Jumat, 23 Maret 2012

Resep Nastar

Resep Nastar

Bahan - Bahan :
  • 250 gram Margarin
  • 250 gram Mentega
  • 100 gram Gula Halus
  • 4 butir Kuning Telur
  • 700 gram Tepung Terigu
  • 4 sendok makan Susu Bubuk
  • 3 butir Kuning telur untuk polesan
  • Selai Nanas:
  • 4 bh Nanas Palembang, haluskan (bisa diblender)
  • 200 gr Gula pasir
  • 1 sdt Garam
  • 1 ptg Kayu manis

Cara Membuat :
  1. Aduk margarine, mentega, gula dan telur hingga rata (mixer speed 1, asal nyampur kurang lebih 3 menit).
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
  3. Ambil sedikit kira-kira 8gr, bentuk bulat isi dengan selai nanas. Susun di loyang tipis beri jarak satu dengan yang lain.
  4. Oven dengan suhu 140 C selama kurang lebih 30 menit, keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.
  5. Setelah matang, angkat biarkan dingin, susun dalam toples, tutup rapat.

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep "Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut"

Resep "Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut"

Bahan - Bahan :
  • 300 gram Gula pasir
  • 300 ml Air panas
  • 5 butir Telur
  • 125 gram Tepung terigu
  • 150 ml SKM cokelat
  • 125 gram Margarin/Minyak sayur
  • 1 sendok teh Vanilli bubuk
  • 1 sendok makan Soda kue

Cara Membuat :
  1. Panaskan/sangrai gula pasir sampai kecoklatan dengan api kecil. Tambahkan air panas. Biarkan hingga mendidih & gula larut. Angkat, dinginkan lalu saring.
  2. Kocok telur menggunakan garpu/whisker hingga berbusa & rata.
  3. Terakhir tambahkan soda kue, aduk rata.
  4. Tuang dalam loyang yg diolesi dgn margarin/minyak & taburi tepung tipis2 (lebih bagus menggunakan loyang teflon agar tidak lengket)

Demikianlah informasi mengenai resep "Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut" yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu dgn kocok all in one

Resep Bolu dgn kocok all in one

Bahan - Bahan :
  • Bahan A :
  • 6 butir kuning telur
  • 3 butir putih telur
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sdt sp
  • 60 gram tepung kunci
  • 30 gram maizena
  • 30 gram susu bubuk full cream
  • 2 sdm susu cair tawar
  • Bahan B :
  • 100 gram mentega/butter, yang tlah di cairkan
  • 2 tetes essen pandan

Cara Membuat :
  1. Tuang di loyang yg tlah di kasih kertas roti dan di oles margarin.
  2. Panggang selama 40 menitan dgn suhu 180 ° celcius (tergantung oven masing2)
  3. Lembuuut bngt nih bolu,,
  4. Buat besok bekal anak2 sekolah,,

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu dgn kocok all in one yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kastengel

Resep Kastengel

Bahan - Bahan :
  • 100 gr mentega (wysman)
  • 100 gr margarin
  • 200 gr keju edam parut
  • 150 gr terigu kunci biru (sangrai)
  • 1 sdm Maizena
  • olesan :
  • kuning telur
  • keju cheddar parut
  • taburan :

Cara Membuat :
  1. Kocok mentega & margarin smp rata, kirakira 3 menit.
  2. Masukkan keju parut, terigu & maizena (saring) , aduk dgn spatula sampai merata.
  3. Cetak adonan, olesi kuning telur, taburi keju parut, oven 30 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Kastengel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 22 Maret 2012

Resep Mix Fruit Cookies

Resep Mix Fruit Cookies

Bahan - Bahan :
  • 300 gr margarin
  • 200 gr butter
  • 350 gr gula halus
  • 100 gr maizena
  • 2 sachet dancow putih
  • 4 kuning telur
  • secukupnya pasta vanilie
  • 2 bungkus sukade
  • cerry merah dan cerry hijau.. secukupnya.. dipotong kecil2
  • siapkan terigu sangrai 1kg.. nanti dimasukkan sedikit demi sedikit.. sampai cukup memadatkan
  • topping: dcc dan spikel ๐Ÿ‘‰hiasan butir2 wrn-i kecil itu org Palu bilang spikel, nda tau nama betulnya apa ๐Ÿ˜„

Cara Membuat :
  1. Campur margarin, butter, gula halus, maizena, susu bubuk dan pasta valinie juga kuning telur. Kocok pakai whisk. Sampai rata saja.. tidak perlu sampai mengembang.. tambahkan sukade dan potongan cerry merah dan hijau.. aduk rata
  2. Siapkan mangkuk kecil/baskom kecil.. ambil 2 sendok sayur adonan. Campurkan dg terigu sangrai. Adukbrata sampai tdk lengket ditangan.. jgn terlalu keras.
  3. Gilas adonan dinampan. Lalu cetak.. pindahkan ke talam kue dan panggang.. begitu seterusnya.. lakukan pada adonan lainnya sampai habis..
  4. Biarkan kue dingin suhu ruang.. lalu beri hiasan dcc dan spikel. Simpan dikulkas sebentar Supaya set. Lalu Tata ditoples.. mudah bukan ๐Ÿ˜

Demikianlah informasi mengenai resep Mix Fruit Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 21 Maret 2012

Resep BOLU SUKADE tanpa PENGEMBANG

Resep BOLU SUKADE tanpa PENGEMBANG

Bahan - Bahan :
  • 2 gelas belimbing terigu
  • 2 butir telur
  • 1 gelas belimbing gula pasir
  • 50 gr susu bubuk (1sachet)
  • 1 sachet vanili
  • 75 ml minyak goreng
  • 2 sdm sukade pepaya (di campur 1 sdm terigu)

Cara Membuat :
  1. Masukan gula pasir, vanili & telur, di kocok sampai putih kental. Kemudian masukan susu bubuk terigu dan minyak goreng bergantian. Dan terakhir masukan sukade yang sudah di campur dengan terigu.
  2. Kukus dalam loyang ukuran 18 atau 20 cm yang sudah di olesi mentega dan ditaburi terigu atau minyak goreng.
  3. Kukus selama +/- 45 menit, tutup kukusan sebelumnya di tutup dengan serbet.
  4. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU SUKADE tanpa PENGEMBANG yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu nangka wangiii

Resep Bolu nangka wangiii

Bahan - Bahan :
  • 10 buah nangka matang
  • 3 butir telur
  • 100 gr terigu
  • 70 gr gula pasir
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt Tbm
  • 6 sdm margarin cair

Cara Membuat :
  1. blender buah nangka hingga halus.sisihkan.dan olesi loyang dengan margarin dan beri sdkit taburan terigu.sisihkan
  2. kocok telur,gula,tbm,dan vanili hingga mengembang.tambhkan terigu kocok kembali masukan nangka yg udh di haluskan.tambhkan margarin cair aduk dngn spatula saja.lalu masukan ke loyang
  3. panggang kurang lebih 30 menit. lalu angkat dan siap di hidangkan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu nangka wangiii yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Nastar ngeprulll lumer di mulut

Resep Nastar ngeprulll lumer di mulut

Bahan - Bahan :
  • 300 gram tepung terigu
  • 100 gram maizena
  • 200 gram margarin
  • 50 gram butter
  • 1 sdt vanili
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 100 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 50 gram keju
  • isi
  • secukupnya selai nanas
  • keju parut
  • 1 butir kuning telur

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin+ butter+ gula halus sampai ter campur ajah
  2. Masukan tepung2an,telur, vanili, susu bubuk,keju,aduk adonan sampai kalis
  3. Setelah kalis simpan dulu sekitar 30 menitan,
  4. Setelah itu cetak adonan, dan beri selai nanas, bulat2 kan, olesi telur,dan taburi keju parut (aq ga d ksih k lupakan ngasih kejunya) hihigi
  5. Setelah itu tata di atas loyang yang sudah d olesi mntega
  6. Panggang d oven dg suhu 150 derajat, kurleb 20 menittt
  7. Angkat dan setelah dingin msukin toplesss

Demikianlah informasi mengenai resep Nastar ngeprulll lumer di mulut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 18 Maret 2012

Resep Bolu Gulung Super Simple, tanpa oven, tanpa emulsifier

Resep Bolu Gulung Super Simple, tanpa oven, tanpa emulsifier

Bahan - Bahan :
  • 2 sdm margarine/mentega
  • 2 putih telur
  • 3 kuning telur
  • 2 1/2 sdm gula pasir
  • 2 sdm tepung terigu serbaguna
  • pewarna makanan sesukanya (saya : pasta coklat)
  • olesan + taburan sesukanya (saya : keju olesan, keju parut, irisan kismis)
  • vanila cair (jika suka, saya tdk pakai)

Cara Membuat :
  1. Persiapan : Olesi kedua sisi dalam double pan dengan margarine. Cairkan margarine/mentega. Rendam telur utuh dlm air hangat2 kuku. Letakkan double pan di atas kompor, alasi bawahnya dng plat seng/aluminium agar panas kompor merata
  2. Dalam mangkuk, masukkan 2 putih telur + 3 kuning telur + gula pasir. Mixer kecepatan tinggi hingga putih, kental, berjejak
  3. Tabur tepung terigu merata, aduk balik dng cepat (menggunakan centong nasi, aduk dng gerakan naik turun sambil mangkuk diputar). Masukkan margarine/mentega cair, aduk dng teknik yg sama hingga rata.
  4. Tuang rata adonan ke dlm double pan, sisakan sedikit untuk kombinasi warna. Teteskan pewarna makanan secukupnya pd sisa adonan, kemudian tuang acak di atas adonan polos.
  5. BARU HIDUPKAN KOMPOR, api sedang. Sekitar 10 menit ganti api kecil supaya tdk gosong. Sekitar 15 menit, cek permukaan masih basah atau tdk. Jika tdk, balik double pan. Tunggu beberapa saat sampai sisi tersebut matang. Matikan kompor.
  6. Posisikan double pan dng permukaan polos menghadap atas, tutup bagian polos tersebut dng kertas roti, balik double pan sehingga bagian polos di bawah, angkat kertas beserta bolu, letakkan dipermukaan datar.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Super Simple, tanpa oven, tanpa emulsifier yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 16 Maret 2012

Resep Bolu Negro

Resep Bolu Negro

Bahan - Bahan :
  • 5 butir telur ayam
  • 1 sdt SP/TBM
  • 1/2 sdt vanili
  • 300 gr gula pasir
  • 100 gr terigu (segitiga biru)
  • 50 gr coklat bubuk (saya pakai vanhouten)
  • 100 cc minyak goreng
  • 25 cc air
  • 1 sdt pasta coklat (bs di skip kl gk ada)

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, sp, vanili, gula hingga mengembang dengan kecepatan tinggi (putih dan berjejak)
  2. Turunkan kecepatan mixer, masukkan terigu dan coklat bubuk
  3. Masukkan minyak dan air, aduk perlahan hingga tercampur rata
  4. Masukkan ke dalam cetakan sesuai selera, kukus selama 30 menit (untuk memastikan tusuk dengan lidi jika tidak lengket berarti sudah matang)
  5. Angkat dan sajikan dengan hiasan sesuai selera (olesi cream ditabur keju atau meises)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Negro yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Japanesse Roll Cake

Resep Japanesse Roll Cake

Bahan - Bahan :
  • 80 gram tepung protein sedang
  • 10 gram susu bubuk
  • 10 gram tepung maizena
  • 4 butir telur
  • 3 sdm mentega, lelehkan
  • 80 gram gula pasir
  • 1 sdt emulsifier
  • Pewarna makanan
  • 1/2 sdt baking powder
  • Isian:
  • Butter cream/selai

Cara Membuat :
  1. Ayak tepung terigu, susu, tepung maizena dan baking powder. Sisihkan.
  2. Kocok telur, gula dan vanilli. Tambahkan emulsifier, kocok sebentar.
  3. Masukan campuran tepung sedikit demi sedikit. Kocok sampai kental berjejak.
  4. Ambil dua sendok makan adonan. Masing-masing beri warna. Saya pakai merah dan hijau.
  5. Panaskan oven 180 dercel/10 menit. Alasi loyang dengan kertas roti. Oles permukaannya dengan mentega.
  6. Buat motif di kertas roti sesuai selera. Panggang selama 1 menit lalu keluarkan. Tuang sisa adonan. Panggang selama 10 menit. Saya memakai loyang kecil. Jadi, adonan saya bagi dua.
  7. Setelah matang, keluarkan dari oven. Tunggu sebentar, lepaskan kertas rotinya. Siapkan serbet makan bersih.
  8. Letakkan bolu di atas serbet makan. Oles permukaan bolu dengan krim atau selai. Hati-hati saat gulungan pertama. Tekuk perlahan tepinya dg bantuan serbet lalu gulung seperti biasa. Simpan dalam kulkas.

Demikianlah informasi mengenai resep Japanesse Roll Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Keju

Resep Bolu Keju

Bahan - Bahan :
  • 125 gram terigu serbaguna
  • 5 butir telur ayam
  • 100 gr gula pasir
  • 25 gr SKM
  • 90 ml margarine cair
  • secukupnya garam
  • secukupnya vanili
  • 100 gr keju parut

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, gula, vanili, garam 10-15 menit sampai mengembang
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer dgn kecepatan rendah
  3. Masukkan margarine cair dan SKM aduk rata menggunakan spatula.
  4. Masukkan keju parut sebagian, aduk rata.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Keju teflon

Resep Bolu Keju teflon

Bahan - Bahan :
  • 4 sdm munjung terigu segitiga
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 btr telur
  • 3 sdm margarin
  • 50 g wcc(coklat putih)
  • 1/4 sdt bpda
  • 1/2 sachet dancow putih
  • 50 g keju chedar (diparut)

Cara Membuat :
  1. Lelehkan margarin bersama wcc(ditim)
  2. Kocok telur dan gula hingga berbusa dan gula larut
  3. Masukkan terigu, bpda, susu bubuk, aduk rata
  4. Masukkan campuran margarin dan wcc, aduk rata
  5. Masukkan 2/3 bagian keju parut,aduk rata
  6. Oles teflon(saya pake diameter 16cm) dengan margarin
  7. Tuang adonan,taburi sisa keju, panggang dlm api sangat kecil selama sekitar 15-20 menit hingga matang,(tes tusuk lidi)

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Keju teflon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue lapis

Resep Kue lapis

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung beras
  • 500 gram tepung tapioka
  • 350 gram gula pasir
  • 1400 ml santal kental
  • 2 sachets SKM
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt vanili bubuk
  • pewarna /Essen

Cara Membuat :
  1. Rebus santan, gula,garam sampai larut (hangat kuku) kemudian tambhkan susu SKM
  2. Msukan tepung dan vanili aduk rata, kemudian tambahkan rebusan air santan secara bertahan dan aduk sampai tercampur tidak bergerindil.
  3. Saring adonan supaya adonan lembut dan tdak ada tepung yg bergerindil (aku saring 2kali).kemudian bagi beberapa bagian di beri warna.
  4. Panaskan kukusan, tuang adonan perlapis kukus 5 menit begitu seterusnya sampai adonan habis, dan terakhir kukus 25 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Kue lapis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 15 Maret 2012

Resep kastengel

Resep kastengel

Bahan - Bahan :
  • 500 gram tepung terigu
  • 300 gram keju edam
  • 50 gram susu bubuk
  • 200 gram mentega
  • 4 kuning telor
  • 150 gram roombutter
  • 2 kuning telor untuk olesan
  • 100 gram keju craft ( untuk topping)

Cara Membuat :
  1. Mixer telor, mentega , dan roombutter agar tercampur
  2. Matikan mixer, Setelah itu masukkan tepung terigu dan keju edam sedikit demi sedikit dan bergantian kedalam adonan yang sudah dicampur. Sambil diaduk dengan tangan ( jangan lupa memakai sarung tangan )
  3. Aduk adonan hingga kalis ( sampai tidak menempel pada wadah )
  4. Siapkan loyang yg telah diolesi oleh mentega dan beri tepung sedikit saja dan panaskan open 20 menit.
  5. Masukkan adonan yg sudah kalis ke dalam plastik segitiga dan potong ujungnya kira2 1cm.
  6. Cetak panjang2 pada loyang dan iris sesuai dengan selera... Kemudian olesi dengan kuning telor dan beri keju parut diatasnya.
  7. Masukkan dalam oven kira-kira 20 menit. Angkat dan sajikan...

Demikianlah informasi mengenai resep kastengel yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep telur gabus

Resep telur gabus

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung sagu
  • 50 gram margarin
  • 100 gram keju (parut)
  • 2 butir telur
  • secukupnya garam/penyedap
  • minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Pulung adonan. Lalu masukan kedalam wadah berisi minyak dingin.(harus terendam)
  2. Setelah itu goreng dengan api kecil terlebih dahulu(tdk perlu menunggu hingga minyak goreng panas untk mulai menggoreng).
  3. Setelah mengembang & warnany kecoklatan. Angkat tiriskan. Biarkan dingin dahulu lalu msukan k dlm toples. Selamat mencoba๐Ÿ˜‰

Demikianlah informasi mengenai resep telur gabus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pandan klasik

Resep Bolu pandan klasik

Bahan - Bahan :
  • 4 butir telur
  • 1 gelas belimbing tepung terigu
  • 200 gram gula pasir
  • 200 gram mentega (dicair kan)
  • 1/2 sdt emulsifier
  • 1 sdm skm
  • 1/2 sdt baking powder
  • secukupnya pasta pandan
  • 1 bungkus vanili

