Kamis, 31 Maret 2016

Resep Bolu Gulung versi Lapis 😄

Resep Bolu Gulung versi Lapis 😄

Bahan - Bahan :
  • 6 bh telur utuh
  • 90 gram gula halus
  • 1 sdt emulsifier (me : SP)
  • 70 gram tepung segitiga
  • 10 gram maizena
  • 10 gram susu bubuk
  • 1 sdt vanilli essence
  • 125 gram butter/mentega (lelehkan)
  • Secukupnya filling sesuai selera

Cara Membuat :
  1. Siapkan loyang 30x30 oles dgn mentega, alasi dgn kertas roti kemudian oles lg dgn mentega. Sisihkan
  2. Ayak terigu, maizena dan susu bubuk kemudian campur semua bahan jd satu kecuali butter leleh.
  3. Mikser dgn kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, kental dan putih. Cek kekentalan adonan dgn cara mengangkat mikser, adonan akan jatuh secara perlahan
  4. Masukan butter cair, aduk dgn spatula karet dgn teknik aduk balik sampai tercampur rata
  5. Tuang ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panggang dioven yg sdh dipanaskan sebelumnya dgn api besar atau suhu 200° selama 10-15mnt atau sampai bagian atas berkulit dan kecoklatan serta cukup kering saat disentuh

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung versi Lapis 😄 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar