Bahan - Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 250 gram gula merah
- 4 telur ayam
- 200 gram mentega/margarin
- 2 sachet skm putih
- 1/2 sndok mkn tbm
- 1/2 sndok teh baking powder
- 4 buah pisang ambon
- secukupnya keju chedar(topping)
Cara Membuat :
- Mixer dng kecepatan tinggi telur,gula merah,tbm smpai mengembang.
- Campur tepung terigu dng baking powder menggunakan sendok. Lalu masukan ke adonan telur yg telah mengembang. Sambil terus d mixer dng kecepatan rendah.
- Masukan pisang yg sudah d blender/dihaluskan.masukan susu skm.
- Tuang margarin yg sdh dicairkan k dlm adonan .aduk dng spatula.(margarin suhu ruangan)
- Masukan adonan k dlm loyang yg sblumnya tlh di lumuri sdkit mentega & ditaburi tepung.
- Beri taburan keju parut sbgai topping.
- Panggang dlm oven sekitar 35 menit.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang gula merah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.