Bahan - Bahan :
- 100 gram Margarin
- 75 gram Mentega
- 25 gram room butter
- 40 gram susu bubuk
- 360 gram tepung protein rendah
- 40 gram bekatul
- 75 gram gula semut
- secukupnya choco chip
- 80 gram coklat putih
- secukupnya kacang untuk hiasan
- 30 gram coklat bubuk
- 3 sendok makan coklat pasta
- 3 sendok makan pewarna coklat
- 1 sendok teh Baking Powder
Cara Membuat :
- siapkan bahan-bahan
- kocok margarin, mentga, gula dan room butter hingga lembut, tambahhkan coklat putih tim sebagian kedaam adonan dan beberapa tetes pewarna
- tambahkan coklat bubuk, aduk. Campurkan tepung dengan baking powder dan bekatul aduk dengan spatula hingga rata.
- sebelum dicampur dengan tepung ayak bekatul hingga benar" halus.
- sangrai bekatul jangan terlalu lama.
- Tim kembali sebagian coklat untuk hiasan.
- gilas adonan.
- cetak adonan tambahkan choco chip dan kacang, panggang pada suhu kurang lebih 180 C hingga matang.
- Setelah cookies dingin celupkan pada coklat tim, tunggu kembali hingga coklat putih mengeras.
- sajikan. taraa :D
Demikianlah informasi mengenai resep Cookies BEKATUL yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.