Cara Membuat :
  1. Panas kan oven dan oleskan loyang dgn margarin taburi sedikit tepung
  2. Kocok telur, gula, baking powder, emulsifier & vanili Kocok sampai mengembang sekitar 15 menit
  3. Kemudian turun kan kecepatan mixer lalu masukan tepung , margarin ,skm & pasta pandan sampai rata
  4. Setelah itu masukan dalam loyang yang telah di olesi dengan margarin tadi
  5. Kemudian masuk kan dalam oven selama kurang lebih 20 menit
  6. Siap di santap:d

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pandan klasik yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 13 Maret 2012

Resep nastar homemade

Resep nastar homemade

Bahan - Bahan :
  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram gula halus
  • 2 sdm maizena
  • 2 sdm susu bubuk
  • secukupnya baking powder
  • 165 gram margarin
  • 165 gram butter
  • 2 butir kuning telur
  • olesan :
  • 1 kuning telur dan keju parut
  • bahan selai :
  • 2 buah nanas sedang
  • sesuai selera gula
  • secukupnya kayu manis

Cara Membuat :
  1. Masak selai nanas terlebih dahulu caranya parut nanas atau blender lalu masak dgn api sedang diberi gula sesuai keinginan dan kayu manis.. Masak sampai warna kecoklatan..
  2. Campur jadi satu tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder dan maizena ( diayak ya supaya tidak menggumpal nanti) sisihkan
  3. Dalam wadah yang berbeda campur margarine, butter dan 2 kuning telur aduk rata sebentar
  4. Campur kan adonan tepung yg sudah diayak td ke adonan margarine yg tentunya sudah diaduk rata td.. Terus ulenin sampai rata
  5. Jika sudah rata bentuk adonan sesuai keinginan dan beri selai nanas.. Lakukan sampai adonan habis beri olesan kuning telur diatas dan taburin keju
  6. Oven 160 derajat ya.. 20 menit cukup.. Tp harus dijaga agar tidak terlalu coklat seperti saya..

Demikianlah informasi mengenai resep nastar homemade yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Shortbread cookie

Resep Shortbread cookie

Bahan - Bahan :
  • 150 gr tepung terigu (75gr tepung terigu protein rendah+75gr tepung protein tinggi)
  • 100 gr butter
  • 60 gr gula castor
  • 1 gr garam
  • Secukupnya vanilla essence

Cara Membuat :
  1. Campur gula n buter lumatkan pake garpu mpe rata tambahkan tepung2an lalu jadikan satu pake tangan
  2. Masukkan plastik. Pipihkan lalu masukkan kulkas min 30mnt.potong2 tusuk lidi atasnya.oven 160゜30mnt~45mnt (oven beda2 ya)

Demikianlah informasi mengenai resep Shortbread cookie yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 12 Maret 2012

Resep Chewy cookie

Resep Chewy cookie

Bahan - Bahan :
  • 340 gr tep. terigu segitiga
  • 170 gr margarin
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir telur
  • secukupnya chocochip
  • 190 gr gula pasir
  • secukupnya vanili bubuk

Cara Membuat :
  1. Campur bahan kering tep. terigu, baking powder, baking soda, garam, vanili, sisihkan.
  2. Kocok margarin, gula pasir sampai lembut mengembang, kemudian tambahkan telor kocok rata
  3. Kemudian tambahkan bahan kering aduk rata dengan spatula, terakhir tambahkan chocochip aduk rata.
  4. Tutup adonan dengan plastik. Simpan adonan di lemari es kurleb 4 jam atau semalam.
  5. Bulatkan adonan seperti kelereng diameter 2,5 cm, taruh di loyang, oven kurleb 10-15 menit.
  6. Cek kue jika bawahnya sudah kecoklatan angkat meskipun bagian atas masih empuk, kue akan mengeras setelah diangkat, bisa ditempelkan lg chocochip agar lebih cantik.

Demikianlah informasi mengenai resep Chewy cookie yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 11 Maret 2012

Resep bolu pisang

Resep bolu pisang

Bahan - Bahan :
  • 250 gr terigu
  • 250 gr gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/4 kg minyak (1 gelas belimbing)
  • 8 buah pisang ambon ukuran besar yg sudah kehitaman
  • 1 sachet susu kental manis
  • 2 butir telur

Cara Membuat :
  1. Hancurkan pisang dengan garpu..sisihkan
  2. Kocok telur,gula pasir,bp,dan bakingsoda.tidak perlu pake mixer.asal sampe larut saja
  3. Masukan terigu yg sudah d ayak ke adonan telur. Kemudian pisang yg telah dihaluskan dan susukental manis.terakhir masukan minyak..aduk rata dgn spatula
  4. Masukan ke dalam oven yg sudah dipanaskan . Panggang 40 menit .tes tusuk dengan lidi..bila adonan tidak menempel berarti sudah matang..

Demikianlah informasi mengenai resep bolu pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 10 Maret 2012

Resep butter cake (zebra)

Resep butter cake (zebra)

Bahan - Bahan :
  • 200 gr terigu
  • 150 gr gula pasir
  • 6 butir telur putih
  • 200 gr butter/margarin (sy pke blueband cake&cookie)
  • 1 sdt sp/tbm
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdm bubuk coklat

Cara Membuat :
  1. Lelehkan butter/margarin biarkan dingin.
  2. Campurkan gula,telur putih,vanili,sp/tbm. Mixer dgn kecepatan tinggi -+9menit sampai mengembang putih pekat
  3. Masukan terigu dikit demi dikit dan butter/margarin cair, kocok dgn kecepan rendah sampai tercampur rata
  4. Ambil jd 2 bagian adonan tambahkan sebagian adonan dgn bubuk coklat aduh sampai rata
  5. Siapkan loyang bulat/tulban oles dgn mentega (sy pke loyang segi 4 ๐Ÿ˜ฅ)masukan adonan putih lalu tiban dgn adonan coklat dgn cara memutar ulangi trs sampai adonan abis . (sy pke cara ini, masukan adonan putih dan tambahkan adonan coklat kemudian tutup lg dgn adonan putih dgn menggunakan 2 garpu buat tanda zig zag supaya berbentuk zebra cross, tp sy gagal ga bs terbentuk ๐Ÿ˜‚)

Demikianlah informasi mengenai resep butter cake (zebra) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Marmer

Resep Bolu Marmer

Bahan - Bahan :
  • 1 1/2 gelas terigu
  • 1 gelas gula pasir
  • 1 sdm sp
  • 100 gr blue band cake cairkan
  • 4 butir telor
  • 2 bungkus kecil vanili
  • secukupnya essens coklat
  • 1 sdm susu dancow
  • 3 sdm air

Cara Membuat :
  1. panaskan oven, siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan dikasih terigu tipis2 kemudian mix semua bahan kecuali margarin dan essens coklat, kemudian setelah mengembang masukkan margarin cair aduk balik dengan spatula, ambil 3 sdm adonan beri essens coklat, lalu tuang adonan putih ke loyang, kemudian adonan coklat dan putar2 pake lidi atau garpu, setelah itu panggang sampai matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Marmer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu pisang kukus ekonomis

Resep Bolu pisang kukus ekonomis

Bahan - Bahan :
  • 1 buah pisang raja ukuran besar (mau pake pisang apa aja boleh)
  • 3 Sdm munjung tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt Baking soda
  • 2 Sdm margarin

Cara Membuat :
  1. Panaskan kukusan. Jangan lupa beri lap bersih pada tutup kukusan agar air tidak menetes ke adonan saat dikukus.
  2. Siapkan loyang kecil yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit terigu agar tidak lengket.
  3. Cairkan margarin sisihkan.lumatkan pisang dalam wadah dengan garpu hingga halus.
  4. Kocok telur dan gula hingga berbuih (g sampe mengembang dan aku ngocoknya pake manual)
  5. Masukkan tepung terigu aduk perlahan dengan spatula kemudian masukkan lumatan pisang,margarin cair dan baking soda.
  6. Kukus adonan dengan api kecil agar matang merata selama 15 menit.angkat dinginkan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang kukus ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cheese stick renyah

Resep Cheese stick renyah

Bahan - Bahan :
  • 500 grm Tepung Terigu
  • 500 grm Tepung Tapioka
  • 300 grm Kraft Cheddar
  • 1 sdt Garam Halus
  • 2 pcs Telur Besar
  • 250 grm BlueBand
  • 1 scht Masako Ayam
  • 1 liter Minyak Tropical
  • 150 ml-200ml Air

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan hingga rata.
  2. Lalu giling dengan mesin giling. Bentuk sesuai selera. Atau potong sepanjang 12cm.
  3. Goreng dengan api sedang hingga kekuningan. Angkat. Simpan di Toples.

Demikianlah informasi mengenai resep Cheese stick renyah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 05 Maret 2012

Resep Goodtime Cheese Cake

Resep Goodtime Cheese Cake

Bahan - Bahan :
  • 3 bks Goodtime double chocolate (ditumbuk)
  • 2 gls belimbing Susu Cair
  • 175 gr Keju Cheddar (diparut)
  • 250 gr Cream Cheese
  • 1/2 sdm Vanila
  • 2 sdm Mentega/Margarine (cairkan)
  • 4 sdm Gula Pasir (bisa disesuaikan sesuai selera)

Cara Membuat :
  1. Masukkan susu cair, cream cheese, 1/2 keju cheddar yg telah diparut dan vanila kedalam panji kemudian dipanaskan hingga mendidih dan kental - disisihkan dan didinginkan
  2. Masukkan goodtime dan 1/4 keju cheddar kedalam mentega yang telah dicairkan dan di aduk-aduk hingga rata.
  3. Siapkan wadah atau jar kemudian susun adonan tersebut dengan susunan: adonan goodtime ➡ adonan susu ➡.adonan goodtime ➡ adonan susu dan diatasnya ditaburi dengan keju cheddar (sisanya)
  4. Kemudian masukan wadah/jar tadi kedalam lemari es. Dan siap dihidangkan setelah dingin.

Demikianlah informasi mengenai resep Goodtime Cheese Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Base cake BOLU EKONOMIS ala Heny ZanVer

Resep Base cake BOLU EKONOMIS ala Heny ZanVer

Bahan - Bahan :
  • 2 btr Telur
  • 1 sdt SP
  • 250 gr Gula pasir (saya pakai 220 gr)
  • 1 gelas belimbing Santan (sy 1 bks santan kara dan sisanya tambahin air)
  • 1 sachet kecil Vanili

Cara Membuat :
  1. Selamat mencoba..

Demikianlah informasi mengenai resep Base cake BOLU EKONOMIS ala Heny ZanVer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 03 Maret 2012

Resep Bolu pisang kukus sederhana

Resep Bolu pisang kukus sederhana

Bahan - Bahan :
  • 4 SDM tepung terigu
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 2 butir telur
  • 4 sendok makan mentega cair
  • 1 sendok makan coklat bubuk
  • 1 sachet susu kental manis
  • 2 buah pisang lilin dipotong-potong

Cara Membuat :
  1. Telur dan gula pasir dikocok (saya kocok manual), lalu masukkan SKM n vanili. Kocok sampai berbuih.
  2. Masukkan sedikit demi sedikit terigu, coklat bubuk. Aduk bolak balik sampai rata. Masukkan pisang dan mentega cair. Aduk seperlunya, yang penting rata.
  3. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega/minyak goreng. Lalu kukus selama 25 menit.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu pisang kukus sederhana yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 02 Maret 2012

Resep kue sagu keju crunchy

Resep kue sagu keju crunchy

Bahan - Bahan :
  • 650 gram sagu
  • 300 gram margarine
  • 175 gram keju
  • 200 gram gula tepung
  • 1 butir telur

Cara Membuat :
  1. kocok mentega dan gula tepung sampai kental berjejak
  2. masukkan telur sambil di mixer sampai rata
  3. masukkan keju sampai lembut atau tidak terlalu panjang
  4. setelah semua rata masukkan teung sagu sampai bisa untuk d cetak
  5. cetak adonan di atas loyang yg telah di olesi mentega. lalu di bakar selama 30-45menit

Demikianlah informasi mengenai resep kue sagu keju crunchy yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bika ambon (hasil uji resep nemu)

Resep Bika ambon (hasil uji resep nemu)

Bahan - Bahan :
  • 16 kng telur (kalau buat dijual 8 saja)
  • 300 gr tepung sagu tani
  • 500 ml santan, bikin saja dengan ditambah daun jeruk, serai, pandan
  • 400 gr gula pasir
  • vanili, garam
  • bahan biang
  • 200 ml air kelapa
  • 100 gr terigu
  • 11 gr ragi

Cara Membuat :
  1. Bahan biang dicampur, diamkan 15 menit. Kocok kuning telur sama gula, serta vanili dan garam, ditambahkan adonan biang. Setelah rata masukkan tepung sagu tani bergantian dengan santan.saring, diamkan 3 jam. Oven dengan suhu 140c..sampai matang... Lumayan enak hasilnya... Atau bikin saja dengan memakai cetakan kue lumpur.

