Bahan - Bahan :
- 400 gr gula pasir putih butiran halus
- 400 ml air panas
- 2 lbr daun jeruk
- 120 gr tepung terigu
- 5 butir telur
- 3 sachet susu kental manis
- 150 gr margarine / lelehkan / dinginkan
- 1 sdt soda kue
Cara Membuat :
- Untuk karamelnya : siapkan wajan anti lengket,masak gula hingga meleleh menggunakan api kecil,setelah gula berubah berwarna cokelat muda tuangkan air panas aduk hingga gula mencair,masak sampai mendidih masukkan daun jeruk,dinginkan sisihkan 400ml
- Kocok mengunakan wisk telur sampai berbusa dan rata masukkan tepung terigu sambil diayak sedikit demi sedikit selang seling dengan menuangkan karamel tadi aduk sampai halus tidak bergerindil
- Masukkan susu aduk rata,tuangkan margarine aduk rata
- Masukkan soda kue aduk kemudian tuang keloyang tulban yang telah diolesi margarine dan ditaburi tepung terigu
- Panggang dioven hingga matang
Demikianlah informasi mengenai resep Cake Sarang Semut yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.