Resep Chiffon Green Tea Matcha Soft & Moist...

Bahan - Bahan :

• Bahan A:
• 6 butir kuning telur
• 20 gr gula pasir
• 70 gr minyak sayur
• 100 gr susu cair
• 120 gr tepung terigu kunci
• 1 1/2 sdt matcha green tea powder
• 1 sdt essence green tea (aku skip...coz gak punya 😢)
• Bahan B:
• 6 butir putih telur
• 1/2 sdt cream of tartar
• 1/2 sdt garam halus
• 100 gr gula pasir
• secukupnya kismis (untuk campuran)

Cara Membuat :

1. Aduk semua bahan A sampe jadi adonan pasta pake wisk aja..tuang bahan cair, aduk rata, sisihkan.
2. Kocok putih telur+cream of tartar+garam sampe berbusa, masukkan gula pasir bertahap 3x sambil terus dikocok sampai kaku.
3. Masukkan bahan A bertahap ke bahan B dengan spatula dgn teknik aduk balik, masukkan sekitar 3-4 kali putih telurnya.
4. Aduk sampai rata+homogen, masukkan kismis aduk rata.
5. Tuang ke loyang chiffon (aku pake uk 24) panggang di suhu 180° /sesuiakan sendiri dgn oven masing2.
6. Setelah mateng segera jungkirkan loyang ke bawah selama kurleb 1 jam sampe suhu ruang.....taraaaaa hasilnya lumayan tinggi...tpi kelupas...soalnya tadi buru2 udh pengen liat...🙈🙈
7. Hmmm wangiiiii....enaaakkkk...rasa green tea nya kerasa...

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon Green Tea Matcha Soft & Moist... yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.