Demikianlah informasi mengenai resep Bika ambon (hasil uji resep nemu) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Lapis Pelangi

Resep Kue Lapis Pelangi

Bahan - Bahan :
  • 500 gram tepung tapioca
  • 300 gram gula pasir
  • 250 gram tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 9 gelas Santan kental matang yang sudah di dinginkan
  • 1/2 sdt vanili

Cara Membuat :
  1. Kecuali santan , masukkan dan campur semua bahan dan aduk rata
  2. Masuk kan santan sedikit demi sedikit ke dalam bahan tepung sambil aduk hingga adonan tercampur rata
  3. Saring adonan dengan saringan tepung,kemudian bagi adonan menjadi 2 sama rata
  4. Adonan pertama biarkan tetap putih, dan adonan kedua bagi menjadi tiga bagian sama rata.Adonan yang di bagi tiga tadi di beri pewarna masing" merah,hijau dan uggu atau sesuai selera anda
  5. Siapkan cetakan persegi empat(saya mengunakan cetakan bulat),olesi dengan mentega
  6. Masuk kan adonan berwarna merah,kukus sekitar 5 menit hingga setengah matang,lalu lanjutkan dengan menuang adonan warna putih kukus hingga setengah matang,ulangi dengan adonan merah dan putih secara selang seling hingga 4 lapis
  7. Ulangi langkah di atas untuk adonan warna ungu dan putih ~ hijau dan putih hingga 4 lapis.setelah semua adonan lapis selesi di kukus,angkat setta dinginkan,sajikan dan potong menurut selera.
  8. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Lapis Pelangi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 01 Maret 2012

Resep Bolu warisan anti gagal

Resep Bolu warisan anti gagal

Bahan - Bahan :
  • 5 butir telur
  • 250 gram gula
  • 200 gram mentega cairkan
  • 250 gram tepung terigu
  • untuk bolu pisang :
  • 5 buah pisang raja matang
  • untuk bolu ubi ungu :
  • tepung terigu ku ganti tepung ubi ungu
  • 1/4 bungkus keju, diparut

Cara Membuat :
  1. Sama dengan bolu warisan sebelumnya... siapkan bolu pan dengan baik. Dan mikser telur dan gula sampai mengembang, putih, dan berjejak.
  2. Cairkan mentega sisihkan, biarkan dingin.
  3. Kocok telur dan gula dengan mikser kecepatan tinggi hingga berjejak.
  4. Setelah berjejak matikan mixser. Masukan tepung, margarin cair, dan pisang yg sudah dilumatkan (bila mau) aduk pelan dan cepat dengan spatula.
  5. Masukan segera adonan kedalam loyang yg telah disiapkan, lalu taruh ke dlm wadahnyayg telah dipanaskan terlebih dahulu. masak hingga matang, siap makan... nyam-nyam. insyallah resep bolu ini mengembang cantik jadinya, selamat mencoba.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu warisan anti gagal yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Marmer cake

Resep Marmer cake

Bahan - Bahan :
  • 150 gr tepung terigu
  • 125 gr gula pasir (ak pakai gula kastor)
  • 100 gr margarine lelehkan
  • 15 gr susu bubuk
  • 15 gr tepung maizena
  • 1 sdt emulsifer
  • 1 sdt vanilla
  • 5 butir telur
  • 50 gr minyak sayur
  • 1-2 sdm pasta coklat

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven,olesi loyang dgn margarin taburi terigu,sisihkan
  2. Campur dan ayak terigu,maizena,susu bubuk
  3. Lelehan margarine campur dengan minyak sayur aduk rata
  4. Kocok dgn mixer telur,gula,emulsifer,vanilla,campuran tepung (all in one method) sampai mengembang dan kental
  5. Masukkan sedikit demi sedikit campuran margarine aduk balik sampai rata
  6. Ambil 2-3 sdm adonan campur dengan pasta coklat aduk rata
  7. Tuang adonan putih kedalam loyang,kemudian adonan coklat,hias menggunakan garpu
  8. Oven kurang lbh 30-45 menit tergantung oven masing2

Demikianlah informasi mengenai resep Marmer cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Banana Chiffon Cake

Resep Banana Chiffon Cake

Bahan - Bahan :
  • 175 gr terigu protein rendah (saya tambahin 1 sdt bp dan 1/4 sdt soda kue takut bantat)
  • 150 gr gula pasir halus (saya 125 gr)
  • 125 ml susu cair
  • 75 ml minyak goreng
  • 300 gr pisang (5 buah pisang raja)
  • 7 kuning telur kocok lepas
  • bahan lain
  • 7 putih telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt vanilla

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur perlahan hingga berbusa lalu masuk garam dan air jeruk nipis lalu gula sedikit2 hingga soft peak kira2 10-15 menit dengan speed menengah
  2. Aduk telur dan pisang hingga rata lalu masuk terigu aduk perlahan hingga rata

Demikianlah informasi mengenai resep Banana Chiffon Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.