 2013

Resep Cake kukus

Resep Cake kukus

Bahan - Bahan :
  • 1 bar coklat batang dark
  • 3 sdm minyak sayur
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 butir telur
  • 3 sdm tepung terigu prot rendah / sedang
  • 3 sdm air hangat
  • 1/4 sdt soda kue

Cara Membuat :
  1. Cincang dark coklat batang (1bar nya aku pke coklat 250gr ada sekat2 nya 4potong, jdi pake 1potong nya) taruh di mangkok tahan panas campur minyak sayur di tim hingga meleleh. Angkat aduk rata
  2. Selagi lelehin coklat, kocok telur dengan gula pake whisk sampe gula larut
  3. Masukkan lelehan coklat yg suhunya sudah hangat kedalam kocokan telur. Aduk dengan whisk
  4. Masukkan terigu dan soda kue, aduk rata. Tambah air hangat aduk2 hingga rata
  5. Masukkan kedalam cup (saya pakai silikon cup). Masukkan ke kukusan yg sudah dipanaskan dan tutup nya dialasi kain. Dengan api sedang cenderung kecil 15-20mnit.

Demikianlah informasi mengenai resep Cake kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pandan lembut (katanya sih namanya ogura๐Ÿ˜)

Resep Bolu pandan lembut (katanya sih namanya ogura๐Ÿ˜)

Bahan - Bahan :
  • bahan pasta
  • 4 butir Kuning telur
  • 1 butir Telur utuh
  • 50 gr Minyak goreng
  • 1 Santan siap pakai
  • 2 tetes Pasta pandan
  • 125 Tepung Terigu
  • bahan putih
  • 4 butir Putih telur
  • 200 gr Gula putih

Cara Membuat :
  1. Campur bahan pasta menggunakan ballon wisk, kuning telur + telur utuh, di susul minyak, santan, pasta pandan dan terakhir terigu. Sisihkan
  2. Mixer putih telur, smbil tmbhkan gula sdikit demi sedikit (di bikin 3x) dgn speed tinggi smpai soft peak (dibalik ga tumpah)
  3. Campurkan putih telur ke adonan pasta sdikit demi sdikit, sambil diaduk dgn spatula
  4. Tuangkan ke loyang yg sudah di olesi mentega dan terigu
  5. Panggang dgn teknik au bain marie (dibawah loyang di isi air dgn loyang yg agak lbh besar)
  6. Masukan ke oven, panggang kira2 30-40 menit, lakukan tes tusuk lidi yaa
  7. Taraaa udah matang nii
  8. Ini bagian bawah bolunya (masih agak basah, krna buru2 ga sabar๐Ÿ˜ข)
  9. Agak ngambles lagi2 karna kurang sabar pgn lgsung kluarin dr loyang, harusnya diamkan dl smpai dingin๐Ÿ˜ฅ
  10. Rasanya enak halus lembut ky kapasss

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pandan lembut (katanya sih namanya ogura๐Ÿ˜) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 06 Juli 2013

Resep Nastar Ekonomis

Resep Nastar Ekonomis

Bahan - Bahan :
  • 100 gram margarin
  • 30 gram gula pasir halus
  • 1 kuning telur
  • 110 gram terigu
  • 20 gram maizena
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 kuning telur + 1 sdt SKM untuk olesan

Cara Membuat :
  1. Bulat-bulatkan selai nanas. Sisihkan.
  2. Mikser gula, margarin, dan kuning telur sampai pucat (sekitar 2 menit)
  3. Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk dengan spatula sampai rata.
  4. Ambil 1/2 sdm adonan nastar (bisa menggunakan sendok takar agar ukurannya seragam), isi dengan selai. Bulatkan, tata di loyang.
  5. Oven 15 menit. Oles permukaannya dengan kuning telur. Oven lagi 10 menit.
  6. Keluarkan dari oven. Biarkan sampai dingin. Simpan dalam toples.

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar Ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 04 Juli 2013

Resep CUP CAKE KUKUS COKLAT KEPING

Resep CUP CAKE KUKUS COKLAT KEPING

Bahan - Bahan :
  • 3 buah Telur Ayam
  • 75 gram Gula Bubuk
  • 1 sendok teh Cake Emulsifier
  • 150 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • 1 sendok teh Baking Powder
  • 50 ml Susu Cair
  • 50 gram Margarin Cair
  • 50 gram Cokelat
  • 25 gram Cokelat Pekat Butiran (Dark Chocolate Chips)

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang. masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. masukkan campuran susu cair dan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. tambahkan coklat keping. aduk rata.
  3. Tuang dicetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. kukus 10 menit dengan api sedang. hias dengan coretan cokelat masak pekat.

Demikianlah informasi mengenai resep CUP CAKE KUKUS COKLAT KEPING yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Banana Roll Cake

Resep Banana Roll Cake

Bahan - Bahan :
  • 100 gr pisang (2bh pisang lilin), haluskan dg garpu
  • 50 gr gula pasir
  • 2 butir telur utuh
  • 1 butir kuning telur
  • 90 gr terigu pro sedang
  • 10 gr maizena
  • 2 sdt coklat bubuk
  • 60 gr margarin, lelehkan
  • Filling :
  • 40 gr whipcream bubuk
  • 80 ml Keju parut
  • secukupnya air es

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep Banana Roll Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 03 Juli 2013

Resep Kue Kacang

Resep Kue Kacang

Bahan - Bahan :
  • 250 gr terigu segitiga biru
  • 100 gr gula halus
  • 125 gr selai kacang
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt vanili
  • 125 ml minyak goreng
  • 1 butir kuning telur untuk olesan

Cara Membuat :
  1. Campur terigu, gula,selai kacang,garam dan vanili.
  2. Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit, mix hingga adonan kalis.
  3. Ambil sedikit adonan, bulatkan , taruh di loyang yg dialasi kertas roti dan ditaburi sedikit tepung. pipihkan dengan garpu. lakukan hingga adonan habis.
  4. Olesi permukaannya dengan kuning telur.
  5. Panggang di oven dengan suhu 170° selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang dan permukaannya berwarna keemasan.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Kacang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Zebra simpel

Resep Bolu Zebra simpel

Bahan - Bahan :
  • Bahan A :
  • 2 btr telur
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdt SP
  • Bahan B:
  • 75 gram terigu
  • 25 ml minyak goreng
  • 50 ml air
  • Bahan C:
  • 50 gram terigu
  • 25 gram coklat bubuk
  • 50 ml air panas+white coffe

Cara Membuat :
  1. Mixer bahan A hingga putih kental
  2. Bagi hasil kocokan jadi 2
  3. Bgian 1 dtmbh bhan B, bagian yg ke dua dtmbh bahan C..Aduk terpisah ya...dengan spatula..pelan2 aduknya dengan teknik aduk balik..
  4. Olesi loyang dgn minyak dan taburi tepung..tuang 2 sdm adonan 1 ditengah loyang..pas tengah ya..lalu tumpuk dengan 2sdm adonan 2 pas ditengah2 juga...tidak perlu diratakan...nanti bisa meluber sendiri..lakukan smpai adonan habis...setlh adonan habis,jika belum rata goyang2 sdikit smpai rata..
  5. Panaskn oven...lalu oven adonan selama 20 menit...silahkn cek..jika belum mtang tutup lagi..tunggu hingga matang..
  6. Dah matang..

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Zebra simpel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 02 Juli 2013

Resep Oreo Chocolate Chip Cookies

Resep Oreo Chocolate Chip Cookies

Bahan - Bahan :
  • 2 sdm Unsalted Butter
  • 4 sdm Brown Sugar
  • 2 butir Telur
  • 1 sdt Ekstrak Vanilla
  • 1 sdt Garam
  • 4 sdm Susu Cair UHT
  • 6 sdm Tepung Terigu
  • 4 sdm Chocolate Chip (sesuai selera)
  • secukupnya Oreo

Cara Membuat :
  1. Lelehkan 2 sdm Unsalted Butter di atas kompor dengan api kecil.
  2. Setelah Unsalted Butter mencair, matikan kompor. Tuangkan 4 sdm Brown Sugar ke dalamnya dan aduk hingga merata.
  3. Masukkan 2 butir telur ke dalam adonan tersebut dan aduk hingga merata.
  4. Tambahkan 1 sdt Ekstrak Vanilla dan 1 sdt Garam ke dalamnya. Kemudian aduk hingga merata.
  5. Masukkan 4 sdm Susu Cair UHT ke dalam adonan tersebut dan aduk hingga merata.
  6. Masukkan 6 sdm Tepung Terigu ke dalam adonan tersebut dan aduk hingga merata.
  7. Tambahkan 4 sdm Chocolate Chip (sesuai selera) ke dalam adonan tersebut dan aduk hingga merata.
  8. Oleskan loyang dengan mentega dan tepung terigu. Bentuk adonan tersebut menjadi bulat di atas loyang. Kemudian letakkan oreo di tengah. Lalu tambahkan adonan lagi di atas oreo. Tutup oreo di tengah adonan tersebut sampai tertutup dan berbentuk bulat. Tambahkan lagi Chocolate Chip di atasnya jika ingin.
  9. Panggang di Oven dengan suhu 200"C dalam waktu 30 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Oreo Chocolate Chip Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.