Bahan - Bahan :
- 8 butir telur (Pisahkan kuning dan putih telur)
- 300 gram mentega (150 gram margarin dan 150 gram mentega)
- 300 gram gula halus
- 250 gram tepung terigu (Segitiga biru)
- Secukupnya coklat bubuk
Cara Membuat :
- Kocok putih telur sampai kaku (sisihkan)
- Kocok mentega dan gula halus sampai memucat warnanya
- Masukan kuning telur satu persatu (dalam mentega)
- Tambahkan putih telur (hanya busanya saja)
- Aduk perlahan-lahan dan masukan terigu sedikit demi sedikit
- Siapkan coklat bubuk, beri sedikit adonan dan aduk perlahan
- Oleskan mentega ke loyang
- Tuangkan adonan putih 1/3 loyang, tambahkan adonan coklat dan tutup kembali dengan adonan putih sampai habis
- Ratakan permukaan dan dipanggang dengan suhu 160° sampai matang (kecoklatan) pakai api bawah
Demikianlah informasi mengenai resep Marmer cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.