Bahan - Bahan :
- 400 gram tepung sagu
- 2 butir kuning telur
- 150 gram gula halus
- 60 ml santan instan
- 150 gram keju cheddar, parut, angin2kan
- 200 gram margarine
- 2 lembar daun pandan,cc,sobek2
Cara Membuat :
- Sangrai tepung sagu dan daun pandan sampai terasa ringan kurleb 10 menit, angkat, buang pandannya, dinginkan
- Kocok gula halus dan margarine slm 2 mnt, sampai tercampur rata (jgn trll lama kue bisa melebar ketika di oven) masukan kuning telur satu persatu, tambahkan santan mixer sebentar saja.
- Tambah keju parut aduk rata dgn spatula, masukan tepung sagu aduk lagi sampai rata.
- Masukan dlm pelastik segitiga beri spuit, semprotkan ke atas loyang yg sdh di semir margarine, panggang dlm oven yg sdh di panaskan terlebih dahulu, suhu 150 ° c selama 20- 25 menit, tergantung oven msng2.
- Angkat, biarkan sampai kue benar2 dingin, kemudian masukan dlm wadah kedap udara.
Demikianlah informasi mengenai resep Sagu Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.