Bahan - Bahan :
- 3 butir telur
- 1 kg terigu segitiga
- 8 gelas santan
- 600 gr gula pasir
- 100 gr margarin
- secukupnya garam dan vanili
- 10-15 helai daun pandan
Cara Membuat :
- Blender daun pandan dengan sebagian santan, saring dan campur dgn santan yg lain
- Rebus santan, gula, garam sambil diaduk agar tidak pecah. Ketika santan masih hangatz masukan margarin. Dinginkan santan
- Campur terigu dengan campuran santan hangat, aduk hingga rata dan tepung tidak bergerindil. Tambahkan kocokan telur
- Tuang dalam loyang yang sdh dialasi dgn kertas roti dan dioles margarin
- Oven hingga matang sekitar 30", lakukan test tusuk. Potong2 setelah kue dingin, dan siap dinikmati
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Koja yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar