Minggu, 31 Oktober 2010

Resep Resep Bolu Gulung Kukus Polkadot ala Sajian Sedap

Resep Resep Bolu Gulung Kukus Polkadot ala Sajian Sedap

Bahan - Bahan :
  • 200 gram putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 25 ml santan kental dari 1/4 kelapa
  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • 100 gram gula pasir
  • 75 gram tepung terigu protein rendah
  • 1/8 sendok teh esens stroberi
  • 5 tetes pewarna merah muda
  • 2 tetes pasta cokelat
  • 25 gram minyak goreng
  • 75 gram selai stroberi untuk olesan

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang.
  2. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Masukkan santan. Kocok perlahan.
  4. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan.
  5. Masukkan esens stroberi, pewarna merah muda, minyak goreng dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  6. Ambil 25 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
  7. Tuang adonan putih ke dalam loyang 26x26x3 cm yang dialas kertas roti. Bentuk bulat di atas adonan putih tidak beraturan.
  8. Kukus di atas api sedang 15 menit hingga matang. Potong cake jadi 2 bagian.
  9. Oleskan selai stroberi.
  10. Gulung dan padatkan.

Demikianlah informasi mengenai resep Resep Bolu Gulung Kukus Polkadot ala Sajian Sedap yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Eggless Cinnamon Sesame Cookies

Resep Eggless Cinnamon Sesame Cookies

Bahan - Bahan :
  • 25 gram Wijen
  • 1 sendok teh Madu
  • 1 sendok teh Air
  • 150 gram Terigu
  • 75 gram Gula pasir
  • 1/2 sendok teh Baking powder
  • 1/2 sendok teh Bubuk kayumanis
  • 90 gram Margarin
  • 40 ml Air
  • 3 sendok makan Kacang tanah sangrai (optional)

Cara Membuat :
  1. Ayak tepung terigu, baking powder & bubuk kayumanis. Tambahkan margarin, aduk rata menggunakan baloon whisk/ pastry cutter hingga berbutir. Masukkan 40ml air & kacang tanah sangrai yang sudah dicincang kasar, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, celupkan separuh bagiannya ke dalam adonan wijen. Letakkan di loyang yang sudah dialasi kertas roti dengan bagian wijen menghadap ke atas. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
  3. Panggang dalam oven selama 15 menit hingga cookies berwarna agak coklat.

Demikianlah informasi mengenai resep Eggless Cinnamon Sesame Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Mandarijn Putih Telur

Resep Bolu Mandarijn Putih Telur

Bahan - Bahan :
  • 210 gr Putih Telur
  • 70 gr Terigu Serbaguna
  • 1 sdt SP
  • 120 gr Gula Pasir
  • 1/4 sdt Garam
  • 1 sdt Vanili Bubuk
  • 96 gr Margarin
  • 1 sdm Susu Bubuk
  • 1/2 sdt Coklat Bubuk
  • 1/2 sdt Pasta Coklat
  • 7 tetes Pewarna Kuning Muda
  • 2 sdm Selai Strawberry

Cara Membuat :
  1. panaskan Oven 170 derajat selama 15 menit
  2. Ayak ; terigu,susu bubuk & vanili
  3. Kocok margarin sampai Lembut,sisihkan
  4. di wadah lain,kocok dengan Mixer; Putih Telur,SP & garam sampai setengah mengembang,lalu tambahkan gula pasir sedikit2,mix sampai mengembang,lalu masukan kocokan margarin,mix sampai rata,terakhir ayakan terigu,mix sampai rata,lalu matikan
  5. Bagi adonan jadi 2,lalu 1 Bagian di tambahkan coklat bubuk & pasta coklat & 1 Bagian di tambahkan Pewarna Kuning,aduk rata
  6. Tuang ke Loyang 20X10X4 cm yang di alasi kertas Roti & di olesi margarin
  7. Panggang 20 menit
  8. Setelah matang & dingin,olesi salah 1 bagian Bolu dengan selai Strawberry,lalu Tumpuk
  9. Jadi 10 Potong

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Mandarijn Putih Telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Oatmeal Cookies Happy Call

Resep Oatmeal Cookies Happy Call

Bahan - Bahan :
  • 125 gr oat instant, blender kering
  • 80 gr tepung terigu
  • 40 gr tepung maizena
  • 100 gr mentega
  • 80 gr gula pasir (boleh ditambahin kalo doyan manis)
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt vanili
  • 1 butir telur

Cara Membuat :
  1. Blender semua bahan kecuali oat & terigu + maizena hingga berwarna pucat
  2. Masukkan oat & terigu, lalu uleni hingga rata
  3. Bentuk pipih seperti cookies kemasan, tata di happy call. Beri jarak yaa
  4. Panggang dengan api kecil hingga matang kecoklatan
  5. Tips : tunggu cookies agak dingin baru masukkan ke toples supaya tetap crunchy. Supaya g gosong, pakai 2 tungku di bawah happy call. Jadi api g langsung ke happy call nya yaaa.. Happy cooking

Demikianlah informasi mengenai resep Oatmeal Cookies Happy Call yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Lidah kucing

Resep Lidah kucing

Bahan - Bahan :
  • 300 gr margarin
  • 200 gr gula halus
  • 1/2 sdt vanili
  • 2 btr kuning telur
  • 250 gr tepung terigu segitiga biru
  • 25 gr susu bubuk
  • 2 btr putih telur

Cara Membuat :
  1. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku.sisihkan
  2. Ditempat lain kocok margarin,gula, vanili dan kuning telur 5 menit. Masukan susu bubuk dan tepung terigu.aduk rata
  3. Campur putih telur kocok kedalam adonan,aduk hingga tercampur rata.masukan ke piping bag
  4. Gunting piping bag dengan lubang adonan yang keluar kira" sebesar jari telunjuk.semprotkan adonan ke loyang yang sudah di alasi kertas roti memanjang.beri jarak karna adonan akan mengembang.panggang sampai matang

Demikianlah informasi mengenai resep Lidah kucing yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Cookies Oatmeal

Resep Cookies Oatmeal

Bahan - Bahan :
  • 1 cup tepung terigu
  • 1 cup oatmel (blender halus)
  • 2/3 cup gula aren
  • 100 gr margarin (blueband dicairkan)
  • 1/4 sdt garam
  • 1/3 cup chocochip
  • 1 butir telur

Cara Membuat :
  1. Blender halus oatmeal
  2. Masukan semua bahan, aduk rata dan bentuk bentuk di atas tempat pemagang oven. Saya lebih suka bentuk abstrak, tidak bulat. Jangan terlalu tebal untuk hasil yg baik
  3. Panggang didalam oven dg suhu 160 derajat selama 20 menit
  4. Cek kematangan cookies dg lihat dibagian bawah, apabila sudah berwarna kuning kecoklatan sudah bisa diangkat.

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies Oatmeal yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 28 Oktober 2010

Resep Cookies Coklat (eggless)

Resep Cookies Coklat (eggless)

Bahan - Bahan :
  • 1 bungkus nutrijell rasa coklat (20gr)
  • 110 butter/margarin (aku pake blueband cake&cookie)
  • 120 gr tepung terigu (aku pake kunci biru)
  • 60 gr gula (aku pake gula halus)

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven +- 150 DC, mixer maragarin/butter+gula+nutrijell sampai lembut +- 3 menit
  2. Setelah itu masukan tepung sedikit demi sedikit dan aduk menggunakan spatula. Stelah rata cetak kedalam loyang masukan kulkas/frezzer +- 15 menitan. Stlh itu panggang +- 15 mnt atau sesuaikan dgn oven masing2. Maaf pada tahap ini lupa gak di foto 😭
  3. Ini pas baru keluar dari oven. Ada yg ketowel😂

Demikianlah informasi mengenai resep Cookies Coklat (eggless) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kastangel Simple

Resep Kastangel Simple

Bahan - Bahan :
  • 125 gr Margarin
  • 20 gr Keju Parut
  • 1 sdm Tepung Maizena(opsional)
  • 250 gr Tepung Terigu
  • 1 btr Kuning Telur (untuk toping)
  • 40 gr Keju Parut (untuk toping)

Cara Membuat :
  1. Kocok margarin kurang lebih 2 menit saja/ hingga warna berubah menjadi lebih muda. Masukkan keju parut dan tepung maizena, kocok kembali hingga tercampur rata
  2. Masukkan tepung terigu, uleni hingga adonan tidak lengket dan bisa dibentuk
  3. Gilas dan cetak adonan, letakkan di atas loyang yang telah di olesi mentega
  4. Olesi adonan yang telah dicetak dengan kuning telur dan taburi keju parut di atasnya
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 30 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Kastangel Simple yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 26 Oktober 2010

Resep Bolu Kayumanis

Resep Bolu Kayumanis

Bahan - Bahan :
  • 250 gram tepung terigu (saya pakai cakra)
  • 250 gram gula merah
  • 1 butir telur
  • 150 ml minyak goreng
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 1 sdt baking soda
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 200 ml air putih

Cara Membuat :
  1. Didihkan gula merah bersama 200ml air putih. Setelah larut, matikan kompor. Lalu biarkan hingga dingin.
  2. Mixer telur dan minyak sayur hingga putih pucat. Masukkan tepung terigu selang seling dengan larutan gula.
  3. Masukkan vanili, baking soda, bubuk kayu manis. Kocok hingga adona berbubble..

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kayumanis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 25 Oktober 2010

Resep Bolu Tape Kukus

Resep Bolu Tape Kukus

Bahan - Bahan :
  • 3 buah tape singkong ukuran sedang
  • 125 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 3-4 sdm gula pasir/bubuk
  • 1 sdt sp
  • 1/2 sdt baking soda
  • Secukupnya garam
  • 3 sdm mentega

Cara Membuat :
  1. Siapkan wadah. Kocok telur,sp, baking soda, gula,garam hingga mengembang
  2. Campurkan tepung terigu, tape yang sudah di haluskan dan mentega cair. Aduk rata

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Tape Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kue Semprit

Resep Kue Semprit

Bahan - Bahan :
  • 380 gram tepung terigu
  • 40 gr tepung maizena
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 150 gram gula halus
  • 2 buah kuning telur
  • 1 buah putih telur
  • 200 gr mentega
  • secukupnya chocochips atau rainbow chips

Cara Membuat :
  1. Campurkan tepung maizena dan terigu dalam satu wadah, lalu ayak sampai halus sisihkan
  2. Selanjutnya mixer sampai rata mentega, gula, telur,dan vanili dalam wadah yang berbeda dengan tepung
  3. Masukkan campuran maizena dan terigu sedikit demi sedikit sambil teruk diaduk hingga rata, apabila adonan sudah bisa dibentuk hentikan pemakaian tepung.
  4. Siapkan loyang, kemudian olesi dengan sedikit mentega. Kemudian cetak adonan diatas loyang dan letakkan chocochips di tengah adonan yang sudah dicetak.
  5. Kemudian panggang hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Semprit yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 24 Oktober 2010

Resep Meringue Cookies/ Kue Putih Telur

Resep Meringue Cookies/ Kue Putih Telur

Bahan - Bahan :
  • 2 butir Putih Telur
  • 140 gram Gula Halus
  • 2 sdt vanilli bubuk/ vanilla extract
  • sesuai selera Pewarna makanan
  • Piping bag dan spuit nya

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep Meringue Cookies/ Kue Putih Telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 22 Oktober 2010

Resep Ayam Kremes a.k.a Ayam Sarang Semut

Resep Ayam Kremes a.k.a Ayam Sarang Semut

Bahan - Bahan :
  • 500 gram Daging Ayam
  • 5 butir Bawang Putih
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Lengkuas (Laos)
  • 1 ruas Kunyit
  • sendok makan Garam
  • 500 ml Air
  • 6 sendok makan Tepung Sagu

Cara Membuat :
  1. Masukkan ayam dan air ke dalam panci, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan & garam. Rebus hingga air tinggal setengahnya, angkat
  2. Campur sisa air rebusan ayam dengan tepung sagu, aduk rata (adonan ini encer ya, kalo kurang encer bisa ditambah air atau kurangi tepungnya)
  3. Goreng ayam sambil tuangkan adonan kremes sedikit demi sedikit (pakai sendok makan bisa), tutup ayam dengan adonan (dilakukan waktu adonan masih setengah matang), masak hingga matang & angkat. siap disajikan :)

Demikianlah informasi mengenai resep Ayam Kremes a.k.a Ayam Sarang Semut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Kacang

Resep Bolu Kacang

Bahan - Bahan :
  • 5 butir telur
  • 2 cup minyak goreng
  • 2 cup tepung terigu
  • 2 cup gula pasir
  • 100 gr kacang tanah, sangrai
  • 1/2 sdt baking soda
  • Gula halus utk taburan

Cara Membuat :
  1. Biarkan dingin. Keluarkan kue dari loyang. Taburi gula halus. Kue siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kacang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Milo

Resep Bolu Milo

Bahan - Bahan :
  • 2 sachet Milo 3 in 1 (ukuran 35 gram)
  • 6 sdm tepung terigu (cakra)
  • 6 sdm gula pasir
  • 6 sdm blue band
  • 2 buah telur
  • 1/2 sdm soda kue
  • secukupnya garam
  • secukupnya vanili
  • Topping : Oreo , Coklat chacha

Cara Membuat :
  1. Langkah hampir sama seperti pembuatan pada bolu tape ketan kemarin. Cuma bedanya susu Milo dicampur pada tepung terigu.
  2. Terakhir masukkan blue band yang sudah di cairkan. Aduk sampai tercampur rata.
  3. Olesi panci magic com dengan minyak goreng /margarin cair ,taburi dengan tepung terigu .Panaskan sebentar. Setelah dirasa panas masukkan adonan kedalam magic com masak hingga matang (± 30 menit / 3-5 Kali cook). Bila ingin memastikan matang tusuk dengan lidi/tusuk gigi. Kalau masih lengket berarti belum matang sempurna.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Milo yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 21 Oktober 2010

Resep Bolu Ketan Hitam Kukus

Resep Bolu Ketan Hitam Kukus

Bahan - Bahan :
  • 250 gr tepung ketan hitam
  • 200 gr mentega dicairkan
  • 200 gr gula pasir
  • 4 butir telur
  • 3 sdm susu kental manis
  • 1 sdt sp
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt bakin powder

Cara Membuat :
  1. kocok dg mixer telur,gula dan sp sampai mengembang
  2. setelah mengembang masukan tepung beras ketan hitan,vanili sambil terus di mixer.
  3. matikan mixer, masukan mentega cair,susu kental aduk sampai rata
  4. siapkan kukusan,tutup nya dilapisi kain agar uap air tidak menetes.
  5. masukan adonan kedalam loyang yg telah di olesi mentega,kukus kurang lbh 25 mnt hingga matang

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Ketan Hitam Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Japanese Roll Cake

Resep Japanese Roll Cake

Bahan - Bahan :
  • Bahan I
  • 4 kuning telur
  • 40 gr gula pasir
  • 40 ml minyak jagung
  • 60 ml air
  • 80 gr tepung terigu
  • Bahan motif
  • 1 putih telur
  • 15 gr gula pasir
  • 10 gr tepung maizena
  • 2 sdm coklat bubuk
  • Bahan II
  • 5 putih telur
  • 40 gr gula pasir
  • 1/2 sdt cream of tar2
  • secukupnya garam
  • 15 gr tepung maizena
  • Bahan filling
  • selai (rasa apapun, sesuai selera) atau coklat oles

Cara Membuat :
  1. Bahan I : kocok kuning telur + gula pasir sampai mengembang kental --> tambahkan minyak goreng, aduk lagi sampai rata --> masukan air sedikit2 --> masukan tepung terigu, aduk terus sampai rata, mengembang & kental. Sisihkan
  2. Siapkan loyang (pilihan untuk 1 resep ini : uk. 22 x 22 x 5 (1 pcs) atau 20 x 20 x 4 (2 pcs) --> oles mentega tipis --> alasi kertas roti
  3. Bahan motif : kocok putih telur + gula pasir (1/2 nya) sampai berbusa --> masukan 1/2 gula pasir sisanya --> kocok terus sampai soft peak --> masukan tepung maizena, kocok sampai rata & mengental (soft peak aja ya jgn sampai hard peak).
  4. Tambahkan coklat bubuk --> aduk rata (kalau mau bikin motif lain yg beda warna *misalkan : bunga* silahkan bagi-bagi adonan dikira2 perlunya seberapa lalu ditambah pewarna makanan) --> buat motif di loyang --> panggang selama 1 menit saja, angkat, sisihkan dulu
  5. Bahan II : kocok putih telur + COT sampai berbusa --> masukan gula pasir 3x --> aduk terus sampai soft peak
  6. Gabungkan adonan I & II dengan cara adonan II yang dipindahkan bertahap ke adonan II --> aduk rata dengan tekhnik aduk balik, jangan diputar-putar ya nanti jadi cair
  7. Tuang adonan tsbt ke atas adonan motif tadi --> pastikan rata disetiap bagian ya *tips : cara meratakan-nya loyang digerakan kiri-kanan agar adonan-nya gerak sendiri, jangan pakai spatula digeser2
  8. Panggang di suhu 175 cc kurleb 15-20 menit --> tes tusuk *tips : test nya di bagian pinggir aja biar bekas-nya ga terlalu kelihatan*
  9. Siapkan meja yg dialasi kertas roti dengan uk lebih besar dari loyang --> setelah matang pindahkan cake dari loyang --> kelupas kertas rotinya lalu balikan sekali jadi sehingga bagian yg kecoklatan ada diatas, biarkan sampai suhu ruang
  10. Setelah hangat, olesi dengan bahan filling --> gulung pelan2, usahakan serapat mungkin --> cara menggulungnya kertas roti alasnya dibawa juga ya ke dalam gulungan, setiap jadi 1 roll rapatkan sedikit ditekan halus ya (saia ga bisa jelasinnya hahaha, liat di youtube dech ada cara2nya biar lebih jelas)
  11. Bisa dimasukan dulu ke lemari es 1-2 jam baru dipotong2 & disajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Japanese Roll Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Rabu, 20 Oktober 2010

Resep STIK BAWANG

Resep STIK BAWANG

Bahan - Bahan :
  • 1 kg tepung terigu
  • 1/4 kg tepung sagu
  • 1 sachet blueband
  • 1 bungkus royco
  • secukupnya daun seledri
  • 400 ml air
  • 2 sdt garam

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep STIK BAWANG yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 18 Oktober 2010

Resep Bolu Gulung Pandan

Resep Bolu Gulung Pandan

Bahan - Bahan :
  • 4 butir kuning telur
  • 30 gram gula caster
  • 30 gram minyak sayur
  • 10 gram santan kental
  • secukupnya Pasta pandan
  • Tepung terigu 40 gram yg sudah dicampur 1/8 tsp garam
  • Bahan B
  • 4 putih telur
  • 30 gram gula caster

Cara Membuat :
  1. Kocok kuning telur dengan menggunakan sendok atau garpu.
  2. Campurkan 30 gram gula caster dan di aduk dengan rata perlahan
  3. Tambahkan 30 gram minyak sayur aduk lagi perlahan
  4. Tambahkan 10 gram santan kental aduk rata
  5. Campurkan tepung yg sudah di ayak 40 gram ke wadah dan jangan lupa tepungnya sudah dicampur 1/8 tsp garam dapur
  6. Tambahkan perlahan 30 gfam gula caster mixer sampai kaku,setelah kaku pindahkan putih telur tadi 1/3 ke adonan kuning telur
  7. Kemudian tambahkan lagi 1/3 putih telur tadi ke adonan kuning telur dan aduk rata dan campurkan sisanya semua aduk sampai rata
  8. Setelah itu masukan adonan ke loyang yang berukuran: 33,5x23,5 cm, dan ratakan adonan usahakan loyang di ketuk di meja menghindari kempisnya Bolu dan panggang selama 10 menit
  9. Selamat mencobaa😘

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung Pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu telor ceplok

Resep Bolu telor ceplok

Bahan - Bahan :
  • 1 1/2 cup tepung segitiga biru
  • 1 cup susu cair(full cream)
  • 2 butir telor
  • 1 sdm baking powder(hercules)
  • 3 sdm blue band(lelehkan asal aja ya)
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 10 sdm gula pasir(ini manis)
  • 5 butir telor(buat atas di ceplok nanti telurnya)

Cara Membuat :
  1. Campur,terigu,baking powder,vanili,aduk rata.
  2. Di wadah lain campur gula pasir,telor,susu,and margarin leleh aduk rata sampai tercampur
  3. Lalu masukan adonan cair ke adonan tepung ya tapi sedikit demi sedikit aja biar kecampur rata dan gak ada grenjel grenjel tepung nya,lakukan sampai tercampur semua dan rata
  4. Stlah itu tuang di cup yang khusus buat roti itu setengah aja ya hbs itu baru di kasih telor di atas nya
  5. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama -+25 menit,kalau belum matang ya tinggal di tambah aja waktu nya.
  6. Kalau suka setengah matang telornya cukup 15 menit 20 menit aja ya manggang nya
  7. Nyam dah matang nih yuk di makan
  8. Kalau aku suka nya matang tuh telornya

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu telor ceplok yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 16 Oktober 2010

Resep Kue Kacang Renyah

Resep Kue Kacang Renyah

Bahan - Bahan :
  • 200 gram Tepung Terigu
  • 100 gram Kacang Tanah
  • 100 ml Minyak Goreng
  • 100 gram Gula Halus
  • 1 sendok teh Vanili Bubuk
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 1 butir Kuning Telur

Cara Membuat :
  1. Sangrai kacang tanah. Hilangkan kulit arinya.
  2. Blender kacang tanah, garam dan minyak goreng hingga halus. Kalau tidak punya blender haluskan memakai cobek juga bisa, tapi tidak usah dicampur dengan minyak goreng.
  3. Campur tepung terigu, gula halus, vanili bubuk dan kacang yang sudah di blender. Aduk dengan spatula hingga rata dan adonan bisa dipulung.
  4. Ambil sebagian adonan, giling dengan roll kayu / botol syrup setebal 1/2 cm. Cetak sesuai selera kita.
  5. Letakkan hasil cetakan adonan kue diatas loyang (loyang tidak usah diolesi margarin). Olesi atasnya dengan kuning telur.
  6. Panggang selama 25 menit (sampai matang) dengan api sedang

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Kacang Renyah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Klassiske Vaniljekranse aka Classic Danish Butter Cookies

Resep Klassiske Vaniljekranse aka Classic Danish Butter Cookies

Bahan - Bahan :
  • 200 gram butter (saya w*sman)
  • 100 gram gula halus
  • 270 gram tepung terigu
  • 30 gram susu bubuk
  • 1 butir telur
  • 1 sdm vanilla essence (saya vanilla butter essence)

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven 160 derajat Celcius.
  2. Kocok mentega dan gula halus sampai menjadi butter cream kocok sebentar, kurang lebih 1-2 menit. Tambahkan telur kocok lagi sebentar.
  3. Tambahkan terigu, susu bubuk dan vanilla essence, kocok hingga tercampur rata. Masukkan dalam piping bag (plastik segitiga). Cetak menggunakan spuit sesuai selera.
  4. Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 160 derajat celcius sesuaikan dengan oven masing-masing.
  5. Note : semua bahan harus dalam suhu ruang tidak boleh keluar dari lemari es / masih dingin. Jika adonan sudah di masukkan dalam piping bag harus segera dicetak menggunakan spuit, karena jika tidak adonan yang terlalu lama didiamkan akan keras dan sulit dicetak.

Demikianlah informasi mengenai resep Klassiske Vaniljekranse aka Classic Danish Butter Cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Kamis, 14 Oktober 2010

Resep Banana Roll Cake

Resep Banana Roll Cake

Bahan - Bahan :
  • Bahan Bolu Gulung :
  • 3 Butir Telur
  • 1/2 sdt SP
  • 60 gr Gula Pasir
  • 50 gr Tepung Terigu Protein Sedang
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 25 gr Margarin, Lelehkan
  • 6 Tetes Essence Hijau
  • Bahan Isi :
  • 30 gr Butter Putih
  • 100 gr Dark Cooking Chocolate, Lelehkan
  • 2 Buah Pisang Tanduk Tua Uk. Sedang ,Kukus Bersama Kulitnya, Potong 4 Cm, Dikupas Kulitnya
  • 25 gr Meises Coklat

Cara Membuat :
  1. Bolu gulung: kocok telur, SP, dan gula sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan margarin leleh dan pewarna. Aduk rata.
  4. Tuang adonan ke loyang persegi 22 cm, tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas. Kukus 15 menit dengan api sedang. Angkat.Dinginkan
  5. Potong kue menjadi 2 bagian hingga ukurannya menjadi 11×22 cm. Oles butter cream. Tabur meises (15 gram).
  6. Letakkan Pisang Diatasnya, Gulung, Padatkan
  7. Potong-potong 5 cm. Celup ujung kiri kanannya di cokelat leleh. Bekukan. Sajikan.

Demikianlah informasi mengenai resep Banana Roll Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Vanila Chocochips Cookies Simpel Renyahh

Resep Vanila Chocochips Cookies Simpel Renyahh

Bahan - Bahan :
  • 50 gr Margarin (aku Blueband)
  • 50 gr Butter (aku pake Wijsman)
  • 90 gr Gula Bubuk
  • 1 butir Telur
  • 115 Tepung Kunci
  • 12 gr Maizena
  • 12 gr Susu Bubuk
  • 1/2 sdt Baking Powder Double Acting(aku pake Hercules)
  • 1/4 sdt Vanilla Cream bubuk
  • 125 gr Chocolate Chips
  • 30 gr Mede cincang (aku ga pake)

Cara Membuat :
  1. Masukkan tepung+maizena+susu bubuk+BP+Vanila cream bubuk yang uda di ayak,aduk pake SPATULA aja sampe rata.
  2. Panggang dalam suhu 160 menit selama 30 menitan sampai kuning kecokelatan yah..atau sesuaikan suhu oven masing2 aja :)
  3. Pindah segera ke rak kawat sampe uap bener2 ilang yah,baru masuk toples kedap udara.
  4. Texturnya kresss bangettt,hmmm..aroma butter+vanilla berpadu dengan manisnya chocochips..klasik+nikmat!
  5. Anti gagal :)

Demikianlah informasi mengenai resep Vanila Chocochips Cookies Simpel Renyahh yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 12 Oktober 2010

Resep Marble Cake Irit Telur

Resep Marble Cake Irit Telur

Bahan - Bahan :
  • 150 gram margarine (saya pakai Blueband Cake & Cookie)
  • 80 gram gula pasir
  • 3 butir telur utuh
  • 1 butir kuning telur
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder double acting
  • 1 sdt coklat bubuk

Cara Membuat :
  1. Siapkan loyang tulban. Olesi tipis loyang dengan margarine dan tepung
  2. Tepung terigu dan baking powder doubke acting diayak jadi satu. Sisihkan
  3. Kocok margarine sampai putih, masukkan gula pasir perlahan sambil terus dikocok sampai mengembang dan pucat
  4. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok. Kecilkan kecepatan mixer, tuang tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata
  5. Tuang adonan ke dalam loyang. Sisakan kira"kira 2 sdm (campur dengan coklat bubuk)
  6. Tuangkan adonan coklat secara acak hingga bermotif seperti marmer. Panggang dalam oven dengan suhu 180 DC selama 35 menit (tes tusuk gigi)

Demikianlah informasi mengenai resep Marble Cake Irit Telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu marmer

Resep Bolu marmer

Bahan - Bahan :
  • 2 gelas belimbing atau 200gr tepung terigu
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdt emulfisier (sp)
  • se Minyak goreng (saya satu sendok nasi)
  • 100 gr mentega dilelehkan
  • 1 sdm vanila
  • 1 sdm susu kental manis
  • secukupnya Pasta coklat
  • 2 sdm cocoa (coklat bubuk)
  • 5 butir telur

Cara Membuat :
  1. Kocok telur hingga mengembang menggunakan mixer , lalu masukan sp dan gulpas . Dengan kekuatan mixer yg maximal . Lalu masukan vanila kedalam adonan
  2. Stelah mengembang tambahkan mentega yang sudah dileleh kan bersamaan dg minyak goreng . Sambil diaduk menggunakan mixer . Kemudian masukan tepung dan maizena dikit demi sedikit dg menggunakan kekuatan mixer yg paling kecil
  3. Setelah tercampur rata pisah kan adonan yang ingin dberikan warna coklat. Setelah dpisahkan masukan cocoa dan pasta coklat kedalam adonan aduk hingga rata.
  4. Siapkan loyang yg sudah dlumuri mentega dan tepung . Masukan adonan putih kdalam loyang lalu masukan adonan coklat di atas adonan yg pertama setelah dmasukan semua adonannya masukan kedalam oven yg sudah dpanaskan.
  5. Tunggu hingga beberapa saat smpai warna kue kecoklatan untuk melihat kematangannya bisa menggunakan lidi yg dtusuk kedalam kue apabila lidi yg ditusukan masih basah berarti kue belum matang dan begitulah sebaliknya
  6. Jika sudah matang keluarkan kue dari oven dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu marmer yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Senin, 11 Oktober 2010

Resep Bolu panggang tabur jures (kejuceres) lembuutt

Resep Bolu panggang tabur jures (kejuceres) lembuutt

Bahan - Bahan :
  • 1 1/2 gelas belimbing tepung terigu
  • 5 butir telur
  • 250 gr gula pasir
  • 1 sdt Tbm
  • 250 gr margarin (di lelehkan)
  • 1/2 sdt baking powder
  • keju chedar parut n ceres secukup nya
  • 1 sachet vanilli bubuk

Cara Membuat :
  1. Panaskan oven dan oles loyang tulban dgn margarin tabur sedikit tepung sampai rata
  2. Kocok/mixer telur..gulpas..vanili dan tbm sampai putih mengembang dan kaku
  3. Campur tepung terigu dan baking powder..aduk..lalu ayak
  4. Tuang terigu sedikit demi sedikit kdalam telur yg sudah kaku td..aduk balik pelan2 sampai rata lalu masukkan margarin cair..aduk rata kembali
  5. Tuang kedalam loyang lalu taburi permukaan dengan keju n ceres..
  6. Masukan loyang ke dalam oven..panggang selama 40 menit sampai matang..jgn lp tes tusuk
  7. Angkat n biarkan agak dingin lalu bru kluarkan dr loyang n siap untuk disajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu panggang tabur jures (kejuceres) lembuutt yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 10 Oktober 2010

Resep Cheese stick crunchy

Resep Cheese stick crunchy

Bahan - Bahan :
  • 4 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung sagu
  • 100 gr keju cheddar
  • 1 sdm margarin
  • secukupnya air
  • 1/3 telur kocok lepas
  • sejumput garam
  • sejumput baking powder
  • sejumput fermipan

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan jadi 1
  2. Uleni hingga kalis
  3. Pipihkan adonan hingga ketebalan 1/2 cm
  4. Potong adonan sesuai selera. Goreng dengan api sedang hingga warna berubah kecokelatan
  5. Dan taraaa.... selesai
  6. Nb: jika ada rolling pin, bs digunakan ya agar lbh mudah dan lebih cantik

Demikianlah informasi mengenai resep Cheese stick crunchy yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Jumat, 08 Oktober 2010

Resep Kue Bolu Coklat Kukus (Without Oven/Microwave)

Resep Kue Bolu Coklat Kukus (Without Oven/Microwave)

Bahan - Bahan :
  • 8 sdm Tepung Terigu
  • 4 Buah Telur
  • 6 sdm Gula
  • 6 sdm Margarin (1 sdm untuk mengoles)
  • 2 sdm Tepung Maizena
  • 300 ML Susu UHT Coklat
  • 5 sdm Hershes Coklat Sirup/Nutela

Cara Membuat :
  1. Setelah itu, campur ke duanya. Aduk sampai rata. Setelah rata masukan 2 sdm tepung maizena.
  2. Ambil wadah lalu oleskan 1 sendok makan margarin di wadah tersebut.
  3. Setelah matang potong kue menjadi dua bagian. Lalu oleskan hershes coklat sirup atau nutela.
  4. Selamat Menikmati

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Bolu Coklat Kukus (Without Oven/Microwave) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep BOLU JERMAN

Resep BOLU JERMAN

Bahan - Bahan :
  • 75 gram Tepung Terigu
  • 30 gram Tepung Maizena
  • 1 sachet Susu Bubuk
  • 100 gram Gula Pasir
  • 7 butir Kuning Telur
  • 2 butir Putih Telur
  • 1/4 sdt SP
  • 1 sachet Vanilli Bubuk
  • 1/4 sdt Baking Powder
  • 80 gram Butter (cairkan jangan sampai mendidih)
  • 1 buah Jeruk Lemon (diparut kulitnya)

Cara Membuat :
  1. Siapkan semua bahan
  2. Kocok semua bahan kecuali Butter cair dan parutan kulit Jeruk Lemon, mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit dilanjutkan dengan kecepatan tinggi sampai kental dan berjejak.
  3. Masukkan Butter cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula, campurkan pula parutan kulit Jeruk Lemon. Aduk perlahan sampai rata
  4. Masukkan kedalam loyang yang sudah dilapisi metega dan ditaburi tepung terigu.
  5. Oven dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 35 menit, atau disesuaikan dengan oven masing-masing
  6. SELAMAT MENCOBA..............

Demikianlah informasi mengenai resep BOLU JERMAN yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Bolu Air / Water Sponge Cake

Resep Bolu Air / Water Sponge Cake

Bahan - Bahan :
  • 1 butir telur utuh
  • 200 gr gula pasir
  • 200 ml susu cair (bisa pakai air matang / santan)
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 1 sdt emulsifier
  • 250 gr tepung terigu (kunci / segitiga)
  • 1 sdt baking powder
  • 10 gr susu bubuk

Cara Membuat :
  1. Telur, gula pasir, susu cair, garam, vanili, emulsifier di mikser sampai mengembang selama 15 menit.
  2. Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder lalu masukan ke bahan cair yang sudah mengembang. Di mikser dengan kecepatan rendah sampai rata saja.
  3. Setelah matang langsung keluarkan bolu dari loyang dan dingin kan di rak kawat.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Air / Water Sponge Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Selasa, 05 Oktober 2010

Resep Kukis Gelang

Resep Kukis Gelang

Bahan - Bahan :
  • 100 gr kacang tanah yang sudah di sangrai
  • 100 ml gula jawa / gula aren yang sudah di cairkan
  • 1 sdt kayu manis
  • 1 cup tepung terigu (dibagi 2)
  • 1 sdm santan kara
  • 1 btr kuning telur ukuran besar
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Blender kacang tanah hingga halus
  2. Kacang yang sudah diblender dimasukkan kedalam wadah dan tambahkan gula jawa yang sudah di cairkan bersama kayu manis.
  3. Tambahkan ½ cup tepung terigu. Campur hingga merata
  4. Masukkan santan dan kuning telur. Aduk semuanya hingga merata.
  5. ½ cup sisa tepung terigu dibagi lagi. 1 sdm di tambahkan ke adonan. Sisanya untuk membalur tangan agar tidak lengket ketika membentuknya dan sebagian lagi untuk bahan pencelup sebelum di goreng
  6. Balur tangan dengan sedikit tepung. Ambil adonan kira-kira 1 sdm
  7. Bentuk adonan bulat seperti donat
  8. Celup adonan kedalam tepung yang sudah dilarutkan dengan air dan sedikit garam
  9. Lalu di goreng
  10. Setelah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  11. Selamat mencoba!

Demikianlah informasi mengenai resep Kukis Gelang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Condensed Milk Butter Cake

Resep Condensed Milk Butter Cake

Bahan - Bahan :
  • 120 gram butter atau margarin
  • 40 gram gula pasir halus
  • 150 gram susu kental manis
  • 2 butir telur
  • 120 gram tepung terigu
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanilla bubuk
  • secukupnya keju parut bila suka

Cara Membuat :
  1. Kocok butter dan gula sampai pucat dan mengembang dg kecepatan tinggi.
  2. Turunkan kecepatan mikser sampai paling rendah. Masukkan garam dan susu kental manis
  3. Masih dengan kecepatan rendah, tuang terigu bertahap sampai habis dan adonan tercampur rata.
  4. Masukan telur satu persatu dengan di mikser 1 menit per telur. Tambahkan vanilli. Aduk rata.
  5. Tuang adonan ke loyang beralas margarin dan kertas roti. Tabur keju bila suka.
  6. Oven dengan cara au bain marie dan angkat bila sudah matang (bila ditusuk lidi tidak ada adonan yg menempel)

Demikianlah informasi mengenai resep Condensed Milk Butter Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Minggu, 03 Oktober 2010

Resep Brudel mejicom (bolu pakek ragi)

Resep Brudel mejicom (bolu pakek ragi)

Bahan - Bahan :
  • 225 gula pasir
  • 150 gr mentega atau margarin saya pakek palmia
  • 1 sdm susu bubuk
  • 3 telur utuh
  • 3 sdm susu kental manis putih di seduh sama air hangat sampai 1gelas kira2 200ml
  • 400 gr tepung terigu
  • 1 sdm peres ragi instan / fernipan
  • secukupnya keju parut

Cara Membuat :
  1. Campur jadi satu semua bahan di atas dalam wadah
  2. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata asal nyampur semua sekitar 5menit tidak sampe mengembang
  3. Siapkan loyang saya pakek mejicom jadi tempatnya langsung oles pakek margarin tipis tabur tepung sedikit
  4. Tuang adodan dan tutup diamkan 45menit
  5. Setelah 45menit tabur atasnya pakek keju parut, oven sampek matang kira2 45-50menit suhu 150-160, kalau saya pakek mejicom 2x cook tes tusuk pakek garpu kalau sudah tidak lengket matang
  6. Angkat kue dan siap di hidangkan

Demikianlah informasi mengenai resep Brudel mejicom (bolu pakek ragi) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Sabtu, 02 Oktober 2010

Resep Bolu tape ketan

Resep Bolu tape ketan

Bahan - Bahan :
  • 5 butir telur
  • 200 gram terigu
  • 200 gram gula pasir
  • 100 ml minyak goreng
  • 1 sachet kecil santan kara
  • 1 sachet skm putih
  • secukupnya tape ketan
  • 1 sdt vanili

Cara Membuat :
  1. kocok telur dan gula mixer kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak. turunkan speed mixer kecepatan 1 masukan terigu,vanili bergantian santan kara dan skm.terakhir masukan tape ketan yang sudah dihaluskan mixer sampai tercampur rata.matikan mixer masukan minyak goreng aduk balik dengan spatula.
  2. olesi loyang segiempat ukuran 20 x20 cm olesi margarin dan tepung.sambil dihentak2 an loyangnya kemudian masukan adonan bolu tape dan panggang di oven kurleb 30-40 menit hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu tape ketan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.