Sabtu, 05 Oktober 2013

Resep Kue Bawang/Stik Bawang crispy

Resep Kue Bawang/Stik Bawang crispy

Bahan - Bahan :
  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung tapioka
  • 2 butir telur
  • 160 ml air
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 3 batang seledri
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih lalu potong halus seledri. Sisihkan
  2. Campur terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk dan telur. Tambah seledri lalu aduk kembali. Uleni dengan menambahkan air sedikit demi sedikit
  3. Jika sudah kalis bagi adonan menjadi 4, lalu gilas satu per satu menggunakan rollpin atau botol. Jika menggunakan alat penggilas lakukan bertahap mulai dari no 1 sebanyak 4x, no 2 sebanyak 3x, dst sampai ke no 5.
  4. Jika sudah mencapai ketebalan 0,5cm potong lalu goreng didalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Siap disantap

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Bawang/Stik Bawang crispy yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar